Koje zemlje uzgajaju najviše žitarica (mapa). Svjetsko tržište žitarica: glavni proizvođači i potrošači. Pomoć Glavni regioni rasta

Materijali članka uključuju informacije o svjetska proizvodnja pšenice, podaci o obimu zbirki u glav zemlje proizvođači pšenice(TOP 100). Članak su pripremili stručnjaci Stručno-analitičkog centra za agrobiznis "AB-Centar" na osnovu statističkih i prognoznih podataka Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), Organizacije za ekonomsku saradnju i razvoj (OECD), Rosstata , Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije i Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) 2016. godine. Materijal je dio Enciklopedije agrobiznisa "Poljoprivreda". Da biste otišli na glavnu stranicu enciklopedije, slijedite vezu -.

Proizvodnja pšenice u svijetu

Svjetska proizvodnja pšenice u 2014. godini, prema podacima FAO-a, iznosila je 729,0 miliona tona. To je 2,5% više nego 2013. godine. U odnosu na pokazatelje od prije deset godina (do 2004. godine), obim proizvodnje je povećan za 15,3% ili 96,8 hiljada tona.

Svjetska proizvodnja pšenice u 2015. godini, prema procjenama OECD-a, je na nivou od 723,8 hiljada tona. Prema prognozama ove organizacije, u 2016. godini ne očekuju se značajnije promjene u globalnoj proizvodnji pšenice.

U narednih 10 godina, rast globalne proizvodnje pšenice će se usporiti. Do 2024. godine cifre će porasti za 7,9% ili 59,7 miliona tona u odnosu na 2014. godinu.

USDA također predviđa usporavanje rasta proizvodnje pšenice u svijetu u narednih 10 godina. U poljoprivrednoj 2024/2025. godini globalna žetva pšenice, prema prognozama ove organizacije, iznosiće 776,2 miliona tona, što je za 6,6% više nego u 2014/2015.

Zemlje proizvođači pšenice

Pšenica se proizvodi u više od 100 zemalja širom svijeta. Istovremeno, u 53 zemlje svijeta u 2014. godini obim proizvodnje pšenice bio je preko 1 milion tona.

Najvećih 10 zemalja proizvođača pšenice činilo je 69,6% globalne žetve pšenice u 2014. Te zemlje su Kina, Indija, Rusija, SAD, Francuska, Kanada, Njemačka, Pakistan, Australija i Ukrajina.

Prvih 30 zemalja proizvođača pšenice u svijetu čini 92,4% ukupne žetve. Pored navedenih zemalja, među 30 TOP 30 u 2014. godini su Turska, Velika Britanija, Argentina, Kazahstan, Poljska, Egipat, Iran, Rumunija, Italija, Uzbekistan, Španija, Brazil, Češka, Avganistan, Bugarska, Mađarska, Maroko, Danska , Etiopija i Irak.

Ispod su trenutni i projektovani trendovi proizvodnje pšenice u tri najveće zemlje proizvođača.

Proizvodnja pšenice u Kini

Kina je najveći svjetski proizvođač pšenice. U 2014. godini udio Kine u svjetskoj proizvodnji ove žitarice iznosio je 17,3%, obim proizvodnje 126,2 miliona tona. Tokom 10 godina, u poređenju sa 2004. godinom, proizvodnja pšenice u Kini porasla je za 37,3% ili 34,3 miliona tona. Zbog ograničenog raspoloživog zemljišta, očekuje se da će se rast kineske proizvodnje pšenice značajno usporiti u narednih 10 godina. Do 2024. godine, prema prognozi OECD-a, dostići će 130,9 miliona tona, što je gotovo na nivou savremenog nivoa. Prema USDA, kineska žetva pšenice dostići će 133,1 milion tona do poljoprivredne godine 2024/2025.

Proizvodnja pšenice u Indiji

Među zemljama proizvođačima pšenice u 2014. Indija je na 2. mjestu sa obimom od 94,5 miliona tona. Tokom 10 godina, brojke su porasle za 30,9% ili 22,3 miliona tona. U Indiji su rezerve površina pogodnih za proširenje također ograničene, međutim, zbog određene tehnološke zaostalosti u oblasti uzgoja usjeva, postoji mogućnost održivog intenzivnog povećanja obima proizvodnje. Uvođenjem naprednih tehnologija u proces proizvodnje, prinos se može značajno povećati. Prema prognozama OECD-a, do 2024. godine žetve pšenice u Indiji će dostići 110,2 miliona tona, što je povećanje od 16,6% ili 15,7 miliona tona. Prognoza USDA za proizvodnju pšenice u Indiji je umjerenija. Do poljoprivredne 2024/2025. godine proizvodnja će porasti za 7,5% u odnosu na 2014/2015.

Proizvodnja pšenice u Rusiji

Među zemljama proizvođačima pšenice, Rusija je na trećem mjestu u svijetu. U 2014. godini proizvodnja pšenice u Rusiji iznosila je 59,7 miliona tona (8,2% svjetske proizvodnje).

Tokom 10 godina, brojke su porasle za 31,4% ili 16,6 miliona tona. Prema procjenama AB-Centara, u 2015.g obim proizvodnje pšenice u Ruskoj Federaciji premašio je 62 miliona tona, prema podacima Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije - iznosio je 63,8 miliona tona.

Vrijedi napomenuti da je žetvu pšenice u Ruskoj Federaciji od preko 60 miliona tona OECD predvidio tek do 2021. godine.

Prognoze USDA za proizvodnju pšenice u Ruskoj Federaciji su na sličnim nivoima - do 62,1 milion tona u poljoprivrednoj godini 2024/2025. Istovremeno, prognoza organizacije za izvoz pšenice iz Ruske Federacije je pozitivnija - rast u narednih 10 godina za 22,0%.

Stalni rast proizvodnje pšenice u Rusiji, prema AB-Centru, uzrokovan je nizom faktora, kao što su:

• rast potrošnje na domaćem tržištu (uključujući povećanje potreba stočarske industrije za stočnom hranom);
• razvoj logističke infrastrukture, što je omogućilo značajno povećanje obima izvoza;
• povećanje prinosa pšenice. Analiza prosječnih godišnjih pokazatelja u dužem periodu omogućava nam da u velikoj mjeri eliminišemo uticaj prirodnih i klimatskih faktora i utvrdimo doprinos upotrebe naprednih tehnologija promjenama prinosa pšenice u Rusiji. Prosječni godišnji prinos ove glavne vrste žitarica u Rusiji, prema proračunima na osnovu podataka Rosstata, u periodu 1991-2000. iznosila 16,4 c/ha, 2001-2010. - povećana na 20,5 c/ha, u 2011-2015. - dostigla 22,5 c/ha.

Glavne vrste žitarica na svjetskom tržištu su pšenica, ječam, zob, kukuruz, pirinač, heljda i grašak. Trenutno, svjetsko tržište žitarica kontroliše pet glavnih izvoznika: SAD, Kanada, Australija, Argentina i EU. Ukupna izvozna ponuda žitarica glavnih „pet“ izvoznika iznosi preko 84% ukupnog obima svjetske trgovine. Vodeću poziciju na tržištu žitarica imaju Sjedinjene Američke Države, koje učestvuju sa 28% obima trgovine, zatim Kanada - 17%, Australija i EU - po 15% i Argentina - 11%.

Prema rečima ministra poljoprivrede Alekseja Gordejeva, od juna 2008. Rusija je bila na trećem mestu u svetu po izvozu pšenice i bila je jedna od pet vodećih zemalja proizvođača žitarica.

SAD su najveći izvoznik žitarica. Jedna trećina useva u Sjedinjenim Državama zasađena je posebno za prodaju u inostranstvu. Među žitaricama u Sjedinjenim Državama, vodeće mjesto zauzimaju kukuruz i pšenica, čiji se značajan dio izvozi.

Sjedinjene Države su dugo zadržale vodeću poziciju kao proizvođač kukuruza. Kukuruz se tamo uzgaja skoro svuda: zasejana površina je 28,6-35,0 miliona hektara. Produktivnost se kreće od 9 do 10 tona/ha. Sjedinjene Države proizvode 267,5-331,2 miliona tona kukuruza, što je polovina ukupne svjetske žetve kukuruza. Izvozi se 44,5-61,9 miliona tona, a najveći deo ide za domaću potrošnju, koja iznosi 230,7-261,7 miliona tona. Uvozi se do 0,3-0,5 miliona tona. Prenosne rezerve - 33,1-45,5 miliona tona.

Zasijane površine pod pšenicom su 18,9-22,5 miliona hektara. Svaki hektar daje u prosjeku 3 tone žetve. Tako se proizvodi oko 49,2-68,0 miliona tona. Štaviše, u proseku jedna polovina ide za izvoz (24,7-34,4 miliona tona), druga polovina ide za domaću potrošnju, koja iznosi 28,6-34,3 miliona tona. Uvezeno je 3,0-3,3 miliona tona. Prenosne rezerve se kreću od 8,3 do 17,8 miliona tona.

Kanada

Kanada je izvoznik žitarica (ovo se odnosi na sve glavne usjeve, uključujući pšenicu, raž, ovas, ječam, kukuruz, heljdu) i jedan od glavnih igrača na svjetskom tržištu žitarica. U tom smislu, uvoz žitarica je neznatan.

U proseku, zasejane površine za pšenicu su 8,6 - 11,0 miliona hektara. Produktivnost varira iz godine u godinu i kreće se od 1,8 do 2,9 tona/ha. U proseku, bruto žetva pšenice varira od 16,2 do 28,6 miliona tona, a za izvoz ide 9,4 do 19,4 miliona tona. Uvoz se kreće od 0,2 do 0,4 miliona tona. Na domaću potrošnju troši se 6,3-9,0 miliona tona. Prenosne zalihe pšenice u zemlji iznose 4,8-9,7 miliona tona.

Ječam je takođe važna izvozna kultura. Zasijane površine za ječam su 3,2-4,6 miliona hektara. Produktivnost varira od 2,2 do 3,4 tone/ha, što obezbeđuje proizvodnju od 7,5-13,2 miliona tona ječma. Zemlja izvozi 0,4-3,0 miliona tona. Uvoz je beznačajan. Domaća potrošnja ove žitarice u zemlji iznosi 7,9-11,6 miliona tona. Prenosne rezerve - 1,5-3,4 miliona tona.

Proizvodnja kukuruza u zemlji u proseku iznosi 8,8-11,6 miliona tona, što ne pokriva uvek domaću potrošnju ove kulture u zemlji, koja varira od 10,3 do 13,8 miliona tona, pa se nedostajuća količina kukuruza uvozi.

Australija

Egipat(najveći uvoznik meke pšenice - 7,3-8,2 miliona; učešće kukuruza u strukturi uvoza je u proseku 4,1-5,3 miliona tona).

Tunis(uvoz pšenice 1,1-1,4 miliona tona, ječma 0,5-0,9 miliona tona);

Saudijska Arabija(najveći uvoznik ječma u svijetu - oko 7,3 miliona tona) itd.

Zemlje u azijsko-pacifičkom regionu:

kina(uvezeno do 6,7 miliona tona pšenice);

Japan(godišnji obim uvoza žitarica je oko 25 miliona tona, od čega kukuruz čini 66%, pšenica - 21%, ječam - 6%, pirinač (neoljušten) - 3%, raž - 1%, zob - 0,5% ) i sl.

Dana 4. maja 2009. godine, Međunarodni savjet za žito (IGC) podigao je svoju prognozu za svjetsku bruto žetvu žitarica za sezonu 2009/2010. Očekuje se da će žetva žitarica biti druga najveća do sada, nakon rekordnih 1.784 miliona tona u ovoj sezoni, na 1.727 miliona tona.

Stručnjaci smatraju da je glavni razlog za uzlazno prilagođavanje u procjeni svjetske trgovine žitom povećanje uvoza crnomorskog žita u zemljama poput Egipta, Irana i Pakistana. Prema IGC-u, globalna trgovina pšenicom u tržišnoj godini 2008/2009. iznosiće 122 miliona tona, dok će trgovina kukuruzom biti 79 miliona tona, što je 22 miliona tona ispod rekordnog nivoa iz 2007/08. Zbog velike potražnje proizvođača stočne hrane i pada proizvodnje u nizu zemalja, ove sezone možemo očekivati ​​povećanje prometa ječma za 23% na 19 miliona tona.

Svjetska trgovinska aktivnost žitarica u sezoni 2009/2010, prema prognozi IGC-a, opasti će zbog smanjene potražnje za uvezenim žitom iz EU i nekih zemalja Afrike, Irana i Turske.

Materijal je pripremljen na osnovu informacija iz otvorenih izvora

Pšenica je popularna žitarica koja se uzgaja u mnogim zemljama širom svijeta sa povoljnim klimatskim uslovima. Rusija nije izuzetak. Zrna žitarica se koriste za mljevenje u brašno, nakon čega se od njih pripremaju različiti proizvodi (pekarski proizvodi, tjestenina itd.). Postoji više od 300.000 sorti pšenice, a njihov broj se svake godine samo povećava. Uzgajivači razvijaju nove forme koje su vrlo otporne na razne bolesti i imaju značajne prinose. Koliki je prosječni prinos, gdje je proizvodnja žitarica rasprostranjena u Rusiji i koje su sorte uobičajene, trebali biste detaljnije razumjeti.

Glavne regije rasta

Proizvodnja žitarica u Rusiji moguća je u gotovo svim regijama. Glavna prednost bilo koje vrste žitarica je njena nefleksibilnost na vremenske uslove. Glavna područja uzgoja su Stavropoljski i Krasnodarski kraj. Na ovim teritorijama žetva žitarica dostiže skoro četvrtinu ukupne državne žetve i ima veće prinose.

Dobri prinosi se zapažaju i na drugim područjima:

• Volgogradskaya.
• Saratovskaya.
• Omsk.
• Kursk.
• Voronjež.
• Altai region.

Svaka regija obezbjeđuje 3-5% od ukupnog iznosa naplate u cijeloj zemlji. Značajna žetva pšenice u Rusiji može se pratiti u oblastima Belgorod i Penza. Ovdje je proizvodnja pšenice u Rusiji na visokom nivou, dok su neki sjeverni regioni potpuno nepogodni za uzgoj takvih kultura.

Moderni usevi

Rusija je sjeverna zemlja sa hladnom klimom za uzgoj žitarica. Ali čak i uprkos ovim poteškoćama, moguće je pronaći načine za optimizaciju proizvodnje.

Žito igra važnu ulogu u ruskoj ekonomiji. Država ima veće prinose od većine tropskih zemalja, tako da izvozi proizvod u velikim količinama.

Od 2000-ih, proizvodnja pšenice po hektaru je naglo porasla. Vlasti su odlučile da zasijaju skoro polovinu svih zasejanih površina namenjenih za žito. U 2006. godini više od 60% svih žitnih polja bilo je popunjeno ovom kulturom.

U posleratnim vremenima, N.S. Hruščov je odlučio da napravi drugi hleb u zemlji. U 1950-1960-im, polja su bila masovno zasađena kukuruzom, ali tokom cijelog perioda Hruščovljeve vlade, pšenica je zadržala svoju vodeću poziciju.

Prošlo je skoro 70 godina, a sadašnja ruska vlada kaže da je Hruščovljeva strategija bila uspješna. Prinos kukuruza je mnogo veći - to je manje kaloričan i zdrav proizvod. Može se aktivno koristiti kao hrana za domaće životinje, što bi moglo doprinijeti razvoju poljoprivrede i stočarstva.

U 2016. godini, zasijana površina pšenice u Rusiji iznosila je 27.704 hiljade hektara, što je skoro 59% svih polja namenjenih za useve žitarica.

Koliko se centnera pšenice požnje po hektaru: gotovo je nemoguće dati konačan odgovor. Zavisi od tla, klimatskih uslova i drugih faktora.

Sorte kulture

U Rusiji se uzgajaju sljedeće sorte pšenice:

• proljeće;
• zima;
• meke sorte;
• durum sorte;
• patuljak itd.

Durum sorte se ne uzgajaju vrlo aktivno. Takve sorte ne pokazuju visoke prinose. Uzgajane sorte durum pšenice se često koriste za pravljenje dobre tjestenine. Uho ove kulture odlikuje se gustom strukturom i dugim osicama. Svake godine se u Rusiju uvoze velike količine durum pšenice iz toplijih zemalja, jer je tražena među potrošačima i visokog je kvaliteta.

Meke sorte su mnogo češće - zrno se koristi za pečenje kruha. Brašno je odlično za izradu konditorskih proizvoda. Ovdje uopće nema osi. Zrno ima okrugli oblik.

Patuljaste sorte se rijetko uzgajaju, ali većina slastičara tvrdi da je ovo brašno najprikladnije za pečenje kolača, kolača, kolačića itd.

Tehnološka karta za uzgoj jarih usjeva sugerira da je bolje saditi u proljeće, a žetvu u jesen.

Gdje uzgajati jaru pšenicu u Ruskoj Federaciji: ovo je najizbirljivija sorta koja se ukorjenjuje u gotovo svim regijama Rusije.

Najvažnije je pridržavati se određenih procedura za uzgoj jare pšenice kako bi se dobila dobra žetva, čija je tabela zahtjeva poznata svima koji su uključeni u uzgoj usjeva.

Ozima pšenica seje u kasnu jesen ili zimu. Prednost je što u proljeće prima korisne tvari zajedno s otopljenom vodom. Zahvaljujući ranom nicanju, usev je manje začepljen korovom. To dokazuje i rekordna žetva žitarica.

Žetva žitarica u SSSR-u po godinama

Količine pšenice uzgojene u SSSR-u bile su kategorički nedostatne, pa je uvoz procvjetao. Izvoz je 60-ih godina takođe iznosio 8%, a kasnije samo 0,5%. Uvoz je rastao bukvalno svaki dan i kao rezultat premašio 20%. Produktivnost po republikama prikazana je u tabeli ispod.

Postoji mišljenje da su u SSSR-u uzgajali žito 3-5 klase, a kupovali su visokokvalitetnu pšenicu 1-2 klase. Nema potvrde za to, ali od 70-ih godina SSSR je počeo otkupljivati ​​pšenicu ponekad manje od izvoza - ovaj trend se nastavlja do danas.

Proizvodnja u Rusiji po godinama

Na osnovu statističkih zbirki Federalne državne službe za statistiku, lako je analizirati dinamiku proizvodnje pšenice po 1 hektaru/toni u Rusiji po godinama:

• 1992 — 46,2;
• 2000 — 34,5;
• 2005 — 47,5;
• 2008 — 67,8;
• 2009 — 61,7;
• 2010 — 41,5;
• 2011 — 56,2;
• 2015 — 56,7;
• 2017 — 57,2.

Osnovna stopa rasta je 112,8%. Danas je proizvodnja pšenice povećana za 12,8%. Glavni razlog zbog kojeg je došlo do ovakvih promjena je što se promijenila struktura tražnje na domaćem i stranom tržištu, a prodajne cijene su takođe upadljivo različite.

Produktivnost po regionima

Proizvodnja pšenice od 2017. godine nam omogućava da sagledamo trend razvoja po regionima. Glavni proizvodni region je Rostovska oblast - 9031,3 hiljade tona. Učešće ukupnih naplata je 11,9%. Krasnodarski teritorij nije inferioran - žetva ovdje iznosi 8.957.000 tona. Treće mjesto pripalo je Stavropoljskoj teritoriji - 7.713 hiljada tona. Volgogradska oblast, sa 4,4% ukupnih sakupljanja, prikupi 3.353,4.000 tona za godinu. Altajska teritorija - 2.977,8. Saratovska regija na 2.795,1 hiljada tona. Omsk zauzima počasno sedmo mjesto u proizvodnji žitarica i proizvodi 2.568,4 hiljade tona. Voronješke i Kurske oblasti u okviru 2299,7-2493,4 hiljada tona. Republika Tatarstan zauzima 10. poziciju na rang listi regiona sa sakupljanjem od 2142,6 hiljada tona.

Prvih 20 regija u smislu bruto prihoda uključivalo je:

• Orenburška regija - 2073,8.
• Orlovskaja - 1883.5.
• Tambovskaja - 1877.0.
• Lipetskaja - 1791.3.
• Krasnodarska teritorija - 1745.0.
• Novosibirska oblast - 1631.6.
• Baškortostan - 1576.1.
• Kurganska oblast - 1565.9.
• Penza oblast - 1392,6.
• Belgorodskaja - 1381.6.

Svi ostali regioni koji nisu ušli u prvih 20 proizveli su 14.547,2 hiljade tona pšenice.

Rusija je veliki trgovac žitaricama koji snabdijeva mnoge zemlje svijeta najpotrebnijim sortama namijenjenim za pečenje pekarskih proizvoda. Čak i uprkos velikoj žetvi, Ruska Federacija uvozi durum pšenicu za proizvodnju visokokvalitetnih testenina.

U nekim područjima klimatski uvjeti ne odgovaraju normalnim pokazateljima za rast i razvoj pšenice i drugih žitarica, stoga se u takvim područjima često koriste genetski modificirani proizvodi. To ne znači da samo Rusija proizvodi takve usjeve. Većina vodećih svjetskih proizvođača žitarica također koristi slične prakse. Sada znate gdje raste pšenica, koje su sorte najčešće i za šta se koriste.

1. Radno intenzivna poljoprivreda je tipična za: a) Južna Koreja i Holandija; b) Bangladeš i Indonezija; c) SAD i Španija; d) Indija i Turska

2. Zemlje u kojima biljna proizvodnja premašuje stočarske proizvode po vrijednosti su: a) Njemačka i Mongolija; b) Meksiko i Litvanija; c) Švajcarska i Irska; d) Indija i Turska 3. Zemlje u kojima stočarski proizvodi premašuju biljne proizvode su: a) Holandija i Kolumbija; b) Danska i Velika Britanija; c) Indonezija i Brazil; d) Japan i Australija

4. Evropske zemlje u kojima stočarski proizvodi po vrijednosti premašuju biljne proizvode su: a) Estonija i Njemačka; b) Grčka i Švedska; c) Portugal i Bugarska; d) Finska i Italija

5. Ukupno, najveća količina žitarica se sakuplja u: a) Kina i Indija; b) SAD i Mađarska; c) Australija i Kambodža; d) Francuska i Iran

6. Istaknite tri zemlje koje su najveći svjetski proizvođači žitarica: a) Vijetnam; b) Indija; u Rusiji; d) Kina; e) SAD; e0 Argentina

7. Najveća količina žitarica po stanovniku se proizvodi u: a) Indija i Kanada; b) Argentina i Francuska; c) Nigerija i Egipat; Danska i Venecuela

8. Najveći svjetski proizvođači pšenice su; a) Brazil i Australija; b) Kina i Indija; c) Njemačka i Poljska; d) Argentina i Indonezija

9. Vodeći usev žitarica u većini zemalja Evrope i jugozapadne Azije je: a) pirinač; b) kukuruz; c) raž; d) pšenica

10. Vodeći usev žitarica u većini zemalja južne, jugoistočne i istočne Azije je: a) kukuruz; b) proso; c) pirinač; d) pšenica

11. Vodeći usev žitarica u većini zemalja Latinske Amerike i istočne Afrike je: a) ječam; b) kukuruz; c) pšenica; d) pirinač

12. Od navedenih zemalja najveći svjetski izvoznici žitarica su: a) Tajland i Finska; b) Francuska i SAD; c) Brazil i Nigerija; d) Holandija i Indija

13. Od navedenih zemalja, najveći svjetski izvoznici pšenice su: a) Vijetnam i Japan; b) Argentina i Norveška; c) Kanada i Australija; d) Egipat i Velika Britanija

14. Vodeća uljarica u svijetu je: a) kikiriki; b) uljane palme; c) soja; d) suncokret

15. Najveći proizvođači soje u svijetu su: a) Holandija i Argentina; b) Indija i Južna Koreja; c) Brazil i SAD; d) Kina i Paragvaj

16. Najveći proizvođači suncokreta u svijetu su: a) Japan i Australija; b) Njemačka i Meksiko; c) Južna Afrika i Indija; d) Argentina i Rusija

17. Pamuk zauzima najveće zasejane površine u: a) Sjeverna Amerika; b) Afrika; c) Latinska Amerika; d) Azija

18. Najveći svjetski proizvođači pamuka su: a) Grčka i Španija; b) Kina i SAD; c) Holandija i Pakistan; d) Australija i Kanada

19. Među azijskim zemljama najveći proizvođači pamučnih vlakana su: a) Pakistan, Kina i Indija; b) Mongolija, Južna Koreja i Japan; c) Indonezija, Malezija i Filipini; d) Kipar, Saudijska Arabija i Irak

20. Najveći svjetski proizvođači šećera od šećerne trske su: a) Ukrajina i Francuska; b) Tajland i Švedska; c) Njemačka i Poljska; d) Brazil i Indija

21. Šećerna trska i šećerna repa se uzgajaju u značajnim količinama samo u: a) Poljska i Kolumbija; b) Australija i Tajland; c) SAD i Kina; d) Danska i Pakistan

22. Najveći svjetski proizvođači kafe uključuju: a) Turska i Španija; b) Južna Afrika i Argentina; c) Vijetnam i Kolumbija; d) Kanada i Indonezija

23. Od zemalja Latinske Amerike najveći su proizvođači kafe: a) Dominikanska Republika, Kuba, Jamajka; b) Čile, Bolivija, Peru; c) Kolumbija, Meksiko, Brazil; d) Paragvaj, Argentina, Urugvaj

24. Vremenom su se bivše kolonije pretvorile u najveće svjetske izvoznike čaja: a) Francuska; b) Holandija; U Velikoj Britaniji; d) Portugal

25. Utakmica:REGIJA TONIČNE KULTURE JE NAJVEĆI PROIZVOĐAČ 1) kafa a) Afrika 2) kakao b) Latinska Amerika 3) čaj c) Jugoistočna Azija 4) duvan d) Južna Amerika

26. Utakmica:ZEMLJA TONIK KULTURE JE NAJVEĆI PROIZVOĐAČ 1) kakao a) Francuska 2) čaj b) Kina 3) duvan c) Brazil 4) kafa d) Obala Slonovače

27. Proizvodnja banana je industrija međunarodne specijalizacije u sljedećim zemljama: a) Latinska Amerika; b) Afrika; c) strana Azija; d) Australija i Okeanija

28. Specijalizirani su za proizvodnju grožđa i vina: a) Francuska i Italija; b) SAD i Mongolija; c) Letonija i Argentina; d) Južna Afrika i Danska

29. Odaberite tri zemlje koje su najveći svjetski proizvođači prirodne gume: a) Novi Zeland; b) Egipat; c) Tajland; d) Kina; e) Čile; e) Indonezija

30. Glavni novčani usjevi koji se nalaze u Sahelu su: a) proso i lan; b) pamuk i kikiriki; c) juta i kakao; d) pšenica i čaj

31. Najveći svjetski proizvođač prirodnog kaučuka i plodova uljane palme je: a) Latinska Amerika; b) jugoistočna Azija; c) Zapadna Afrika; d) Južna Evropa

32. Najveće komercijalno stado goveda u vlasništvu je: a) Australija; b) Indija; c) Etiopija; d) Brazil

33. Ukupno, najveći broj goveda u vlasništvu je: a) SAD i Brazil; b) Danska i Holandija; c) Sudan i Mali; d) Njemačka i Velika Britanija

34. Goveda se uzgajaju prvenstveno na rančevima u: a) Danska i SAD; b) Meksiko i Argentina; c) Južna Koreja i Poljska; d) Australija i Irska

35. Ukupno, najveći broj svinja pripada: a) Brazil i SAD; b) Turska i Pakistan; c) Mađarska i Danska; d) Bangladeš i Izrael

36. U međunarodnoj podjeli rada tradicionalno se specijalizirala proizvodnja vune: a) Tajland i Indonezija; b) SAD i UK; c) Novi Zeland i Urugvaj; d) Mađarska i Holandija

Na osnovu rezultata 2017. godine, Rusija može ubrati najveću žetvu u čitavoj istoriji zemlje, uključujući sovjetsko vreme. Ovo je u četvrtak, 28. septembra, saopštio ministar poljoprivrede Aleksandar Tkačev na sednici Vlade, na kojoj su prva tačka dnevnog reda bili preliminarni rezultati poljoprivredne žetve.

Tkačev je podsetio članove Kabineta ministara da je prethodna rekordna žetva žitarica prikupljena u SSSR-u 1978. godine - 127 miliona tona "Ove godine ćemo pobediti ovaj rekord, nema sumnje", rekao je ministar (citirao TASS). Tkačev je pojasnio da je do danas već požnjeveno 85 odsto zasejanih površina, omlaćeno je skoro 122 miliona tona zrna u bunkeru.

U 2016. godini postavljen je rekord u prikupljanju žitarica bez uzimanja u obzir sovjetskih dostignuća - 120 miliona tona. U 2015. godini prikupljeno je 104,8 miliona tona žita. Prethodno je Ministarstvo poljoprivrede, zbog nepovoljnih vremenskih prilika u nizu regiona, dalo konzervativnu prognozu žetve za tekuću godinu - oko 110 miliona tona.

Tkačev je na sjednici Vlade rekao da je ove godine, prvi put u pet godina, obradiva površina u Rusiji premašila 80 miliona hektara. Istovremeno, za žito je poorano 47 miliona hektara. To je dva puta manje nego u SSSR-u 1978. godine, kada je žito požnjevo sa površine od 78 miliona hektara. „Ako obnovimo ovo područje, dobićemo dodatnih 100 miliona tona žitarica“, rekao je ministar.

Na osnovu rezultata tekuće poljoprivredne godine, Rusija očekuje izvoz od 45 miliona tona žitarica, što je takođe više od prethodno očekivanog nivoa, rekao je Tkačev na sastanku.

Rekordna žetva, prema Tkačevu, u potpunosti će zadovoljiti potrebe za prehrambenim i stočnim žitom na domaćem tržištu i obezbijediti izvozne zalihe. Do sada je ruski izvoz žitarica za trećinu veći nego prošle godine. Već je izvezeno više od 10 miliona tona žitarica, uključujući skoro 8 miliona tona pšenice. "Ukoliko situacija na svjetskom tržištu bude povoljna, planiramo da izvezemo skoro 45 miliona tona žitarica, uključujući 30 miliona tona pšenice", rekao je ministar i izrazio nadu da će Rusija ove godine ponovo postati svjetski lider u izvozu pšenice.

Stopa izvoza

Ranije u septembru Ministarstvo poljoprivrede ove zemlje saopštilo je da će Rusija do kraja 2017. izvezti rekordnih 31,5 miliona tona pšenice i da će po ovom pokazatelju prestići svog glavnog konkurenta Sjedinjene Američke Države. „Snaga Rusije na izvoznom tržištu raste u proteklih 5 godina. Očekuje se da će Rusija zahvaljujući rekordnoj žetvi i ogromnim kapacitetima skladištenja i rukovanja postati vodeći svjetski dobavljač pšenice, postavljajući novi rekord u izvozu”, navodi se u izvještaju odjela.

U posljednjoj poljoprivrednoj godini, koja je završena 30. juna 2017. godine, Rusija je izvezla rekordnih 35,5 miliona tona žitarica, uključujući 27,1 milion tona pšenice, ustupajući mjesto svjetskom vodstvu Sjedinjenih Država (28,1 miliona tona) po ovom pokazatelju. Godinu ranije, u poljoprivrednoj godini 2015-2016, Rusija je izvezla 24,6 miliona tona pšenice, čime je po prvi put postala svjetski lider po ovom pokazatelju.

Tkačev je u četvrtak rekao i da će ove godine biti rekordna žetva ne samo pšenice, već i ječma, kukuruza, heljde, uljarica i šećerne repe. U 2016. godini ruska proizvodnja šećera od cvekle dostigla je 6,2 miliona tona „Izašli smo na prvo mesto u svetu u proizvodnji šećera od cvekle, ispred Francuske, SAD i Nemačke po ovom pokazatelju“, rekao je šef Ministarstva. Poljoprivreda u aprilu 2017. u intervjuu za Forbes.

Ove godine su zasijane površine šećernom repom povećane za 6%. Projektovana rekordna žetva repe omogućit će proizvodnju 6,5 miliona tona šećera i održati svjetsko liderstvo u ovom segmentu. “Danas smo u potpunosti opremljeni sirovinama i desetostruko smo povećali izvoz šećera. Prošle godine je iznosio 340.000 tona, ove godine izvozni potencijal industrije je 2 puta veći - oko 700.000 tona”, rekao je Tkačev 28.

Poljoprivredni sektor: milijarderi i kompanije

Prisustvo biznismena-agrara na rang listi najbogatijih ljudi u zemlji nije slučajno. Uprkos višegodišnjem opštem ekonomskom padu, poljoprivredna proizvodnja je u 2015. godini porasla za 2,6%, au 2016. godini za 4,8%, državna podrška, kontrasankcije i devalvacija rublje pretvorile su poljoprivredu u jednu od najvećih. profitabilna preduzeća u Rusiji. „Bavljenje poljoprivredom postalo je isplativo i zanimljivo“, rekao je Aleksandar Tkačev, šef Ministarstva poljoprivrede, u intervjuu za Forbes u aprilu 2017. Ako je u 2011. godini profitabilnost poljoprivrednih proizvođača, uzimajući u obzir subvencije, bila ispod 12%, onda je u 2016. godini bila blizu 20%. „Žito je profitabilno kao nafta. A kada je barel koštao 30-40 dolara, profitabilnost je bila još veća”, naglasio je Tkačev. Za samo pet godina obim poljoprivredne proizvodnje porastao je sa 3,3 triliona rubalja na 5,6 biliona rubalja.

Najbogatiji agrar na ruskoj Forbsovoj listi i jedini milijarder bio je predsjednik upravnog odbora grupe kompanija Rusagro Vadim Moškovič. Kompanija Rusagro, koju je Moškovič osnovao 1995. godine, jedna je od najvećih agroindustrijskih grupa u Rusiji. Holding proizvodi 49% ruskog margarina, 43% šećera u komadima, 9% majoneza i 6,3% svinjskog mesa.

16 ruskih preduzeća u poljoprivrednom sektoru uvršteno je na Forbsovu rang listu 200 najvećih privatnih kompanija. Pet od njih je uvršteno u prvih sto na listi. Među njima su Grupa kompanija Sodrugestvo, Miratorg, EFKO, Rusagro i Grupa Čerkizovo.

Lider u grupi je kalinjingradski proizvođač biljnog ulja GC Sodrugestvo. Kompaniju su 2005. godine osnovali supružnici Aleksandar i Natalija Lucenko i najveći je investitor u svom regionu. Na Forbesovoj rang listi bila je na 55. mjestu.

Poljoprivreda i sankcije

U avgustu 2014. godine, ruska vlada je, na osnovu ukaza predsjednika Putina i kao odgovor na antiruske sankcije, uvela zabranu uvoza proizvoda iz SAD-a, EU, Kanade, Australije i Norveške. Embargo na hranu je kasnije proširen na Albaniju, Crnu Goru, Island, Lihtenštajn i Ukrajinu. Svim ovim zemljama zabranjeno je snabdijevanje Rusiji stočnim i živinskim mesom, svinjetinom i ribom, morskim plodovima, mliječnim proizvodima, sirevima, kobasicama, povrćem i voćem, korjenastim povrćem i orašastim plodovima.

Moskva je više puta izjavljivala da embargo stimuliše razvoj ruske poljoprivrede. U novembru 2016, predsednik Vladimir Putin obećao je da će „što je duže moguće odlagati“ sa ukidanjem kontrasankcija. Ovako je odgovorio na apel jednog preduzetnika koji ga je zamolio da "ni pod kojim okolnostima ukine" embargo na hranu, koji je koristan za ruske proizvođače.

Zamjenik ministra poljoprivrede Jevgenij Gromiko je u februaru 2017. rekao da je tokom embarga na hranu Rusija zamijenila uvezenu hranu u vrijednosti od 4 milijarde dolara ruskim proizvodima. On je objasnio da su to sirevi, kobasice i drugi proizvodi koji su ranije uvezeni iz inostranstva, a danas su zamijenjeni. po ruskim proizvodima.

Šef Ministarstva poljoprivrede Tkačev rekao je za Forbes u aprilu 2017. da je industrija u cjelini spremna za ukidanje sankcija. “Kada sankcije budu ukinute, dio uvoza će preplaviti rusko tržište, tako da se moramo suprotstaviti konkurenciji ne mjerama zabrane, već činjenicom da je naš proizvod jeftiniji i kvalitetniji”, rekao je tada. I pozvao je na nastavak rada na smanjenju troškova i povećanju produktivnosti rada kako bi ruski proizvodi bili konkurentniji.

U junu 2017. predsjednik Putin je priznao da su antiruske sankcije nanijele određenu štetu ruskoj ekonomiji, ali je primijetio da je zemlja navikla živjeti pod ograničenjima. Posebno je istakao rast poljoprivredne proizvodnje - za 3%. Rusija je postala svjetski lider u izvozu pšenice. Vlastita proizvodnja zapravo u potpunosti pokriva potrebe zemlje za svinjskim i živinskim mesom, a već traži prodajna tržišta u inostranstvu (uključujući Kinu), rekao je šef države.