ทางเลือกของผู้อ่าน
บทความยอดนิยม
ในช่วงก่อนวันหยุด เราจะจดจำบาร์ที่ดีที่สุดในมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก และอีก 10 เมืองในยุโรป ตั้งแต่ลานเบียร์ไปจนถึงบาร์ค็อกเทลลับๆ
มอสโก
ชัยยา. ชาและค็อกเทล- ร้านเหล้าเถื่อนที่มีชื่อเสียงที่สุด (นั่นคือ บาร์ลับ) ในมอสโก คุณไม่สามารถมาที่นี่ได้: เป็นไปได้ทั้งทางเพื่อนหรือทางโทรศัพท์ และนั่นไม่ใช่ข้อเท็จจริง แน่นอนว่า หากคุณมาที่นี่ การสั่งโมฮิโต้แบบมาตรฐานถือเป็นบาปอย่างหนึ่ง ลองอะไรที่แปลกตา เช่น Periodista Viejo ที่มีส่วนผสมของเหล้ารัมผสมกับอินทผลัมและกระวาน พร้อมด้วยเหล้าส้มและแอปริคอท ชัยนายาได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 50 บาร์ที่ดีที่สุดของโลกเป็นปีที่สองติดต่อกัน
นูร์— หนึ่งในบาร์ที่ดีที่สุดในมอสโกที่มีแสงไฟสว่างมาก ตั้งอยู่ติดกับ Stanislavsky Electrotheater ดังนั้นผู้ชมละครจึงชอบมาที่นี่ก่อนหรือหลังชมการแสดง ค็อกเทลหลักที่นี่คือ "Pomegranate Tini" (550 รูเบิล) นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ลอง Caipirihna de uva - caipirinha องุ่น (480 รูเบิล) - หรือค็อกเทลแบบเก่าที่มีส่วนผสมของบูร์บง สก็อตช์ หรือวิสกี้ไรย์ ซึ่งถือเป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association
เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
เอล โกปิตาส- บาร์ลับพร้อมอาหารเม็กซิกัน ปีนี้รวมอยู่ในรายชื่อบาร์ที่ดีที่สุด 50 แห่งของโลก การตกแต่งภายในชวนให้นึกถึงบ้านเม็กซิกันหลังเล็กๆ ที่มีกระบองเพชรและผนังอิฐ ซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นรูป Frida Kahlo ที่เปลือยเปล่า บาร์เปิดให้บริการเฉพาะวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์เท่านั้น และเจ้าของร้านขอให้คุณนัดหมายล่วงหน้าและอย่ามาสาย ดังนั้นอย่าไปที่นั่นโดยธรรมชาติ
“ฟลอร์เต้นรำ“ - ฤดูร้อนนี้ทีมงานบาร์ Mishka ยอดนิยมได้เปิดคลับเต้นรำที่กว้างขวาง พื้นที่ "แดนซ์ฟลอร์" แบ่งออกเป็นร้านอาหาร-บาร์และฟลอร์เต้นรำ สโมสรยังมีบาร์แยกต่างหากในลานบ้าน หากต้องการรับประทานอาหารที่นี่ คุณสามารถลองเบอร์เกอร์ ฟาลาเฟล ไก่งวงซัตซีวี และเคบับ ราคาค็อกเทลในรายการบาร์สูงกว่าใน Mishka เล็กน้อย สำหรับกลุ่มใหญ่คุณสามารถสั่งชุด "Kitki" จำนวน 10 ช็อตจากเหล้ารัมพร้อมเสาวรส (1,200 รูเบิล) หรือค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ของสถานประกอบการในราคา 300-400 รูเบิล: "Molodost", "Biba and Boba" และ Jungle Fever
โซชิ
โคโค่— เลานจ์บาร์ในใจกลางเมืองพร้อมการแสดงจากดีเจทุกวัน ตามที่นักท่องเที่ยวทำค็อกเทลที่ดีที่สุดในโซซีที่นี่ นอกจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้ว ยังมีอาหารอร่อยๆ เช่น พิซซ่า โรล ทาปาส และของว่างอื่นๆ แต่ก็ควรจำไว้ว่า Cocos มีการควบคุมใบหน้าที่เข้มงวด
CORKs ไวน์บาร์แอนด์คิทเช่น— บาร์ไวน์บรรยากาศสบาย ๆ ในสไตล์ลอฟท์ ไวน์คือจุดเน้นของที่นี่ อาหารแต่ละจานได้รับการจัดเตรียมเป็นพิเศษเพื่อดึงรสชาติของเครื่องดื่มนี้ออกมา คุณสามารถลองชุดพิเศษสำหรับไวน์ขาวหรือไวน์แดงหรือจานชีสตามปกติได้ ซอมเมอลิเยร์จะช่วยคุณในการเลือกเสมอ อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชอบรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถลองมาร์ชเมลโลว์สีม่วงหรือบราวนี่กับไอศกรีมทาร์รากอนได้
ทบิลิซี
ปูร์ ปูร์- คาเฟ่สไตล์วินเทจพร้อมไวน์จอร์เจียนและค็อกเทลที่ดีที่สุดในเมืองเก่า นี่คือสถานที่โปรดสำหรับเยาวชนในทบิลิซี ซึ่ง Pur Pur เป็นคนย้อนอดีต แม้ว่าเมื่อสิบปีที่แล้วบาร์แห่งนี้เปิดครั้งแรก แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากนักในหมู่คนท้องถิ่น เนื่องจากภายในร้านมีลักษณะคล้ายกับอพาร์ตเมนต์เก่าในทบิลิซี
โลลิต้า- ร้านอาหารทันสมัย ตรงข้าม Rooms Hotel ในย่าน Vera โบฮีเมียน ร้านอาหารแบ่งออกเป็นโซนต่างๆ ตามชั้น: ที่ชั้นล่างมีร้านอาหารนิวยอร์ก ส่วนที่สองเป็นบาร์ดีเจสุดเก๋ที่ดีเจชาวยุโรปและอเมริกาแสดง และชั้นสามสำหรับงานปาร์ตี้ส่วนตัวและการนำเสนอ บาร์มีค็อกเทลจากวอดก้าให้เลือกมากมาย รวมถึงเครื่องดื่มโลลิต้าอันเป็นเอกลักษณ์
เทลอาวีฟ
บาร์ห้องสมุดตั้งอยู่ใน The Norman Hotel ที่มีการตกแต่งภายในสไตล์ปี 1940 เมนูนี้ประกอบด้วยคราฟต์ค็อกเทลและไวน์นานาชนิด ตลอดจนทาปาสอันเป็นเอกลักษณ์จากเชฟของ Library อย่างไรก็ตามในเวลาเที่ยงแขกจะได้รับบริการดื่มชาอังกฤษแบบดั้งเดิม
"223"เป็นหนึ่งในค็อกเทลบาร์ยอดนิยมในเทลอาวีฟ และถือเป็นบาร์ติดต่อที่ดีที่สุดด้วย ที่นี่คุณควรลองค็อกเทลซิกเนเจอร์ ซึ่งบาร์เทนเดอร์จะช่วยคุณเลือก อย่างไรก็ตาม "223" เสนอส่วนลด: ทุกวันตั้งแต่เวลา 18:00 น. - 20:00 น. ค็อกเทลทั้งหมดขายครึ่งราคา
ริกา
สปอต คาเฟ่.ขอแนะนำให้มาที่นี่เพื่อดื่มช็อตและค็อกเทลก่อนไปงานปาร์ตี้ในคลับ ราคาเครื่องดื่มเป็นแบบเสรีนิยม: ช็อตราคา 2-3 ยูโร บาร์ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าซึ่งสะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวในการหาเครื่องดื่มหลังจากเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว
Labietis— โรงเบียร์ที่มีคราฟต์เบียร์ลัตเวียที่ดีที่สุด บาร์มีเบียร์หลัก 12 ประเภท และยังมีรสชาติที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละประเภท: บางประเภทมีรสชาติสมุนไพร (ยี่หร่า ยาร์โรว์ เฮเทอร์ โพลิส) พวกเขาจะบอกคุณเกี่ยวกับกระบวนการสร้างเบียร์แต่ละประเภทด้วยจึงถือได้ว่าเป็นการท่องเที่ยวแบบหนึ่ง
บรัสเซลส์
ลา มอร์ต ซับไบท์- บาร์แห่งนี้มีอายุมากกว่า 100 ปี และเมื่อมองจากภายนอกก็ดูเหมือนกับที่เคยทำในปี 1910 ที่นี่คุณสามารถลองเบียร์ Trappist - เบียร์เบลเยี่ยมซึ่งผลิตในโรงเบียร์ของอารามโบราณ สำหรับอาหาร A La Mort Subite ให้บริการเฉพาะของว่าง แซนด์วิช และไข่เจียวเท่านั้น
เดลิเรี่ยม คาเฟ่.แน่นอนว่าในเบลเยียมเป็นเรื่องยากที่จะแปลกใจกับเบียร์ที่มีให้เลือกมากมาย แต่ที่นี่คุณจะได้พบกับเบียร์มากกว่า 2,400 แบรนด์จาก 60 ประเทศ นอกจากนี้ ที่ Delirium คุณยังสามารถลองเบียร์ประเภทต่างๆ ที่มีสีเหลือง สีแดง หรือสีเขียวได้อีกด้วย
เบอร์ลิน
โซจู.โซจูเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลีและเป็นบาร์ของเจ้าของร้านอาหาร Kimchi Princess ในเมืองหลวงของเยอรมนี ร้านนี้เสิร์ฟเบียร์เยอรมัน โซจู และค็อกเทลตามนั้น มีฟลอร์เต้นรำกว้างขวางตรงกลางห้องโถง และการตกแต่งภายในเลียนแบบถนนสายหลักของกรุงโซล มีดีเจเปิดเพลงที่นี่อย่างต่อเนื่อง (ส่วนใหญ่เป็นเทคโนขั้นต่ำและดีพเฮาส์) แต่ถ้าคุณเบื่อการเต้นก็ "พักผ่อน" ในห้องน้ำได้ซึ่งมีเครื่องคาราโอเกะเพลงฮิตในยุค 80
ซกเกอร์ ลีถือว่าเป็นหนึ่งในบาร์ที่ดีที่สุดในยุโรป ชื่อของสถานประกอบการนี้มาจากเพลงพื้นบ้านของชาวอเมริกันเกี่ยวกับการฆาตกรรมในเมืองเซนต์หลุยส์ในวันคริสต์มาสปี พ.ศ. 2438 ดังนั้นการตกแต่งภายในของบาร์จึงทำในสไตล์ Wild West Stagger Lee มีบูร์บง วิสกี้ และเครื่องดื่มค็อกเทลให้เลือกมากมาย
บาร์เซโลนา
วิโน่และโอทรอส เรเมดิโอส- ชื่อนี้แปลเป็นภาษารัสเซียว่า "ไวน์และยารักษาโรคอื่น ๆ" ถือว่าเป็นหนึ่งในบาร์ไวน์ที่ดีที่สุดในบาร์เซโลนา นอกจากไวน์ท้องถิ่นแล้ว พวกเขายังมีทาปาสหลากหลายประเภทอีกด้วย อาหารมีขนาดใหญ่ ในราคาที่สมเหตุสมผล และทุกอย่างจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังเสมอ
ค็อกเทล Boadasเป็นค็อกเทลบาร์ที่เก่าแก่ที่สุดในบาร์เซโลนา เปิดในปี 1933 ตัวอาคารและการออกแบบภายในได้รับการเก็บรักษาไว้ บาร์เทนเดอร์ทุกคนสวมชุดทักซิโด้เพื่อรักษาจิตวิญญาณแห่งยุค 30 ภายในมีพื้นที่ไม่มากนัก แต่สภาพอากาศในเมืองทำให้สามารถออกจากระเบียงได้ตลอดทั้งปี นอกจากค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์มากมายแล้ว คุณยังสามารถลองไวน์ท้องถิ่นที่ดีที่สุดได้ที่นี่
ปารีส
ดิ๊กสกปรก.บาร์ธีมโพลีนีเซียนในย่าน Pigalle ย่านโคมแดงของปารีส ภายในร้านมีพืชแปลกตาจำนวนมาก โทเท็มโพลีนีเซียน และค็อกเทลส่วนใหญ่จะเสิร์ฟเป็นโทเท็มจิ๋ว ทั้งหมดนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทำให้แขกรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของตำนานของชนเผ่าเมารี Dirty Dick มีเหล้ารัม 55 ชนิด ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลองค็อกเทลจากเครื่องดื่มนี้พร้อมกับผลไม้แปลกใหม่เพิ่มเติม
เลแกรนด์ ฟิลเลอร์และฟิลส์ตั้งอยู่ใจกลางกรุงปารีส นี่คือหนึ่งในบาร์ไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในปารีส เปิดในปี 1880 สถานประกอบการนี้ครอบคลุมพื้นที่เล็กๆ ของร้าน โดยจำหน่ายไวน์ท้องถิ่นเป็นหลัก (มากถึง 311 แบรนด์) ขนมหวาน ชีส ผลิตผลสด ตลอดจนหนังสือและของที่ระลึก
อัมสเตอร์ดัม
บาร์ โจนส์- บาร์ที่เงียบสงบและสะดวกสบายบน Dam Square ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากย่านโคมแดง ที่นี่คุณสามารถเล่นพูลกับเพื่อนฝูง ดื่มเบียร์ท้องถิ่นและเบียร์เบลเยี่ยม และลองค็อกเทลของ Pimm มีบริการของว่างฟรีพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
วิสกี้คาเฟ่ แอลแอนด์บีบาร์แห่งนี้มีวิสกี้และเบอร์เบินประมาณ 1,500 ชนิดจากสกอตแลนด์ ไอร์แลนด์ อเมริกา แคนาดา ญี่ปุ่น และแม้แต่อินเดีย บางครั้งพนักงานบาร์สามารถจัดเตรียมการชิมตามคำขอส่วนตัวของคุณได้เนื่องจากพวกเขาให้ความสำคัญกับการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอย่างมาก
สตอกโฮล์ม
อัคคุรัต- บาร์เบียร์ใจกลางกรุงสตอกโฮล์ม ภารกิจหลักของ Akkurat คือการค้นหาและสนับสนุนโรงเบียร์ขนาดเล็กเพื่อสร้าง "วัฒนธรรมเบียร์" เมนูของพวกเขาประกอบด้วยเบียร์สวีเดน 26 แบรนด์และเบียร์มากกว่า 600 แบรนด์ทั่วโลก นอกจากเบียร์แล้ว พวกเขายังมีวิสกี้และของว่างมังสวิรัติให้เลือกมากมาย
โคเคนถือว่าเป็นหนึ่งในบาร์ที่ดีที่สุดในเมือง สถานประกอบการนี้ซ่อนอยู่หลังประตูร้านอาหาร Niklas ค็อกเทลทำด้วยวิธีสวีเดน โดยเติมน้ำเชื่อมจากโคนต้นสน เอลเดอร์เบอร์รี่ และแอปเปิ้ล Kåkenยังมีเบียร์ออร์แกนิกให้เลือกมากมาย นี่อาจเป็นบาร์ที่สวีเดนที่สุดในสตอกโฮล์ม
ในหัวข้อนี้ เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับสถานประกอบการที่ผู้คนมาเพื่อจุดประสงค์เฉพาะ - เพื่อดื่มสักแก้วและมีช่วงเวลาที่ดี
การผสมผสานที่แปลกประหลาดของร้านกาแฟ-บาร์ ร้านซักรีด และห้องสมุด หากคุณมีพรสวรรค์แบบ Julius Caesar และสามารถทำ 3 สิ่งได้ในคราวเดียว ที่นี่คือที่สำหรับคุณ
โรงเตี๊ยมที่ยอดเยี่ยมมองเห็นสวนสัตว์ ชื่อนี้มีความหมายลึกซึ้ง - ในตอนเย็นบางครั้งคุณไม่สามารถบอกได้ว่าลิงอยู่ฝั่งไหนของรั้ว
บาร์อันมีเอกลักษณ์พร้อมดีไซน์สไตล์สตีมพังก์ องค์ประกอบอันงดงามของโคมไฟเหล็ก ทองแดง ไม้ และนีออน สถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตร
คุณจะได้รับที่นั่งแถวหน้าเพื่อชมการแสดงอันตระการตา - เพลิดเพลินไปกับความยิ่งใหญ่ของแสงเหนือ!
บาร์ทางการแพทย์สุดแปลกสำหรับคนนิสัยเลวทราม - ที่นี่พวกเขาดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จาก IV ขณะนั่งอยู่ในรถเข็น สิ่งที่เจ้าของต้องการจะพูดในเรื่องนี้ยังไม่ชัดเจน
ทะเลทรายอาหรับที่ไม่มีที่สิ้นสุดจะเปลี่ยนไปอย่างน่าอัศจรรย์เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน
จากห้องโถงด้านบนของร้านอาหารมอสโกอันโด่งดัง มองเห็นมหานครขนาดใหญ่แห่งนี้ได้ในพริบตา รวมทั้งอาหารฟิวชั่นสุดหรูและรายการไวน์ชั้นเลิศ
ด้วยการตกแต่งภายในที่แปลกตา คุณจึงได้ฟังดนตรีสดในขณะที่ใกล้ชิดกับนักแสดงอยู่เสมอ แม้ว่าคุณจะสามารถนั่งมุมที่ไกลที่สุดได้ก็ตาม
คลับส่วนตัวที่ปิดให้บริการซึ่งมีรายชื่อรอสมาชิกนาน 10 ปี เป็นบาร์แห่งเดียวที่เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสวนสนุก มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถขับรถจักรไอน้ำ Mark Twain อันโด่งดังได้
ชั้น 63 ของเลอบัว สเตท ทาวเวอร์ ขึ้นชื่อเรื่องค็อกเทลที่น่าตื่นตาตื่นใจและวิวเมืองยามค่ำคืนแบบเดียวกัน
ต้นเบาบับแอฟริกัน ตรงกลางมีบาร์เล็กๆ บรรยากาศสบายๆ มีอายุมากกว่า 6,000 ปี!
สันเขาน้ำแข็งจะละลายทุกฤดูร้อน - สถานประกอบการนี้เปิดให้บริการตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคมเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ผู้เยี่ยมชมที่ไม่มีเสื้อคลุมเข้ามา
เสือกระโจนเข้าไปในช่องเขาเป็นชื่อเชิงเปรียบเทียบของหุบเขาอันน่าหลงใหลแห่งนี้ ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมขององค์การยูเนสโก
Safe House คือบาร์ลับที่ซ่อนอยู่หลังประตูสีแดงที่ไม่เด่นสะดุดตาโดยไม่มีตัวเลข มีทางลับที่สามารถสำรวจได้ขณะเมา
คุณไม่เห็นคนแปลกหน้าที่น่ากลัวอยู่ทั่วทุกมุมเพราะคุณเมา แฟน ๆ ของภาพยนตร์แนวลัทธิของ Ridley Scott มารวมตัวกันที่นี่
ในถ้ำโบราณมีห้องโถงอันงดงามที่จุดเทียนหลายร้อยเล่ม หินงอกหินย้อยระยิบระยับอย่างลึกลับในยามพลบค่ำ - บรรยากาศที่หรูหรา!
วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเบียร์ชั้นเลิศและอาหารกูร์เมต์คือที่ระดับความสูง 1,900 ม. บนระเบียงที่สวยงามซึ่งคุณสามารถมองเห็นยอดเขา 21 ยอดของเทือกเขา Swiss Alps
แถบแนวคิดมีลักษณะคล้ายรังผึ้งด้านใน ชั้น 118 ของโรงแรม Ritz-Carlton กำหนดให้คุณต้องปฏิบัติตามรูปแบบ - เครื่องดื่มและบริการดีที่สุดในเมือง
เหล้าที่ถูกควบคุมโดยชุมชนตั้งอยู่บนน้ำ โรงนามุงจากภายนอกที่ไม่ปรากฏภายนอกกลายเป็นโครงสร้างฉลุที่มีสไตล์ เครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดีพอๆ กับส่วนหน้าอาคาร
ห้องโถงอันน่าทึ่งแห่งนี้รายล้อมไปด้วยทะเลแดงโดยสิ้นเชิง ชวนให้นึกถึงโลกใต้ทะเลที่เต็มไปด้วยสีสันของบริเวณผืนน้ำ
บาร์แห่งนี้ตั้งอยู่บนหน้าผาของเกาะที่แปลกตา ให้ผู้มาเยือนได้ชมซิมโฟนีพระอาทิตย์ตกอันงดงามพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นดี
เฟอร์นิเจอร์ในบาร์แห่งนี้ทำจากจักรยานเก่าๆ จุดเด่นอยู่ที่จุดสิ้นสุด
งานก่ออิฐหนา เหล็กแผ่น เฟอร์นิเจอร์ไม้ขนาดใหญ่ - การออกแบบสไตล์อินดัสเตรียลสไตล์อังกฤษของศตวรรษที่ 19 เสริมด้วยค็อกเทลชั้นเลิศและแซนด์วิชแสนอร่อย
อยากค้างคืนกับหนังสือดีๆ สักเล่มไหม? เข้ามา เงื่อนไขทั้งหมดถูกสร้างขึ้นที่นี่เพื่อผู้อ่านที่มึนเมา
กินเพื่ออยู่หรือกินเพื่อเซอร์ไพรส์ เราขอนำเสนอร้านอาหาร บาร์ และร้านกาแฟชั้นนำที่มีเอกลักษณ์และแปลกตาที่สุดในโลก
2. โคโยตี้อักลี่บาร์
มอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, คาซาน
3. “บิ๊กเบาบับผับ” (“บิ๊กเบาบับ”)
ซันแลนด์ฟาร์ม จังหวัดลิมโปโป แอฟริกาใต้
4. "ทางเลือกสุดท้ายของดิ๊ก"
สหรัฐอเมริกา
5. “พิพิธภัณฑ์ HR Giger Bar” (“พิพิธภัณฑ์ Giger Bar”)
กรูแยร์, สวิตเซอร์แลนด์
6. "เดอะคลินิกบาร์"
สิงคโปร์
7. “ Dans le Noir” (“ ในความมืด”)
เครือข่ายร้านอาหารในปารีส ลอนดอน นิวยอร์ก บาร์เซโลนา เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
8. "นิรันดร์"
ทรัสคาเวตส์ ยูเครน
9. "บ้านฮอบบิท"
กรุงมะนิลาประเทศฟิลิปปินส์
10. "เนียวไทโมริ"
ญี่ปุ่น
11. คริสเตียนคาเฟ่
ชินจูกุ ประเทศญี่ปุ่น
12. “ห้องน้ำสมัยใหม่”
ไต้หวัน
13. “ดิ อาวล์ คาเฟ่”
ญี่ปุ่น
14. “ฉงชิ่ง”
จีน
แค่คิดดูเพื่อนบาร์ลับ! ความสนุกสนานนั้นเจ๋ง แต่ความสนุกสนานแบบลับๆ จากที่อื่นๆ ในโลก ร่วมกับคนเพียงไม่กี่คนที่ได้รับเลือกนั้นเจ๋งกว่าสองเท่า! แน่นอนว่ามีความแปลกประหลาดในแนวคิดนี้ แต่คุณต้องเห็นด้วย: มีบางสิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับโอกาสในการดื่มในสถานที่ที่คนส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยินมาก่อนในชีวิต อเมริกาเต็มไปด้วยบาร์แบบนี้ บางทีพวกเขาอาจจะเริ่มปรากฏตัวในรัสเซียในไม่ช้าเช่นกัน หรือปรากฏแล้วแต่เราไม่รู้!
บาร์ลับที่มีชื่อเสียงที่สุด หากคุณสามารถเรียกมันว่านั้นได้ สำรองที่นั่งได้ที่นี่แต่เฉพาะวันเดียวกันเท่านั้น เริ่มบ่าย 3 โมงเป็นต้นไป การเข้าไปก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเช่นกัน ทางเข้าอยู่ในตู้โทรศัพท์ด้านหลังแผงขายฮอทดอก คุณต้องหมุนสายโทรศัพท์แล้วโทรศัพท์จะเปิดขึ้นมา เครื่องดื่มก็น่าสนใจเช่นกัน บางชนิดก็ล้าสมัยและบางชนิดก็แบบใหม่ที่มีเบคอน
คุณสามารถมาที่นี่ผ่านบาร์ที่มีคราฟต์เบียร์ เช่นนี้ จากบาร์หนึ่งไปยังอีกบาร์หนึ่งโดยตรง อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการค็อกเทลกะทันหันและสามารถจองที่นั่งได้ เพียงคลิกบนผนังที่มีถังอยู่ในชักโครก (ดูเหมือนถังเปล่าเก่าๆ จริงๆ) แล้วทางเดินเล็กๆ จะเปิดขึ้นต่อหน้าคุณ ห้องขนาดยักษ์ที่มีหัวกะโหลกจะเปิดอยู่ตรงหน้าคุณ พร้อมด้วยเครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง ทางออกที่ดีที่สุดคือการพึ่งพาบาร์เทนเดอร์ที่สามารถคิดค้นเครื่องดื่มใหม่ต่อหน้าต่อตาคุณ
มันไม่ง่ายเลยที่จะพูด พวกเขาบอกว่าพวกเขาทำค็อกเทลที่ดีที่สุดในฟิลาเดลเฟีย ห้องที่มีแสงสว่างน้อยนั้นชวนให้นึกถึงวันห้าม - เป็นไปได้มากว่านี่คือลักษณะของสถานประกอบการที่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างผิดกฎหมาย ทุกอย่างเป็นแบบอเมริกัน ไม่มีค็อกเทลจากวอดก้า
หน่วยงานนี้ค้นหาอาชญากรได้แย่มาก แต่โชคดีที่พวกเขาผสมเครื่องดื่มเก่ง ในสถานที่ลับนี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและเมาอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบของคดีอาญาและคุณสามารถเลือกอะไรก็ได้จากเมนูนี้ - เป็นการเคลื่อนไหวที่คาดเดาได้เล็กน้อย แต่ยังคงเข้ากับสภาพแวดล้อม
ประตูลับสุดคลาสสิกในรูปแบบของตู้หนังสือนำทางมาที่นี่ บาร์แห่งนี้เตรียมค็อกเทลโดยใช้ผักและผลไม้ตามฤดูกาล ซึ่งกลับกลายเป็นสิ่งที่จินตนาการไม่ถึงและถึงขั้นบ้าไปเลย พวกเขายังมีเหยือกที่โดดเด่นซึ่งเหมาะสำหรับการล้างเครื่องดื่มแปลก ๆ นี่คือความหมายของความฉลาด!
ที่ประตูบาร์นี้ไม่มีอะไรเขียนเลย แต่ตั้งอยู่ในร้านเหล้าเล็กๆ น่าแปลกที่เบื้องหลังรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้มีบาร์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในชิคาโก! จุดที่ผิดปรกติอีกประการหนึ่ง: เครื่องดื่มผสมไม่ได้มีบทบาทสำคัญที่นี่ถึงแม้ว่ามันจะยอดเยี่ยมก็ตาม แต่มีแบบร่างให้เลือกมากมายที่นี่! หากคุณเป็นแฟนของคราฟต์เบียร์ คุณจะต้องประทับใจกับสถานที่แห่งนี้อย่างแน่นอน
ที่ประตูบาร์ลับแห่งนี้ก็ไม่มีอะไรเขียนไว้เลย และอาจสับสนกับอาคารที่พักอาศัยได้ง่าย บรรยากาศบรรยายไม่ถูก มันเหมือนกับย้อนกลับไปในยุค 20 ที่พวกเขาเสิร์ฟเครื่องดื่มสมัยใหม่ที่น่าทึ่ง มันมืด เงียบ และสงบ - คุ้มค่าที่จะจองสถานที่สำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน
คุณสามารถรักบาร์แห่งนี้ได้ไม่เพียงแค่ชื่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอารมณ์ที่พิเศษอีกด้วย ดนตรีไพเราะและเหมาะสมมากเสมอ (เช่น เดวิด โบวี่ คนเดิม) ผ้าม่านและแสงไฟทำให้คุณมีอารมณ์ลึกลับ และคุณรู้สึกเหมือนอยู่คนละยุคกันจริงๆ เมนูเหมือนจะกัดนิดหน่อย - คิดว่าใครคะ?
หากสถานที่ที่ใช้ชื่อนั้นไม่ใช่บาร์ลับ ก็ไม่น่าจะมีใครอยากจะไปเยี่ยมชม คุณเข้าไปได้โดยเข้าไปในทางเข้าหลักของช่างทำผมและผ่านประตูลับด้านหลังท่อระบายน้ำซึ่งมีผมถูกกวาดอยู่ในห้องด้านหน้า เครื่องดื่มมีชื่อฟุ่มเฟือย: "แบทแมน", "ควันและกริช" - ฟังดูอร่อยอย่างร้ายกาจและคุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนโง่ที่จะลอง
ดูประตูธรรมดาๆ ข้างโคมสีน้ำเงินนี้สิ ตะเกียงเปิดอยู่หรือเปล่า? ประตูจึงเปิดออก! ภายในคุณจะพบสถานที่เงียบสงบในสไตล์คลาสสิกที่คุณสามารถใช้เวลายามเย็นอย่างผ่อนคลาย เครื่องดื่มผสมกับเครื่องดื่มขมและน้ำผลไม้แบบโฮมเมด ทุกคนแต่งตัวอย่างไม่มีที่ติและทุกสิ่งที่เข้าปากของคุณก็อร่อยและสดใหม่
(ลอนดอน)
บาร์ที่ดีที่สุดแห่งปีตั้งอยู่ที่โรงแรม Mondrian London ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพและความหรูหราในตัวมันเอง อย่างไรก็ตาม Ryan Chetiyawardana ผู้บุกเบิกบาร์ (บาร์เทนเดอร์ยอดเยี่ยมประจำปี 2015 จากรางวัลเดียวกัน) และ Iain Griffiths ต่างสอนปรัชญาเรื่อง "คุณภาพและความสามารถในการจ่ายได้"
สิ่งที่น่าสนใจคือบาร์แห่งนี้ได้อันดับที่สองในปีที่แล้ว และอันดับที่สามของปีก่อน เราก้าวไปข้างหน้าสู่ชัยชนะอย่างมั่นใจ
การออกแบบบาร์มีพื้นฐานมาจากความสมดุลระหว่างสีชมพู สีเขียว และสีทองอันสูงส่ง บริการที่ไม่สร้างความรำคาญและเป็นกันเอง ทีมงานมุ่งเน้นไปที่การสร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรและเป็นกันเองภายในผนังของโรงแรมที่มีเสน่ห์
ค็อกเทลตามที่เกจิรับรองควรทำให้คุณคิด แผนที่ซึ่งมีชื่อรหัสว่า "ชีวิตพืชสมัยใหม่" ส่งเสริมปรัชญาที่ซับซ้อนของการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์ สัตว์ และพืชผ่านปริซึมของระบบอาหาร เพื่อให้ง่ายต่อการเลือก แผนที่จะแบ่งออกเป็น 3 หมวดหมู่: มิ้นต์ องุ่น และฮอปส์ - ส่วนผสมสามชนิดที่ใช้มากที่สุดในการผลิตแอลกอฮอล์ เมนูนี้ยังมีการตีความคลาสสิกของตัวเองด้วย และสิ่งที่สำคัญก็คือหนุ่มๆ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
Dandelyan วางตำแหน่งตัวเองเป็น "บาร์ที่เปิดตลอดวัน" ในตอนเช้าคุณสามารถดื่มชาที่มีคุณภาพและจัดการประชุมที่นี่ และในตอนกลางคืนกลุ่มที่มีเสียงดังก็สามารถเข้ามาดื่มกันสองสามแก้ว
แม้ว่านี่จะเป็นบาร์ของโรงแรม แต่ก็มีดีเจเล่นที่นั่นในช่วงสุดสัปดาห์ ดนตรีสามารถเรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมระหว่างร็อค ฟังก์ และดิสโก้ในช่วงปลายยุค 70 ต้นยุค 80 และวันอาทิตย์ก็เกิดขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์ของฮิปฮอป ข้อใดคุณไม่เห็นด้วย ซึ่งถือว่าค่อนข้างผิดปกติสำหรับบาร์ของโรงแรม
ฉันสามารถพูดคุยเกี่ยวกับแถบนี้ได้ไม่รู้จบ แค่สองสามย่อหน้าก็ไม่เพียงพอ ผู้ชนะในปีที่แล้วและ 5 อันดับแรกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชื่อของบาร์มีความเกี่ยวข้องกับพิธีมอบรางวัลบาร์ที่ดีที่สุด 50 แห่งของโลกอยู่แล้ว บาร์ก็เหมือนกับร้านก่อนๆ ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมในลอนดอน คราวนี้คือเมืองซาวอย
ปีที่แล้ว บาร์เทนเดอร์อาวุโส Erik Lorincz ออกจากบาร์ ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงของบาร์ อย่างน้อยก็ในด้านเครื่องดื่ม เนื่องจากเป็นเอริคที่รับผิดชอบเมนูค็อกเทล
American Bar คือประวัติศาสตร์ที่มีชีวิต อนุสรณ์สถานวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มผสมที่ปรุงขึ้นที่นั่นมากว่า 130 ปี สถานที่แห่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็น "คลาสสิก" ได้อย่างปลอดภัย ผู้บุกเบิกบาร์และนักปฏิวัติเช่น Ada Coleman, Harry Craddock และ Peter Dorelli ทำงานที่นั่น หลายคนอาจมีการเขียนไว้ในหนังสือประวัติศาสตร์ค็อกเทลซึ่งรวบรวมฝุ่นบนชั้นวางของคุณ
เมนูของบาร์ "ทุกช่วงเวลาบอกเล่าเรื่องราว" ได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานของช่างภาพชื่อดัง Terry O'Neil ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบาร์มายาวนาน ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพถ่ายแต่ละภาพ ล้วนเป็นประสบการณ์ที่มักปรากฏอยู่ในบาร์เสมอและไม่มีวันเก่า แต่จะดีขึ้นเท่านั้น
ค็อกเทลแต่ละแก้วจะเสิร์ฟในภาชนะที่ทำขึ้นเพื่อค็อกเทลโดยเฉพาะ และมีไฟเป็นรูปชัตเตอร์กล้อง
ในด้านดนตรี เขาเป็นนักเปียโนที่เล่นดนตรีแจ๊สอเมริกันยอดฮิต คลาสสิคในทุกสิ่ง อย่างไรก็ตาม บาร์เปิดถึงเที่ยงคืนเท่านั้น ไม่มีปาร์ตี้ที่มีเสียงดังสำหรับคุณ
แรงบันดาลใจจากยุคทองของประวัติศาสตร์ค็อกเทลอเมริกัน บาร์ที่ดีที่สุดของเอเชียยินดีต้อนรับคุณสู่ความสวยงาม เชสเตอร์ฟิลด์เก้าอี้เท้าแขนและของประดับตกแต่งมากมาย บาร์แห่งนี้ตั้งอยู่ที่โรงแรม A Four Seasons อันหรูหราอีกครั้ง มันน่าหลงใหลด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างบริการคลาสสิกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโรงแรมแบบอเมริกัน และความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์นวัตกรรมไปพร้อมๆ กัน
หนึ่งในนวัตกรรมเหล่านี้ที่บรรจบกับความคลาสสิกถือได้ว่าเป็นความชราของเครื่องดื่มในสถานที่จัดเก็บพิเศษที่สามารถรองรับถังขนาดเล็กได้มากกว่า 100 ถัง โดยมีค็อกเทล "พักผ่อน" หลากหลายอยู่ภายใน ซึ่งเพิ่มความซับซ้อนและอะโรเมติกส์พิเศษอย่างที่คุณทราบ บาร์แห่งนี้ยังมีบูร์บง ข้าวไรย์ และคราฟต์วิสกี้หายากมากกว่า 200 ชนิด เน้นที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "งานฝีมือ" และส่วนผสมที่ทำด้วยมือเป็นอย่างมาก
เมนูนี้พาเราไปตามเส้นทางแห่งประวัติศาสตร์ค็อกเทล ด้วยยุคสมัยที่แตกต่างกันและมีการหักมุมทั้งค็อกเทลและประวัติศาสตร์ มีสถานที่สำหรับ "การจับคู่อาหาร" และ "บริการที่สมบูรณ์แบบ" ที่รอบคอบ
ผู้จัดการบาร์ Philip Bischoff เทศนาปรัชญา "หากคุณกำลังจะทำอะไรบางอย่าง จงทุ่มเต็ม 100% หรือไม่ทำมันเลย" ที่บาร์ คุณสามารถไปทานอาหารมื้อสายพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ในราคาประมาณ 150 ดอลลาร์ และเขาทำงานจนถึง 7 โมงเช้า นอกจากนี้ ยังควรกล่าวอีกว่าไม่เพียงแต่เครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากศตวรรษที่ 20 เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอาหารด้วย
ความสำคัญอย่างมากที่นี่เช่นเดียวกับในบาร์อเมริกันคือเรื่องประวัติศาสตร์
หากบาร์ทั้งสองก่อนหน้านี้อ้างถึงอเมริกา Nomad ก็ตั้งอยู่ในใจกลาง - นิวยอร์ก ปีนี้แถบตกลงมาหนึ่งตำแหน่งจากด้านบน แต่เห็นได้ชัดว่าไม่ได้ทำให้แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว เป็นเวลา 3 ปีใน 10 อันดับแรก ความมั่นคงเป็นสัญญาณของทักษะที่แท้จริง ตั้งอยู่ในโรงแรมชื่อเดียวกันตามที่คุณอาจเดาได้
บาร์ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านเหล้าเก่าแก่ในนิวยอร์ก ผู้อำนวยการบาร์ Leo Robitschek ในเมนูของเขามุ่งเน้นไปที่ค็อกเทลคลาสสิกที่ได้รับการดัดแปลง โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสุราและส่วนผสมที่แปลกใหม่
ในส่วนของดีไซน์ บาร์นี้มีชื่อเรียกอย่างไม่เป็นทางการว่า “Elephant” ซึ่งให้ความรู้สึกหรูหราท่ามกลางสีเขียว สีทอง และไม้โอ๊คสีเข้มขนาดใหญ่ หนังและชั้นวางหนังสือมากมาย แสงสลัวๆ Nomad ยังจะได้รับตำแหน่งบาร์ที่ดีที่สุดในอเมริกาเหนืออีกด้วย
ไม่นานมานี้บาร์แห่งนี้ก็ฉลองครบรอบ 10 ปี! CONNAUGHT BAR ตั้งอยู่ใน The Mayfair Hotel ในลอนดอน มีการตกแต่งภายในสไตล์อาร์ตเดโคที่น่าจดจำ 9 ปีจาก 10 ปีที่ผ่านมา บาร์แห่งนี้ได้รับเลือกให้อยู่ในรายชื่อบาร์ที่ดีที่สุด 50 แห่งของโลก! ด้วยความดีดังกล่าวจึงได้รับสมญานามว่า “Legend of the List” Mixologist Ago Perrone รับผิดชอบมาตั้งแต่เปิดร้าน บาร์แห่งนี้ก็เหมือนกับเครื่องดื่มคลาสสิกที่ไม่เคยเก่าเลย
ในการออกแบบ บาร์แห่งนี้สื่อถึงลัทธิเขียนภาพแบบเหลี่ยมแบบอังกฤษและไอริชในช่วงปี ค.ศ. 1920 มีสีแพลตตินั่ม สีเงิน สีขาวเย็นและสีเทา สีทอง กระจกเงา เก้าอี้หนังขนาดใหญ่ และโต๊ะไม้สีเข้มอยู่มากมาย
จุดเด่นของบาร์คือรถเข็นสำหรับชงเครื่องดื่มอยู่ตรงหน้าคุณ บาร์ให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มคลาสสิกเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะ Dry Martini ที่นี่พวกเขาสามารถเตรียมมันตามรสนิยมของคุณโดยใช้สาระสำคัญ ขม ฯลฯ จำนวนมาก
รายการค็อกเทลแบ่งออกเป็นหลายประเภทและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (21 เครื่องดื่ม) ได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมของโรงแรมเอง นอกจากนี้ยังมีส่วนคลาสสิก
ห้องใต้ดินเม็กซิกันขนาดเล็กและสะดวกสบายในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Mezcal อยู่บนชั้นวางก่อนที่จะปรากฏตัวอย่างเป็นทางการในรัสเซียด้วยซ้ำ คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับบาร์นี้และวิธีการเปิดตลอดไป มีข่าวลือว่าในตอนแรกพวกเขาไม่มีเก้าอี้เป็นของตัวเองด้วยซ้ำ - พวกเขาให้ "เพื่อนบาร์" ยืม
El Copitas เปิด 3 วันต่อสัปดาห์ และทางร้านจะขอให้คุณจองล่วงหน้า เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ทางกายภาพที่จะรองรับทุกคนได้ บาร์เปลี่ยนเมนูอยู่ตลอดเวลา ฉันอาจจะผิด แต่ในความคิดของฉันสัปดาห์ละครั้งหรือสองสัปดาห์ ทุกอย่างเป็นธีม บทสนทนามากมาย ทาโก้และเตกีล่า
บาร์เทนเดอร์ของ El Copitas มักจะมีส่วนร่วมในโปรเจ็กต์ต่างๆ และเพิ่งตีพิมพ์หนังสือของตนเองเป็นภาษาอังกฤษด้วยซ้ำ
และคุณสามารถฟังบทสัมภาษณ์จากเพื่อนร่วมงานของเราในเวิร์คช็อปซึ่งมีข้อมูลที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับบาร์และวิธีการเปิดร้าน
ประชาชนของเราใน
บทความที่เกี่ยวข้อง: | |
เมื่อใดจึงจะอนุญาตให้ตกปลาจากเรือได้ การตกปลาในช่วงเวลาที่ห้าม
เมื่อตัดสินใจไปริมอ่างเก็บน้ำแล้ว ก็ต้องรู้ให้แน่ชัดว่าตกปลาจากเรือ... พลังโรมิน่า: สวรรค์ที่หายไป
42 ปีที่แล้ว ในโบสถ์เชลลิโน ซาน มาร์โก ประเทศอิตาลี อัล... ประเทศใดบ้างที่มีประเพณีการดื่มชา?
พระภิกษุสั่งชาให้นำสองสิ่งมาประสานกัน... |