Das leckerste Schnitzel Wiens. Fotonotizen aus Wien, Österreich und anderen interessanten Orten. Preise für Speisen in Restaurants und Cafés in Wien

Wenn man mich fragt, wo man in Wien essen kann, rate ich am häufigsten zum Restaurant Figlmüller (deutsch: Figlmüller). Dies ist eines der beliebtesten Restaurants in Wien und bietet trotz des ständigen Touristenstroms immer ein sehr leckeres Schnitzel und einen guten Service.

Das beliebteste Gericht in diesem Restaurant ist nicht das klassische Wiener Schnitzel, sondern das typische Figlmüller-Schnitzel, dessen Ränder vom Teller hängen :)

2. In Wien gibt es zwei Figlmüller-Restaurants. Das erste Restaurant wurde 1905 von Johann Figlmüller eröffnet. Es befindet sich hinter dem Stephansdom, in der Wollzeile. Aufgrund der gestiegenen Beliebtheit wurde 2001 ein weiteres Restaurant in der Bäckerstraße eröffnet, nur einen Steinwurf vom ersten entfernt.

3. Bescheidene Dekoration für Weihnachten.

4. Bar am Eingang. Normalerweise gibt es auf der Website viele Besucher, die keinen Tisch im Voraus reserviert haben. Auf einen freien Tisch können Sie 10–15 Minuten warten, mit seltenen Ausnahmen zu den Hauptzeiten.

5. Der gesamte freie Raum im Gebäude wird für Tische genutzt. Sie können unten in einem Keller sitzen, oben unter einer gewölbten Decke oder in einem Nachbargebäude, wo Sie durch den Flur des Eingangs eines Mehrfamilienhauses geführt werden. Sogar im Flur, nicht weit von Küche und Toilette entfernt, drängten sie zwei Sitze in eine kleine Öffnung, wo wir vor drei Jahren das Glück hatten, zu Abend zu essen.

7. Diese seltene Zeit, als außer uns fast niemand im Nebenzimmer war. Es dauerte etwa fünf Minuten :)

9. Nicht der größte Tisch am Fenster

10. Für Getränke können Sie lokalen Wein oder Bier bestellen. Das heimische Bier Ottakringer wird im 16. Wiener Gemeindebezirk hergestellt. Die beliebtesten Weine sind in der Regel roter trockener Zweigelt, Blaufränkisch oder weißer Grüner Veltliner, Riesling.

12. Eine hervorragende Ergänzung zum Schnitzel ist Kartoffelsalat.

13. Kartoffelsalat ist ein kaltes Gericht mit einer ungewöhnlichen Soße. Zusätzlich zum Kürbisöl, das auf dem Foto zu sehen ist, wird der Salat mit einer unbekannten Soße mit Zitronengeschmack verfeinert.

14. In Figlmüller können Sie ein Buch mit Originalrezepten kaufen.

15. Das größte Schnitzel in Wien ist Figlmüllers Signature-Schnitzel.

16. Das Original Figlmüller-Schnitzel besteht aus 250 Gramm Schweinefleisch, das auf eine gleichmäßige Dicke von 5 mm geschlagen wird. Der Schnitzeldurchmesser beträgt knapp 30 cm.

17. Das klassische Wiener Schnitzel wird aus Kalbfleisch hergestellt.

18. Wollzeilengasse.

19. Einmal im Sommer standen wir hier anderthalb Stunden lang in der Schlange. Dieses Restaurant serviert nur Wein zu Getränken.

Die Fotografien stammen aus mehreren Besuchen in Figlmüllers Restaurant. Die letzten Aufnahmen der Gasse wurden am Telefon gemacht :)

Normalerweise werden Restaurants wegen der schönen originellen Inneneinrichtung und der köstlichen Küche besucht. Figlmüller ist eher ein Restaurant für ein köstliches Schnitzel. Übrigens, wenn Sie Ihr Schnitzel nicht aufessen konnten, wird es in Papier und einer Markenverpackung verpackt.
Haben Sie irgendwo ein Lieblingsrestaurant?

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Die kulinarische Vielfalt der Wiener Küche ist eine Attraktion, die Touristen aus aller Welt anzieht, nicht weniger als der mittelalterliche Koloss des Stephansdoms, die majestätische Schönheit von Hofburg und Schönbrun, die schockierende Originalität des Hunertwasser-Hauses und andere Schönheiten des große Hauptstadt der Habsburger. Heute erzählen wir Ihnen von den berühmtesten Gerichten der Wiener Küche und geben Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der heimischen Köche auf eigene Faust zu entdecken. Glauben Sie mir, sie sind es wert!

Über Wiener Schnitzel

Bild von Hornplayer

Wiener Schnitzel ist der Höhepunkt der kulinarischen Tradition der Wiener Küche. Zu einer unglaublich dünnen Masse geschlagen, in einer knusprigen Panade, zergeht es auf der Zunge und man kann kaum glauben, dass es sich um Rindfleisch handelt. Schnitzel werden mit Preiselbeersauce und Zitrone serviert und meist mit Kartoffelpüree oder Kartoffelsalat serviert.

Es wird angenommen, dass das Schnitzel der Wiener Öffentlichkeit durch Feldmarschall Radetzky (ja, zu dessen Ehren Strauss seinen Marsch schrieb) vorgestellt wurde, der diese Idee wiederum in Italien übernahm, wo er zuvor einige Zeit gedient hatte. Es scheint mir, dass dies nur eine Legende ist, was das Schnitzel mit anderen Worten nicht weniger lecker macht ...

Um das Wiener Schnitzel wirklich genießen zu können, muss man bei der Wahl einer Institution „zuschlagen“. An den meisten Orten, an denen ich das Schnitzel probierte, war es das übliche panierte Kotelett, das in den Weiten unseres Vaterlandes serviert wird. Aber wenn man am richtigen Ort ist ... Für meinen Geschmack war das richtigste Restaurant Figmüller, dessen Besitzer behaupten, dass sie das größte Schnitzel der Welt haben. Ich weiß es nicht, aber die Portionen sind wirklich groß.

Über den Krieg zwischen Sacher und Demel

Die Sacher-Torte ist vielleicht das berühmteste Dessert der Wiener Küche und wird nur vom Strudel übertroffen.

Diese Torte verdankt ihr Erscheinen im Jahr 1832 Metternich, der bei der Organisation eines weiteren Empfangs für hochrangige Gäste die Zubereitung eines ganz besonderen Desserts für diese verlangte. Leider war der Koch an diesem Tag krank und die schwierige Aufgabe fiel auf die Schultern des 16-jährigen Franz Sacher. Der junge Mann ließ Metternich nicht im Stich, die Gäste waren zufrieden und das Rezept landete sicher im Regal.

Franz' ältester Sohn Eduard, der für den berühmten Wiener Konditor Demel arbeitete, änderte das Rezept seines Vaters etwas und verkaufte den Kuchen seit 1876 als erster unter der sogenannten „Marke“ Demel an die breite Öffentlichkeit. Einige Zeit später eröffnete Eduard sein eigenes Hotel und Restaurant Sacher, in dem auch Sachertorte serviert wurde.

Bereits im 20. Jahrhundert kam es zwischen den Erben von Sacher und Demel zu einem Rechtsstreit um das Recht, ihre Produkte Original-Sacher-Torte nennen zu dürfen. Nach zwei Jahrzehnten des Rechtsstreits einigte man sich darauf, dass der Name Original Sacher-Torte mit runder Schokoladenmedaille beim Sacher Hotel und Café verbleibt, während man im Demel weiterhin die Eduard Sacher-Torte mit dreieckiger Medaille probieren kann. In den Geschäften von Demel und Sacher können Sie Kuchen in verschiedenen Größen in Geschenkboxen kaufen. Tolles Souvenir!

Nachdem ich das Restaurant Demel und das Restaurant im Hotel Sacher besucht hatte, kam ich übrigens zu dem Schluss, dass ich beide besuchen sollte. Erstens haben beide eine ausgezeichnete Küche. Zweitens sind das Interieur und die Kleidung der Kellnerinnen in Denel sehenswert. Drittens gibt es im Restaurant des Sacher Hotels eine KÖSTLICHE Gemüsesuppe mit Rinderbrühe!

Über Melange

Da wir über die Sachertorte gesprochen haben, muss noch etwas über die Melange gesagt werden, die sehr harmonisch zu diesem Dessert passt. Melange in Wien nennen wir (Überraschung!) Wiener Kaffee: Kaffee mit halber Milch und Sahne obendrauf (normal, nicht geschlagen). Sehr lecker, aber wirklich kalorienreich, also lieber nicht übertreiben.

Über Wurst und Bier

Nun, hier ist alles einfach. Würstchen zum Bier kann man in Wien überall essen. Sie sind durchweg schön. Mein persönlicher Rat: Gehen Sie nicht in Bierrestaurants! Wien ist besser als jedes Restaurant. :) Gehen Sie zum Donauufer, dort gibt es viele Bänke und Stände, an denen Würstchen und Bier verkauft werden. Nehmen Sie beides, setzen Sie sich an den Strand und genießen Sie es!

Über Strudel

Bereits im 18. Jahrhundert erfreute sich der Strudel im gesamten Habsburgerreich großer Beliebtheit, das älteste erhaltene Rezept für seine Zubereitung stammt jedoch aus dem Jahr 1696 und wird in der Wiener Stadtbibliothek aufbewahrt. Man sagt, der Vorfahre des Strudels seien die zuckersüßen Desserts von Byzanz. Das Wort Strudel selbst geht auf das Altdeutsche zurück, wo es laut Etymologen „Wirbelsturm“ bedeutete.

In Wien wird man auf Schritt und Tritt versuchen, einen mit Apfelstrudel zu füttern. :) Die schönste „Strudel“-Erinnerung kann ein Besuch der Strudelschau sein, wo dieser direkt vor Ihren Augen gekocht und anschließend zubereitet wird. Erstaunlich sind die Fähigkeiten des Strudelmeisters, der die Teigplatte mit den Händen, ohne ein Nudelholz zu benutzen, bis zur hauchdünnen Form ausdehnt, sowie die Tatsache, dass die Platte so dünn ist, dass man den Text hindurch lesen kann.

Für das Leckerste Wiener Schnitzel !

Wiener Schnitzel in Wien :)

Wiener Schnitzel- eines der beliebtesten Gerichte der Wiener Küche. Der Name „Wiener Schnitzel“ tauchte im 19. Jahrhundert auf, schon damals stand im Rezeptbuch, wie man dieses köstliche Stück Fleisch zubereitet. Echtes Wiener Schnitzel wird aus Rindfleisch hergestellt: Ein Stück Rindfleisch wird geschlagen, gesalzen, in Mehl, Ei und frischen Semmelbröseln gewälzt und anschließend in einer Pfanne in kochendem Öl gebraten. Schnitzel können auch aus Schweine- oder Putenfleisch hergestellt werden, allerdings wird in diesem Fall immer darauf hingewiesen, dass es sich um ein „Wiener Schweineschnitzel“ handelt.

Wo kann man in Wien das beste Schnitzel probieren? Ich empfehle Ihnen, in eines der berühmten Restaurants im Zentrum von Wien zu gehen - Restaurant Figlmüller .

Restaurant Figlmüller in Wien

In Wien, unweit des Doms, gibt es zwei Figlmüller-Restaurants, die buchstäblich nur einen Steinwurf voneinander entfernt sind.

Figlmüllers erstes Restaurant wurde 1905 eröffnet Wollzeilenstraße und erfreute sich mit seinem typischen Schnitzel großer Beliebtheit bei Touristen. In diesem Restaurant können Sie nicht nur das normale Wiener Kalbsschnitzel probieren, sondern auch das nach Originalrezept zubereitete Schnitzel. In dieses Restaurant zu gelangen ist nicht einfach: Das Restaurant ist klein, es gibt immer eine Warteschlange am Eingang, es ist besser, einen Tisch im Voraus zu reservieren. Das Restaurant ist von 11:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.

Restaurant Figlmüller in der Wollzeile
Eingang zum Restaurant durch den Bogen neben dem Geschenkeladen

Aufgrund der großen Beliebtheit und der wachsenden Warteschlange derjenigen, die das Wiener Schnitzel probieren wollten, wurde 2001 das zweite Figlmüller-Restaurant eröffnet Bäckerstraße. Dieses Restaurant nimmt eine ziemlich große Fläche ein, besteht aus mehreren Sälen und ist ohne vorherige Reservierung viel einfacher zu betreten. Die Figlmüller Bäckerstraße ist von 11:45 bis 24:00 Uhr geöffnet.

Wenn wir zum Torbogen hinter mir gehen, gelangen wir zum ersten Figlmüller-Restaurant, das 1905 eröffnet wurde. Und wenn man dem Schild noch etwas weiter folgt, dann gelangen wir zum zweiten Restaurant

Auf einen Tipp aus dem Forum hin sind wir zunächst in das erste Restaurant gegangen, dort waren aber natürlich keine Plätze frei und wir wurden freundlich gebeten, in das zweite Restaurant zu gehen, wo wir einen freien Tisch fanden.

Das zweite (neuere) Figlmüller-Restaurant ist einfacher zu erreichen als das alte

Es stellte sich heraus, dass Figlmüller bei russischen Touristen sehr beliebt ist, nur Russen saßen um uns herum! Und ja, im Restaurant gibt es keine Speisekarte auf Russisch (ansonsten habe ich gehört, dass sich einige darüber beschwert haben, dass ihnen die Speisekarte auf Englisch gebracht wurde. Genossen, lernen Sie mindestens ein paar Wörter auf Englisch oder nutzen Sie einen Online-Übersetzer, wenn Sie ins Ausland gehen !)

Nachdem wir gehört hatten, dass das Wiener Schnitzel sehr groß ist, entschieden wir uns, nicht jedes Schnitzel zu nehmen, sondern ein Marken-Figlmüller-Schnitzel (das seit über 100 Jahren nach dem Originalrezept zubereitet wird!), Rindergulasch und einen großen Teller zu bestellen Salat und ein Glas Bier. Das Abendessen in Figlmüller kostete uns 45 Euro.

Unser herzhaftes Abendessen in Wien mit Wiener Schnitzel und Gulasch :)

Alles war lecker! Das Schnitzel ist wirklich groß und hängt vom Teller herunter. Aber für mich, hungrig und im Winter sogar kalt, war er genau das Richtige. Wenn Sie Ihr Stück jedoch nicht fertigstellen können, wird es in einer Markenbox und einer Tüte verpackt und mit Ihnen verschenkt.

Rindergulasch
Und ein sehr leckerer gemischter Salat: nichts Besonderes, alle Standardzutaten, aber lecker! Auf die richtige Soße kommt es an!

Einige Lebensmittelpreise im Restaurant Figlmüller in Wien

• Wiener Kartoffelsuppe - 4,5 Euro
• Figlmüller-Schnitzel - 13,9 Euro
• Wiener Schnitzel (vom Kalb!) – 19,5 Euro
• Wiener Tafelspitz mit Knoblauchsauce, Meerrettich und Kartoffeln – 18,9 Euro
• Gemischter Salat – 4,2 Euro für eine kleine Portion und 7,5 Euro für eine große Portion
• Bier 0,5 - 4,1 Euro
• Ein Glas Wein - 2,6 - 4,8 Euro
• Espresso - 2,3 Euro
• Cappuccino - 3,1 Euro
• Apfelstrudel - 4,3 Euro

Grundsätzlich sind die Preise Standard, wie auch in anderen Lokalen in Wien. Erwarten Sie nicht, sich in einem ruhigen, gemütlichen Restaurant wiederzufinden. Das Figlmüller ist eher ein Café, in das die Leute kommen, um das Wiener Schnitzel zu genießen, und nicht, um in einer gemütlichen Atmosphäre zu sitzen. Daher bewegt sich die Warteschlange am Eingang recht schnell.

Wenn Sie in Wien sind, probieren Sie unbedingt das Wiener Schnitzel, das im Figlmüller hervorragend zubereitet wird.

Die nationale Küche Österreichs hat viele Rezepte aus der ganzen Welt aufgenommen, bleibt aber gleichzeitig originell und anders als andere.

Es gibt eine Reihe österreichischer Gerichte, die als Visitenkarte der Landeshauptstadt gelten. Hier werden sie göttlich zubereitet, und nirgendwo sonst auf der Welt finden Sie so etwas. Was kann man also in Wien an Speisen probieren und wohin sollte man auf der Suche nach einem köstlichen Wiener Tafelspitz oder Strudel gehen? Wir laden Sie ein auf eine spannende Reise durch das gastronomische Wien.

Wiener Schnitzel

Ihre Bekanntschaft mit dem Wiener Nationalessen sollten Sie unbedingt mit einem Schnitzel beginnen. Es ist überraschend lecker und einfach unglaublich groß – so groß, dass man sie zusammen essen kann.

Wo gibt es also das beste Schnitzel in Wien? Achten Sie auf gastronomische Einrichtungen wie:

• Figlmüller ( Adresse: Wollzeile 5 und Bäckerstraße 6);
• Schnitzelwirt ( Neubaugasse 52);
• Gasthaus Kopp ( Engerthstraße 104).

Die Schnitzelzubereitung wird in Österreich sehr ehrfürchtig betrieben. Fast jeder glaubt, dass in seiner Küche das leckerste Schnitzel Wiens zubereitet wird, aber in diesen drei Lokalen verdient es wirklich das ganze Lob.

Der Preis auf der Speisekarte variiert zwischen 7,20 € (Schnitzelwirt) und 20 € (Figlmüller).

Wiener Erdäpfelsalat

Kartoffelsalat gilt als traditionelle Beilage zum Wiener Schnitzel. Im original österreichischen Rezept werden Salzkartoffeln mit Salz, Essig, Zwiebeln und Petersilie gewürzt (oder mariniert). Der Salat ist pur sehr lecker, aber mit Wiener Schnitzel einfach ein Muss.

Da Kartoffelsalat oft zum Schnitzel serviert wird, ist er im Gesamtpreis enthalten. Aber auch als eigenständiges Gericht können Sie Erdäpfelsalat zum Beispiel in diesen Lokalen probieren:

1. Wiener Wiaz Haus ( Gusshausstraße 24);
2. Gasthaus Pöschl ( Weihburggasse 17).

Der Preis für einen Salat liegt zwischen 3,50 € und 8 €.

Wiener Tafelspitz

Tafelspitz ist eine weitere Möglichkeit für hungrige Touristen, in Wien zu essen. In der österreichischen Hauptstadt wird es nach dem Nationalrezept serviert: Tafelspitz mit Brühe, Gemüse, Bratkartoffeln, Meerrettich, Zwiebelsauce und direkt im heißen Topf. Befriedigend? Ja! Lecker? Zweifellos!

Plachutta-Restaurants gelten in Wien als Könige der Tafelspitz-Zubereitung – sie befinden sich in verschiedenen Teilen der Stadt. Sie können zum Beispiel in einer Einrichtung essen Wollzeile 38 Und Walfischgasse 5-7, Auhofstraße 1 oder Heiligenstadterstraße 179.

Weitere Restaurants, in denen Sie leckeren Tafelspitz essen können:

• Griechenbeisl ( Fleischmarkt 11);
• Fromme Helene Josefstadterstraße 15 | Lange Gasse 33).

Der Preis für Tafelspitz liegt in diesen Lokalen zwischen 17,80 € (Fromme Helene) und 23,80 € (Plachutta).

Wiener Erdäpfelsuppe

Unter allen Wiener Suppen gilt die Kartoffel als Klassiker der österreichischen Küche. Lassen Sie sich nicht vom unkomplizierten Namen täuschen – das Rezept ist einfach und zugleich originell. Zum Kochen benötigt man neben Kartoffeln Rinderbrühe, Mehl, Pilze, Sahne, Gemüse und sogar etwas Speck und Weißwein.

Die vielleicht beste Kartoffelsuppe Wiens und weitere warten in Restaurants auf Sie:

1. Gasthaus Stern ( Braunhubergasse 6);
2. Waldviertlerhof ( Schönbrunnerstraße 20).

Der Durchschnittspreis liegt bei 4,50€.

Wiener Rindsuppe

Rindfleischsuppe ist in Wien so beliebt, dass sie hier sogar als „König der Tafel“ bezeichnet wird. Für die Zubereitung werden Rindfleischstücke mit Knochen, Röstzwiebeln, Gemüse, manchmal auch Pilze oder andere Zutaten verwendet.

Eine wunderbare Suppe zu einem sehr günstigen Preis wird zum Essen angeboten:

• Die Metzgerei ( Linzerstraße 179);
• Ofenloch ( Kurrentgasse 8);
• Steman ( Otto-Bauer-Gasse 7);
• Stephan Die Gastwirtschaft Mit Bar ( Schönbrunner Straße 98).

In den meisten Lokalen beträgt der Preis für Rindsuppe nicht mehr als 4-5 €. Im Restaurant Stephan, wo die Küche gehobener ist, kann man es für 5,50€ essen.

Wiener Gulasch (Wiener Fiakergulasch)

Die Wiener Küche hat das Rezept auf ihre eigene Art übernommen. Für „Gulasch nach Kutscherart“ (der Name dieses Lebensmittels wird nämlich wörtlich übersetzt) ​​verwenden österreichische Köche das beste Rindfleisch, genau wie für Schnitzel. Das Fleisch wird geschnitten, mit Zwiebeln, Tomatenmark, Knoblauch gebraten und mit Gewürzen gedünstet. Serviert mit Gulasch mit gebratener Wiener Würstchen, Spiegeleiern und eingelegter Gurke.

Fiakergulasch in Wien zu finden ist schwieriger als Schnitzel zu probieren. Dieses österreichische Gericht wird auf der Speisekarte oft durch das übliche Rindgulasch ersetzt. Auf der Suche nach dem begehrten Gulasch schauen Sie sich die Restaurants an:

1. D'Landsknecht ( Porzellangasse 13);
2. Bierhof ( Haarhof 3);
3. Müllerbeisl ( Seilerstätte 15).

Die Preise für dieses Essen in Wien liegen hier zwischen 10,90 € (D’Landsknecht) und 13,90 € (Müllerbeisl).

Wiener Strudel (Wiener Strudel)

Wien und die Nationalküche Österreichs sind ohne ein rein österreichisches Dessert – den Apfelstrudel – undenkbar. Das Hauptmerkmal des Brötchens ist die Füllung mit Früchten, Beeren, Hüttenkäse, Rosinen oder anderen Zutaten. Den Strudel heiß mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne servieren und mit Puderzucker bestreuen.

Um dieses wahre gastronomische Wunder (und andere österreichische Desserts) zu probieren, gehen Sie gerne in eines der ältesten Cafés Wiens – Café Mozart on Albertinaplatz 2. Die Geschichte reicht bis zum Ende des 18. Jahrhunderts zurück und bietet seinen Gästen fantastische Wiener Gerichte, die nach alten Rezepten zubereitet werden.

Generell steht Strudel ausnahmslos auf der Speisekarte aller gastronomischen Betriebe der österreichischen Hauptstadt. Deshalb bieten wir Ihnen mehrere Orte an, an denen Sie in einer ungewöhnlichen Umgebung Strudel in Wien essen können:

• luxuriöses Café Imperial ( Kärntner Ring 16);
• klassisches Café Sacher, wo Sie auch probieren können ( Philharmonikerstraße 4);
• elegantes Café Gerstner K.u.K Hofzuckerbacker ( Kärntnerstraße 51);
• faszinierend Die Strudelshow ( Kavalierstrakt 52) mit der Möglichkeit, den Prozess der Strudelherstellung zu sehen und zu essen (ca. 10 €).

Der Preis für Strudel liegt in diesen Cafés zwischen 5,50 € (Café Mozart) und 6,50 € (Café Imperial). Allerdings gibt es Strudel in Wien noch günstiger (in der Konditorei Oberlaa liegt der Preis beispielsweise bei 3,90 €, im Café Sperl bei 3,30 €).

Wiener Kaisersemmeln/Handsemmeln

Eine weitere Möglichkeit, in Wien zu essen, sind Backwaren, das sogenannte „Königsbrötchen“. Es wird angenommen, dass es seinen Namen seiner Form verdankt, die einer Krone ähnelt. Dies ist das beliebteste Frühstücksessen in Österreich. In vielen Cafés kann man viele Variationen davon probieren: gefüllt mit Marmelade und Butter, Käse, Schinken (Leberkäse und Beinschinken), und viele Österreicher essen Handsemmel gerne mit Pute oder Schnitzel.

Handsemmel ist in der Regel Teil eines komplexen Frühstücks (der Preis beginnt bei 4,50 €). Im berühmten Demel-Café in ganz Wien am Kohlmarkt 14 kann man solche Brötchen zum Beispiel zum traditionellen Wiener Frühstück für 16,50 € essen (Tee oder heiße Schokolade, frisch gepresster Orangensaft, 2 Eier im Handsemmel-Brötchen, Croissant, Butter). , Marmelade und Honig ).

Kaisersemmeln ist eine gute Option, wenn Sie beim Spazierengehen schnell einen Happen essen und losfahren möchten. Um die berühmten Brötchen zu probieren, suchen Sie nach Cafés und Bäckereien, zum Beispiel diesen:

1. Café Diglas ( Wollzeile 10 Und Fleischmarkt 16, Hasenauerstraße 56 usw.);
2. Felber ( Wollzeile 23, Tuchlauben 11, Herrengasse 6-8 usw.);
3. Leberkas-Pepi ( Operngasse 12);
4. strock ( Rotenturmstraße 6, Schwedenplatz 2 usw.);
5. Joseph - Bäckerei ( Landstraßer Hauptstraße 4, Naglergasse 9 usw.).

Der Preis für ein Brötchen ohne Füllung beginnt bei 1,40€, mit Schinken kostet es 3,20€-4,30€.

Wiener Waffeln

Dieses Essen kann auch als nationale Delikatesse der Österreicher bezeichnet werden. Die echten sind ein Geschenk des Himmels für Feinschmecker. Weich, porös, mehrstufig, mit einer köstlichen Füllung aus Beeren und Früchten, Eis- und Buttercreme, Schokolade und einem Dutzend weiterer Toppings – ein unglaubliches gastronomisches Vergnügen!

Also, wo kann man in Wien Wiener Waffeln essen? Hier sind nur einige der möglichen Standorte:

• Waffel & mehr ( Mariahilferstraße 45);
• Waffelwerkstatt ( Taborstraße 58 | 2g);
• Crêpes- und Waffelparadies Babenbergerstraße 3);
• Bergers Waffelladen Schanzstraße 42).

Der Preis für eine Waffel beträgt ca. 4€.

Wiener Pfannkuchen (Altwiener Topfenpalatschinken)

Ach, wenn Sie in Wien sind, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die Wiener Pfannkuchen zu probieren! Dünn und zart, mit erstaunlichen Füllungen – sie zergehen einfach auf der Zunge und lassen Sie alle Desserts dieser Welt vergessen.

Sie werden mit Hüttenkäse und Rosinen, Aprikosenmarmelade, Schlagsahne oder Schokoladensauce zubereitet. Man kann Topfenpalatschinken aber auch mit Käse, Spinat, Kürbismousse, Erdbeeren und anderen Zusätzen essen. Vielleicht wird dieses besondere Essen zu Ihrer unvergesslichsten gastronomischen Erinnerung an Wien!

Für die besten Pfannkuchen in Wien gehen Sie in ein anderes altes Wiener Café – das Café Central Herrengasse 14. Klassische Palatschinken mit Marmelade kosten hier 6,20 €. Aber die Liste der Orte, an denen man in Wien essen kann, Topfenpalatschinken wird noch weitergehen:

1. Gasthaus Reinthaler ( Stuwerstraße 5);
2. 15 Süße Minuten – Café ( Favoritenstraße, 45);
3. Palatschinkenkuchl ( Naschmarkt 131).

Der Preis für dieses Essen liegt in Wien bei etwa 5-6€ (für 2 Pfannkuchen) – nicht viel für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis!

Es ist fast unmöglich, alles aufzuzählen, was es in Wien beim Essen zu probieren lohnt – hier gibt es so viele originelle Rezepte:

• Wiener Rindfleischsalat;
• Alt-Wiener Suppentopf (Fleischsuppe mit Gemüse und Fadennudeln);
• Beuschel (Eintopf aus hellen und anderen Kalbs- oder Schweineinnereien);
• Reisfleisch auf Wiener Art (Gulasch mit Reis);
• Wiener Wäschermädln (Marillenteig mit Marzipanfüllung);
• Wiener Schlosserbuben (im Teig gebackene Zwetschgen mit Marzipanfüllung);
• Wiener Brötchen (Wiener Brot mit Fisch, Fleisch, Speck und anderen Belägen) usw.

In fast jedem dieser Restaurants und Cafés in Wien finden Sie mehrere Gerichte der nationalen Küche auf einmal und können eine leckere und sättigende Mahlzeit genießen.

Kurz gesagt, Ihr Urlaub hat alle Chancen, eine echte gastronomische Tour zu werden. Guten Appetit und unvergessliche Eindrücke!