Përkundër faktit se ka një numër të madh restorantesh gjeorgjiane në Shën Petersburg, dhe unë kam provuar tashmë shumë nga pjatat, kuptova se sa e shijshme është kuzhina lokale në Gjeorgji. Gjatë dy javëve që isha këtu, hëngra jo kur doja, por menjëherë sapo lashë vaktin e mëparshëm: gjithçka ishte aq e shijshme dhe interesante sa ishte pothuajse e pamundur të ndalesh. Për fat të mirë, sipas standardeve ruse, edhe restorantet më të lezetshme në Tbilisi janë shumë të lira.

Në këtë postim do të përpiqem t'i përgjigjem një të milionta të pyetjes: ku të hani shijshëm në Tbilisi? Ashtu si në postimin në lidhje me ushqimin e Petrozavodsk, ky nuk është një vlerësim, por një kronologji e vendeve që kam mundur të kujtoj sipas rendit të vizitës së tyre. Në fakt, ju mund të shkoni me siguri në çdo institucion - ushqimi do të jetë i shkëlqyeshëm pothuajse kudo, kështu që këto ka më shumë gjasa të jenë objekte që janë të paharrueshme për sa i përket atmosferës ose shërbimit, ose me të cilat lidhen kujtime të këndshme.

Shtëpia Khinkali - khinkali më i shijshëm në Tbilisi

Ose sepse ishte mbrëmja dhe restoranti i parë i vizituar në Tbilisi, ose sepse vendi u gjet absolutisht rastësisht - por khinkali që provova këtu ishin më të shijshmit në të gjithë udhëtimin tim në Gjeorgji. ato. të paktën më të mirat nga 6 llojet që kam ngrënë në qytete të ndryshme.

Vendi ndodhet në bodrumin e një shtëpie në rrugën qendrore Rustavelli. Sinqerisht, nuk prisja asgjë nga khinkali - dumplings dhe dumplings, por në Gjeorgji ndryshova plotësisht mendjen time. Dhe disa përshtypje të gjalla të udhëtimit janë të lidhura pikërisht me to: për shembull, unë u mahnita nga dorëzimi i khinkalit gjatë gjithë orës në Batumi. Është si pica ose sushi që porosisni në orën 2 të mëngjesit, por khinkali i shijshëm dhe i nxehtë. Epo, në rregull, u hutova.

O, Moda, Moda - showroom-kafe

Një nga zbulimet kryesore në Tbilisi është bollëku i vendeve hipster. Dhe hipster në një mënyrë të mirë - jo nga ai lloji ku dëshironi të bini në tokë ose të ecni me një pëllëmbë të fytyrës, por komod, me orendi të bukura antike, të menduara në detajet më të vogla. Vendi i parë që vizitova ishte O, Moda, Moda. Është një treg për bizhuteri femrash, aksesorë dhe gjëra të tjera të vogla të lezetshme, të kombinuara me një kafene. Kemi ardhur këtu pasi kemi ngrënë kaçapuri në një nga objektet pa emër, për të cilat nuk do të shkruaj këtu (secila prej tyre do të jetë e garantuar të jetë e shijshme), kështu që pimë vetëm verë të bërë në shtëpi (jo e shijshme, nga rruga). Por jam i sigurt se ia vlen patjetër të vish këtu me stomakun bosh, të paktën për t'u ulur në tavolinat komode në rrugë dhe për të ngrënë ëmbëlsirë (relativisht e shtrenjtë për standardet e çmimeve të ushqimeve në Tbilisi).

Cafe Kala - ku të hani në qytetin e vjetër të Tbilisi

Saakashvili meritonte pak dashuri, të paktën për restaurimin e qendrës së qytetit të vjetër (dhe rindërtimin e Sighnaghit, për të cilin do të shkruaj më vonë). Ekziston edhe një rrugë e vogël këmbësore në Tbilisi të vjetër, në të cilën ka një kafene të këndshme me një numër të madh tavolinash të vendosura në ajër të hapur. Është shumë e këndshme për të ngrënë këtu dhe për t'u çlodhur pas një shëtitje rreth qendrës, e cila mund të jetë shumë e lodhshme për shkak të kodrinës së Tbilisit. Çmimet janë gjithashtu pak më të larta se mesatarja e qytetit (dhe ende shumë më të lira se në Rusi).

Zakhar Zakharych - shumë e shijshme dhe e lirë

Kur zgjodha ku të haja në Tbilisi, ndoqa një parim të thjeshtë: çdo herë duhet të jetë një institucion i ri. Ka kaq shumë vende në Gjeorgji ku mund të hani shijshëm saqë më dukej blasfemuese të shkoja disa herë radhazi në të njëjtat kafene. Zakhar Zakharych u bë i vetmi përjashtim nga rregulli. Mbrëmjen e fundit, tashmë natën, vendosëm të shkonim atje për të thënë lamtumirë dhe për të pirë një Rkatsiteli të mrekullueshëm vendas për 240 rubla/litër dhe për të ngrënë kupate të mrekullueshme.

Zakhar Zakharych është një kafene asketike në argjinaturë, nuk ka asnjë shenjë ruse, kështu që nuk do ta kisha ditur për emrin e saj nëse nuk do të ishte për mikun tim gjeorgjian. Kam dëgjuar mendimin se ky është khinkali më i shijshëm në qytet (këtu janë më të vegjël se zakonisht), por nuk e kam provuar. Por mund të them me besim se pjesa tjetër e pjatave të mishit këtu janë të nivelit të lartë!

Përsëri, një digresion i vogël: zhgënjimi im i vetëm gastronomik në Gjeorgji ishte qebapi (këtu mtsvadi). E kam ngrënë 5 herë në vende të ndryshme dhe mund të them me besim se babai gatuan më mirë. I vetmi restorant ku ai ishte afër të atit të tij ishte Zakhar Zakharych. Për të justifikuar mtsvadi, mund të them se të gjithë gjeorgjianët, kur pyeta "ku është vendi më i mirë për të ngrënë Barbecue?", gjithmonë përgjigjeshin "në shtëpi, sigurisht". Asnjë nga vendasit nuk e hanë atë në katering publik, gjë që është e kuptueshme në parim. Por nëse vendosni, si unë, të mbyllni gestaltin e Barbecue, Zakhar Zakharych do të jetë një vend i mrekullueshëm për këtë.

Leila - kafene e mrekullueshme vegjetariane

Unë kam shkruar tashmë në blog se sa shumë më pëlqejnë kafenetë vegjetariane në Vietnam, pavarësisht nga fakti se më pëlqen shumë mishi. Cafe Leila në Tbilisi më bëri jo më pak përshtypje. Gjeorgjia është një vend i krishterë, një përqindje e madhe e njerëzve këtu agjërojnë. Si do të hanë gjeorgjianët ushqim pa shije dhe të butë në këtë kohë? Sigurisht, jo, kjo është arsyeja pse kuzhina gjeorgjiane ofron një numër të madh të pjatave të shijshme pa përdorimin e mishit: mchadi, lobiani, pkhali mamalyga (po, e di që kjo është mjaft moldave, por këtu mbahet me nderim të lartë) dhe shumë. , me shume. Pas Gjeorgjisë, kam ende pyetje për kuzhinën ruse, e cila gjatë Kreshmës praktikisht nuk i lë njerëzit pa zgjedhje të pjatave të shijshme.
Kafeneja ka edhe pije shumë interesante: likere, vodka dhe komposto me ftua. Këtu ka edhe një tavan shumë të bukur. Fotografia mund të klikohet.

Ezo - shumë rinore dhe interesante

Një tjetër vend i mbushur me njerëz, i drejtuar kryesisht për të rinjtë. Unë isha i vetmi jo gjeorgjian, kështu që ata nuk mund të më shërbenin për gjysmë ore. Gjatë procesit të porositjes, të dyja palët vendosën të kalonin në anglisht :) Megjithatë, kjo nuk i pengoi ata të mos më afroheshin kurrë gjatë gjithë kohës dhe mua më duhej ta kërkoja faturën përmes vizitorëve. Ishte mjaft mirë që i riu e kuptoi se kishte vidhosur dhe hoqi kupën e bakshishit sapo pagova me kartën.
Unë mendoj se kam qenë i pafat rastësisht, kështu që unë rekomandoj vendin. Interieri i mbushur me njerëz, interesant dhe atmosferë e mirë. Ushqimi është i shijshëm dhe porcionet janë shumë të mëdha, kuçmaçin që porosita nuk e përfundova dot.

Machakhela - zinxhir kaçapur

Machakhela është një zinxhir restorantesh kaçapur, më i famshmi prej të cilëve ndodhet në sheshin afër qytetit të vjetër. Unë isha në një vend tjetër, shenja në hartë është shumë e përafërt. Por nëse ecni përgjatë rrugës kryesore të këmbësorëve në qytetin e vjetër, patjetër që do ta shihni këtë vend. Unë hëngra kaçapurin tim të parë adjarian në Batumi. Doja ta provoja më parë, por një mik tha që pjata adjariane duhet të provohet në kryeqytetin e rajonit. Sa të drejtë kishte ajo! Një pjatë shumë e shijshme që shumë njerëz e hanë të plotë vetëm për herë të parë në jetën e tyre. Kjo më ndodhi: në Batumi hëngra të gjithë kaçapurin, por këtu nuk munda :). Megjithatë, në Adjara, duhet të pranoj, ishte më e shijshme, por këtu është gjithashtu shumë e shijshme.

Pasanauri - siç duhet të jetë në një kafene gjeorgjiane

Vend i bukur në qendër moderne. Ne donim të vinim këtu në mbrëmjen e parë, por nuk kishte tavolina, gjë që tregon popullaritetin e restorantit. Më pas shkova në Pasanauri pasdite. Menu e shkëlqyer gjeorgjiane, çmime mesatare, ushqim i shijshëm. Gjithçka është ashtu siç duhet.

PurPur është restoranti më i bukur në të cilin kam qenë ndonjëherë

Restoranti PurPur ndodhet ne katin e dyte te nje pallati banimi. Të gjesh nuk është një detyrë e lehtë, nuk pashë asnjë shenjë të vetme. Prandaj, është mjaft e vështirë të endesh këtu rastësisht. Dhe kjo nuk është rastësi; brendësia e restorantit është krijuar në atë mënyrë që të duket sikur po vizitoni miq aristokratë të shekullit të kaluar ose në një apartament komod komunal (kjo ka qenë dikur). Çdo detaj i brendshëm është i menduar dhe mbresëlënës. Qirinjtë e ndezur dhe muzika klasike nxjerrin në pah atmosferën.
Menuja është tërësisht evropiane dhe një nga më të shtrenjtat në Tbilisi. Por kjo nuk e prish përshtypjen - ia vlen të vini këtu për të pirë verë (është më e lirë se kafeja) dhe të shijoni pamjen. Ata thonë se presidenti i Gjeorgjisë vjen shpesh këtu. Për ta përmbledhur, është thjesht një institucion i mahnitshëm që ia vlen të shtoni në listën tuaj të vendeve për t'u vizituar.

Asnjë udhëtim në Gjeorgji nuk është i plotë pa vizituar kryeqytetin e këtij vendi - Tbilisi. Ky qytet i bukur i Kaukazit kënaq turistët me atraksionet dhe ushqimin e shijshëm tradicional. Për të siguruar që udhëtimi të lë emocione dhe përshtypje të paharrueshme, kafenetë, khinkali dhe restorantet në qytet u ofrojnë mysafirëve të shijojnë pjatat e kuzhinës kombëtare gjeorgjiane. Institucione të shtrenjta dhe buxhetore, ushqimi është po aq i shijshëm. Të ngrënit në mënyrë ushqyese dhe të lirë, ose të shtrenjtë dhe në një mjedis luksoz është zgjedhja personale e secilit. Ka shumë objekte hotelierike në Tbilisi të segmenteve të ndryshme të çmimeve.

Ky artikull ofron një listë të vendeve ku mund të hani ushqime të shijshme në Tbilisi. Rishikimi fillon me vendet buxhetore, ushqimi në të cilin do të kënaqet me shijen dhe cilësinë e tij, dhe lista e çmimeve me çmime mesatare do të befasojë këndshëm vizitorin.

Restorant i kuzhinës Kaukaziane Shtëpia Khinkali

Shtëpia Khinkali, sipas vlerësimeve të vizitorëve, ofron më shumë në Tbilisi. Përveç kësaj, menyja e restorantit ofron një përzgjedhje të madhe të pjatave të ndryshme gjeorgjiane: kupaty, kuchmachi, chakupuli, supa, sallata, mish dhe shumë më tepër. Këtu mund të hani një darkë të shijshme, të pini verë ose birrë të mirë, të dëgjoni muzikë live dhe, nëse dëshironi, larg natës deri në mëngjes, pasi restoranti është i hapur rreth orës.

Stafi miqësor i restorantit hap me kënaqësi dyert për mysafirët e tij dhe komunikon lirshëm me ta në rusisht. Për ata që nuk janë shumë të njohur me kuzhinën gjeorgjiane, kamerierët i ndihmojnë me zell të zgjedhin pjatat më të shijshme, duke marrë parasysh dëshirat e tyre.

Në mbrëmje, restoranti është i gëzuar dhe i zhurmshëm në një mënyrë gjeorgjiane. Dy salla të mëdha mbushen menjëherë me mysafirë. Vallëzimi dhe një atmosferë gazmore mbretëron deri në mëngjes. Segmenti me çmim mesatar, porcione të mëdha dhe ushqime të shijshme, gjithçka që i duhet një turisti modern.

Shtëpia Khinkali ndodhet në: Tbilisi, Rustaveli Avenue, 37.

Makakhela

Machakhela është një zinxhir kafenesh gjeorgjiane. Ka disa prej tyre në Tbilisi, më të famshmit ndodhen në Rrugën Rustaveli dhe Sheshin e Lirisë. Ai që ndodhet në qytetin e vjetër në shesh është më popullor. Kjo është një ndërtesë trekatëshe, me një verandë rruge, nga e cila duket qartë kisha Metekhi dhe pjesa tjetër historike e qytetit.

Pjata firmato e kafenesë është. Mbushjet dhe recetat për përgatitjen e kësaj pjate janë të ndryshme. Këtu, me siguri, janë mbledhur të gjitha recetat e njohura të kaçapurit: me djathë, me djathë dhe qepë të njoma, me perime, me mish, recetë mingreliane, recetë adjariane, recetë imeretike etj. Përveç kësaj, menyja ofron të gjitha opsionet e ushqimit: pjatë e parë, pjata e dytë, sallata, pije dhe ëmbëlsira. Ekziston një përzgjedhje e madhe e khinkali dhe shumë pjata të tjera të kuzhinës gjeorgjiane. Një pjatë shumë e shijshme në këtë kafene është ojakhuri. Ky është një rosto me mish dhe patate, me qepë dhe erëza gjeorgjiane.

Në qytetin e vjetër, ekskursionet përfshijnë shëtitje të gjata, kështu që është shumë e përshtatshme të ndaleni pranë Samikitno Machakhela për mëngjes, drekë dhe darkë. Nuk duhet të humbisni kohë në rrugë, pasi kafeneja është në këmbë. Nga rruga, nëse vendosni të hani mëngjes në këtë institucion, porosisni kafe turke, ata e krijojnë atë në mënyrë të mahnitshme.

Samikitno Machakhela ndodhet në: Tbilisi, Mosashvili, 11

Shqyrtimet nga turistët thonë se ky është një khinkal shumë i mirë. Të paktën, pasi kemi lexuar rekomandimet e turistëve që u ndalën këtu për drekë ose darkë dhe shkuan për të ngrënë mëngjes personalisht një herë në Velyaminov, ne mbështesim plotësisht mendimin se ushqimi i përgatitur këtu është vërtet i shijshëm.

Në kafenenë e Velyaminov, menuja ofron shije të ndryshme gjeorgjiane, duke përfshirë turshitë e bëra vetë. Enët e mishit, khinkali të mahnitshëm, chakapuli, supa, bukë gjeorgjiane, pije kombëtare - gjithçka është e shijshme, e kënaqshme dhe e lirë.

Kafeneja ndodhet ne bodrum. Duhet thënë se, si në shumicën e kafeneve dhe restoranteve gjeorgjiane, pirja e duhanit lejohet këtu. Meqenëse dhoma është e mbyllur dhe ajrimi nuk funksionon shumë mirë, tymi përshkon menjëherë gjërat dhe flokët. Ky opsion definitivisht nuk është i përshtatshëm për një familje me një fëmijë.

Shërbimi nuk është në nivelin më të lartë, por shija e pjatave plotëson menjëherë të gjitha mangësitë. Duhet të shtoj se këtu vijnë edhe vendasit për të ngrënë - ky është një tregues i mirë i cilësisë së ushqimit. Popullsia vendase thotë se kafeneja Velyaminov shërben khinkali më të mirë në Tbilisi.

Adresa e vendndodhjes Velyaminov khinkalnaya: Tbilisi, rruga Dadiani, 8

Një nga restorantet më të mira në Tbilisi. Ky është vendi i përsosur për të shkuar për darkë me të gjithë familjen. Brendësia e bukur është komode dhe komode. Së bashku me tavolinat e zakonshme drejtkëndëshe dhe karriget prej druri, ai ka shumë elementë që i shtojnë luksin restorantit. Mobiljet e bukura, mbulesat e bardha, ndriçimi i mirë, ushqimi i shijshëm, muzika live japin një relaks shumë shpirtëror.

Shefi i kuzhinës vjen personalisht te mysafirët e restorantit për t'i ndihmuar ata të vendosin për zgjedhjen e pjatave dhe të zgjedhin verërat e përshtatshme për t'u shoqëruar me ta. Dhe nëse jeni me fat, ai gjithashtu do t'ju trajtojë me chacha. Në Sakhli ata përgatisin ëmbëlsira jashtëzakonisht të shijshme, për të cilat shefi gjithashtu do t'ju tregojë në detaje dhe do të marrë porosinë tuaj.

Krahasuar me institucionet e tjera në Tbilisi, shërbimi këtu është në nivelin më të lartë. Kamerierët flasin mjaft mirë rusisht. I shpejtë dhe miqësor.

Çmimet janë mbi mesataren, por kjo është mjaft logjike, niveli i restorantit është i lartë në Tbilisi. Është një nga dhjetë restorantet më të mira në Tbilisi. Nëse keni vendosur: "Sot do të ha dhe do të pushoj mendërisht dhe në mënyrë të madhe!", atëherë duhet të vini patjetër këtu. Ky është një vend shumë i denjë.

Adresa e vendndodhjes së restorantit Sakhli: Tbilisi, Rruga G.Tabidze, 1

Restoranti është një nga pikat kryesore të Tbilisi. Ndodhet në një lartësi nga e cila ka një pamje të bukur të qytetit dhe të gjitha vendeve historike të Tbilisi. Mund të arrihet vetëm me teleferik.

Avantazhi i padyshimtë i Funicular është cilësia e lartë e pjatave të ofruara, secila prej të cilave përgatitet dhe shërbehet në mënyrë të tillë që jo vetëm të ushqehet shijshëm, por edhe të befasojë mysafirët. Të gjithë shefat e kuzhinës janë vërtet mjeshtër të zanatit të tyre. Menuja përfshin gatime të kuzhinës kombëtare dhe evropiane. Këtu mund të shijoni khinkali tradicionale dhe ushqime të shijshme, si mish qengji, viçi dhe shumë pjata të tjera.

Vetë restoranti është i shtrenjtë. Por në këmbim të kësaj, do të merrni përshtypje të mahnitshme që madje mund të bëhen një nga kujtimet kryesore të Gjeorgjisë. Lokali është i nivelit evropian, kështu që qytetarët e huaj janë mysafirë shumë të shpeshtë këtu.

Adresa: Tbilisi, Chonkadze, 0114

Një restorant i famshëm ndodhet pranë aeroportit. Në pamje nuk bie shumë në sy, ndaj jo të gjithë mund ta dinë që të ftuar të shpeshtë të këtij restoranti janë politikanë, yje dhe personazhe të tjerë të njohur. Këtu është gjithmonë e mbushur me njerëz, kështu që nëse vendosni të vizitoni këtë vend legjendar, rezervoni një tryezë paraprakisht.

Menuja e restorantit ndryshon në varësi të stinës. Ka gjithmonë një përzgjedhje të gjerë të ushqimeve dhe pijeve. Ferma e tij i siguron atij produkte, nga zarzavate deri te mishi i thëllëzës.

Ndoshta është e pamundur të veçosh një pjatë të veçantë. I gjithë ushqimi i servirur nga shefat e restorantit konsiderohet me të drejtë kuzhinë e lartë.

Mish në zjarr me tym, kaçapuri të hollë me lloje të ndryshme djathi, peshk, kec të zier - të gjitha këto shije mund të renditen pafund. Është më mirë të provoni dhe të shihni një herë.

Adresa: Tbilisi, Saknavobi, 2

Ndoshta të gjithë, duke udhëtuar nëpër çdo qytet, kanë ngrënë një meze të lehtë në rrugë të paktën një herë. Nuk do të duhet të pyesni veten se ku të hani në Tbilisi për një kohë të gjatë. Këtu, tezgat e rrugëve dhe vitrinat e dyqaneve ku mund të blini ushqime të lira janë kudo. Era aromatike e produkteve të pjekura të shijshme është fjalë për fjalë kudo, kështu që është thjesht e pamundur të kalosh pranë këtyre restoranteve. Duhet thënë se edhe banorët vendas blejnë në mënyrë aktive të njëjtat bukë dhe kaçapuri nga shitësit ambulantë, pa frikë nga ndonjë pasojë e pakëndshme pasi hanë këtë ushqim. Në çdo cep ka stalla me shawarma, khachapuri dhe shijshme të tjera, kështu që ndërsa ecni nëpër Tbilisi mund të hani gjatë rrugës dhe të bëni plotësisht pa restorante dhe kafene.

Ju gjithashtu mund të pini në rrugë, dhe jo kola ose ujë të zakonshëm, por limonadë të vërtetë gjeorgjiane ose të blini kafe nga një kafene e lëvizshme. Një tjetër shërbim i zakonshëm në rrugët e Tbilisit është përgatitja e një gote me lëng shege të freskët të shtrydhur. Shitësi do të qërojë shegën me ju, do ta shtrydhë dhe do t'ju trajtojë me lëngun më të shëndetshëm, sigurisht për një çmim të caktuar. Jo vetëm lëngu i shegës është i disponueshëm për t'u pirë në vende publike. Në rrugë mund të blini lirisht verë të mirë gjeorgjiane të bërë në shtëpi dhe madje ta pini atë.

Pikërisht në trotuare ka shitës të perimeve dhe frutave të freskëta që të rriturit dhe fëmijët mund të ushqehen me ushqim. Tezgat me Churchkhela, marshmallow dhe arra mund të shërbejnë gjithashtu si meze të lehtë për fëmijët, kjo është e shëndetshme dhe e dashur për fëmijët.

Ushqimi i lehtë në vrap mund të jetë gjithashtu një opsion shumë i shijshëm, i lirë dhe i përshtatshëm. Vetëm nga era, ajo që do të blini tashmë bëhet e shijshme. Nuk do t'ju duhet të prisni gjatë për porosinë tuaj, siç ndodh në restorante dhe kafene të mbushura me njerëz, veçanërisht gjatë drekës dhe darkës. Në këtë mënyrë ju mund të kurseni kohë dhe ta shpenzoni atë në shëtitje dhe vizita në Tbilisi.

Ku të hani mëngjes në Tbilisi

Kafenetë dhe objektet e tjera të hotelierisë në Tbilisi hapen mesatarisht në orën 10-11. Gjeorgjianët janë një popull që pëlqen të flejë dhe nuk u pëlqen të nxitojnë. Prandaj, çështja e një mëngjesi të hershëm për turistët, të cilët, nga zakoni, zgjohen me lindjen e diellit, duhet të zgjidhet paraprakisht. Nuk është shumë e këndshme të zgjohesh në orën shtatë të mëngjesit dhe të presësh që të hapen kafenetë më të afërta. Uria nuk është një gjë. Nuk ka shumë kafeinë, të cilën e punoj nga ora 8-9 e mëngjesit në Tbilisi. Nëse vendi ku keni ngrënë tashmë drekën mund të zëvendësohet me një tjetër, atëherë mëngjesi është pak më i vështirë. Ju do të duhet të shkoni për mëngjes çdo ditë në një institucion më të afërt me hotelin. Gjetja e një vendi për të ngrënë herët është një problem shumë i zakonshëm për turistët. Për ta bërë më të lehtë për ju gjetjen e një kafeneje për mëngjes, ne kemi ofruar një listë të kafeneve të mëngjesit me një përshkrim të shkurtër të menusë. Ushqimi në kafenetë e mëngjesit në Tbilisi është i mirë.

Hapet në orën 8-00 të mëngjesit. Ato ofrojnë një briosh krokante dhe kafe aromatike. I përshtatshëm për një mëngjes të lehtë për ata që zgjohen herët.

Vendndodhja: Tbilisi, rruga Mtkvari, 2

Objekti është i hapur nga ora 9-00. Menuja përfshin si mëngjese të lehta në formën e gjizës dhe pjata të shijshme në formën e makaronave, Hinkley dhe vezëve të fërguara. Pijet përfshijnë kafe, çaj, çokollatë. Gjithashtu një vend i mrekullueshëm për të ngrënë mëngjes herët.

Tbilisi, Tsintsadze 12

Kjo është kafeneja më e vogël në qytet. Ajo hapet në 9-00 të mëngjesit. Staf i këndshëm dhe miqësor i cili do t'ju ushqejë një mëngjes të shijshëm dhe do t'ju ngarkojë me emocione pozitive për gjithë ditën. Për mëngjes, ne ofrojmë sanduiçe, kifle me çokollatë, kafe aromatike, krem brulee shtëpie, smoothie dhe më shumë, të cilat do të shërbejnë si një mëngjes i plotë dhe i shëndetshëm.

Tbilisi, Avenue Chavchavadze 22

Hapet në orën 8-00 të mëngjesit. Mëngjesi përfshin pasta, lëngje dhe kafe. Përveç kësaj, ju mund të porosisni ushqime të plota. Pirja e duhanit është e ndaluar në ndërmarrje.

Tbilisi, Taktakishvili 7/9

Hurma

Kafeja hapet në orën 9-00 të mëngjesit. Për mëngjes mund të porosisni vezë të fërguara, simite, gatime të ndryshme, ëmbëlsira me djathë, kafe e të tjera. Hurma ka gjithmonë mëngjese të shijshme dhe të kënaqshme.

Tbilisi, Melikishvili 21

Informacion për turistët që udhëtojnë në Tbilisi për herë të parë:

Pothuajse të gjitha kafenetë dhe restorantet në Tbilisi lejojnë pirjen e duhanit
10% bakshish është i përfshirë në faturë
në dispozicion pagesa me kartela bankare
faturat janë të shkruara në gjeorgjisht, në mënyrë që të mos ngatërroheni, bëni një foto të emrave të pjatave dhe çmimeve të tyre.

Për ta përmbledhur, dua të vërej se në Tbilisi ata janë shumë të ndjeshëm ndaj traditave të festave dhe pijeve freskuese. Ushqimi, edhe në tezgat e rrugëve, përgatitet me kujdes të veçantë, prandaj ndoshta është edhe aq i shijshëm.

Ka mjaft kafene dhe restorante në Tbilisi dhe çdo mysafir do të gjejë një vend që i përshtatet buxhetit të tij. Të gjithë kanë të mirat dhe të këqijat e tyre. Mos u ndalni në vetëm një institucion. Më besoni, sa më shumë vende të vizitoni, aq më shumë përshtypje do të keni nga udhëtimi juaj.

Disa nga këto vende i gjeta vetë, të tjera përmes këshillave të miqve vendas dhe disa të tjera i hasa rastësisht duke ecur përreth Tbilisi. Jam i lumtur të ndaj informacione që nuk do të jenë të tepërta.

Pkhali dhe çakapuli të ndryshme me kërpudha në restorantin Ezo

Ezo është gjeorgjiane për "oborr", vendi është i vështirë për t'u gjetur nëse nuk e dini. Gjendet në: rr. GerontiKikodze, shtëpia 16 (në oborr). E veçanta e vendit është se pronarët e restoranteve i bëjnë vetë të gjitha produktet ose i blejnë nga ferma të vogla private. Këtu shërbehen ushqimet më të mira gjeorgjiane - pkhali dhe chakapuli me kërpudha tepër të shijshme - kërpudha të ziera me erëza dhe tarragon. Në pranverë, sigurohuni që të provoni chakapuli të bërë nga qengji i ri.

Adresë: rr. GerontiKikodze, shtëpia 16 (në oborr)

Matsoni dhe mchadi në kafenenë e Gabriadzes

Matsoni- ky është kos gjeorgjian, dhe mchadi janë bukë të sheshta të bëra nga mielli i misrit që shërbehen në Kafeneja Gabriadze ne forme bagelesh me pkhali te mbushura me spinaq. Unë gjithashtu rekomandoj akullore me qumësht të kondensuar. Një kënaqësi e vërtetë, çmimet janë mesatare Tbilisi, 40-70 lekë për dy.

Gabriadze është një skenarist, regjisor kult gjeorgjian, autor i shumë filmave, në veçanti Mimino dhe Kin Dza Dza, themelues i teatrit në Tbilisi. Cafe Gabriadze ndodhet pikërisht në ndërtesën e teatrit, dhe përveç ushqimit, padyshim që do t'ju pëlqejë edhe pjesa e brendshme.

Adresë: Rruga Shavteli 12, ngjitur me godinën e teatrit

Mëngjesi gjeorgjian në Tbilisi Hillkrye

Në Gjeorgji, njerëzve u pëlqen të flenë, kështu që ju mund të hani mëngjes edhe para mesditës. Matsoni i freskët me tortë me fruta dhe çokollatë - opsioni më i mirë në kafene Kodra e Tbilisitkrye. Ndodhet jo shumë larg kalasë Narikala.

Adresë: rr. Betlemi, 27

Khinkali më i mirë në Tbilisi

Lista e pjatave khinkal nuk është e plotë, unë do të përmend më khinkali më i mirë në Tbilisi të cilin e vizitova me këshillën e miqve vendas:

"Zakhar Zakharych", Rr. Sanapiro, 3a– khinkali më i mirë tradicional sipas shumë vendasve.
"Shpirti fantastik i Sofia Melnikova"(Sofia Melnikova's Fantastic Douqan), Rruga Tabukashvili, 9. Fshehur në oborrin e Muzeut Letrar Një vend që duhet vizituar për shkak të oborrit mahnitës komod dhe khinkalit të shijshëm me kërpudha.
"Pasanauri", Rr. Griboedovi, 37/46, hapur nga ora 10:00 deri në 02:00 (netët)
"Tek Velyaminov", Rr. Dadiani, 8 - Stacioni i metrosë Svoboda Square - më i liri nga ato të ofruara, shumë i shijshëm

Supë me dru qengji dhe brinjë qengji në restorantin Barberestan

Restorant Berbertan- është intime, komode dhe e shijshme. Përveç brinjëve tradicionale dhe të jashtëzakonshme dhe pulës me spinaq, këtu përgatiten pjata të pazakonta, për shembull, supë me dru qensh sipas recetave të vjetra fisnike të shekullit të 19-të. Ky restorant filloi me një libër recetash të gjetur dikur nga një familje fisnike.

Adresë: rr. Aghmashenebeli, 132

Kuzhina ukrainase dhe gjeorgjiane në restorantin Famous

Borscht, cutlet Kiev, petulla me patate në salcë kosi, petulla me mish, petulla djathi me salcë karamel, chashoshuli, chakhokhbili, tabaka pule, supë kharcho pule, shkmeruli - të gjitha këto mund t'i provoni në Tbilisi Restorant i famshëm, rr. Abo Tbileli, 1 – Sheshi Gudiashvili.

Një mënyrë e mirë për të kombinuar dy kuzhina, dhe të preferuarat përfshijnë petullat me patate ukrainase dhe shkmeruli gjeorgjiane - pulë në salcë hudhre..

Adresë: rr. Abo Tbileli, 1

Makina me qira në Gjeorgji

Tani në Gjeorgji mund të marrësh me qira një makinë në të gjitha qytetet dhe aeroportet kryesore. Ne morëm me qira një makinë pas mbërritjes në qytetin e Kutaisi në atë faqe interneti. Çmimet për marrjen me qira të makinave në Gjeorgji janë pak më të larta se në Evropë, 50-70 dollarë në ditë, por dukshëm më të ulëta se 5 vjet më parë - atëherë ato ishin rreth 100 dollarë. Në shumicën e rasteve, një makinë e zakonshme pasagjerësh është e mjaftueshme kur nevojitet një SUV, gjithmonë mund të përdorni shërbimet e banorëve vendas - është e lirë, nga 10 në 50 dollarë, në varësi të kohës dhe distancës. Mund të lexoni më shumë rreth marrjes me qira të makinave në Gjeorgji.

Si të blini një fluturim për në Tbilisi

NË Tbilisi nga Ukraina Disa linja ajrore fluturojnë, duke përfshirë UIA, Georgian Airlines, YanAir, SkyUp. Ju mund të blini një biletë në faqen e internetit të linjës ajrore ose të përdorni një grumbullues aviasales.ru– shpesh është më lirë këtu sesa direkt në faqen e internetit.

Hotele buxhetore në Tbilisi

Zgjidhni hotel i përshtatshëm në Tbilisi , më mirë paraprakisht, në faqen e internetit Hotele të kombinuara (Guru i dhomës)– një lloj “Skyscanner”, por për hotele. Zgjidhni një hotel, faqja ofron çmimin më të mirë midis të gjitha sistemeve të njohura të rezervimeve.

Ky postim ka të bëjë me ato vende, emrat e të cilëve do të kenë pak rëndësi për njerëzit që nuk kanë qenë kurrë në Tbilisi. Megjithatë, janë ata që mund të pretendojnë me siguri titullin e restoranteve, të cilat padyshim ia vlen t'i shikoni kur jeni mysafir i kryeqytetit gjeorgjian. Kjo nuk është vetëm një listë e restoranteve ku unë kam ngrënë. Kjo është një listë e restoranteve që, në krahasim me objektet e tjera, rezultuan disi më të mira se konkurrentët e tyre. Lista përditësohet/korrigjohet vazhdimisht ndërsa shfaqen përvoja të reja dhe institucione të reja. Shënoni këtë postim.

Është e rëndësishme të dihet

Tani, nëse doni të provoni kuzhinën e vërtetë gjeorgjiane dhe të mos zhgënjeheni, do t'ju duhet të shkoni më larg nga qendra. Dhe paguani më shumë;
Së pari ata sjellin një pjatë të zbrazët me takëm, dhe më pas vetë pjatat;
Këshillat këtu quhen "tarifa e shërbimit", e cila tashmë është përfshirë në faturë pothuajse kudo (d.m.th., ne e shtojmë atë shtesë në çmimet në menu). Zakonisht kjo është 10%. Në Samikitno, popullor në mesin e turistëve, në sheshin Meydan 15%;
Shumë institucione në modë (Cafe Stamba, Shavi Lomi) kanë shkuar edhe më tej duke futur praktikën e shtimit të të ashtuquajturave. “TVSH” prej 18%, për të cilën vizitorët mësojnë vetëm në fazën e pagesës;
Faturat paraqiten ekskluzivisht në Gjeorgji. Keni frikë se mos ju mungojnë? Atëherë është më mirë të bëni një foto në telefonin tuaj të çmimeve të asaj që është porositur, në mënyrë që të mos ketë pyetje më vonë;
Pranuar kudo.

Llogari nga Shavi Lomi

Hani mëngjes ose një meze të lehtë

"Ujërat e Lagidze" në Rustaveli

"Lagidze Waters" është një markë e vërtetë gjeorgjiane, e cila në një kohë bëri që presidentët amerikanë dhe sekretarët e përgjithshëm sovjetikë ta admirojnë atë. Vendi më i mirë për të prekur historinë e pijeve është këtu, në Rustaveli. Pijet legjendare (ose më mirë, shurupet për ta) u shpikën nga Mitrofan Lagidze në 1887 dhe kanë qenë një pjesë integrale e historisë gjeorgjiane që atëherë. Për më tepër, në konferencën e Jaltës në 1945, mbi tavolina kishte shishe me ujëra Lagidze dhe Franklin Roosevelt, i cili shijoi sodën e mrekullisë gjeorgjiane, mori me vete deri në dy mijë shishe. Nga ana tjetër, Harry Truman pyeti veten nëse ishte e mundur të organizoheshin furnizime me limonadë direkt në SHBA? Ironikisht, shumë vite më vonë, stërnipi i M. Lagidze, Vakhtang, u bë teknologu kryesor dhe zëvendëspresidenti në një nga fabrikat e limonadës në Tbilisi, ku u krijua prodhimi i Coca-Cola.

Ju këshilloj të porosisni kremin - është më i shijshmi! Khachapuri në stilin Adzharian ose Imeretian duhet të jetë gjithashtu mirë. Vizitorët janë kryesisht vendas, pjesa e brendshme është sovjetike.

Çmimet janë shumë të arsyeshme: kaçapuri i madh i stilit Imeretian 7,5 GEL, kachapuri i vogël i stilit Adjarian - 7,9 GEL, një gotë ujë Lagidze (300 ml) - 1,5 GEL. Orari i hapjes është nga ora 10:00 deri në 22:00. Për pagesë pranohen edhe karta bankare. Duket sikur ka Wi-Fi, por nuk munda të lidhem.

Hyrja në kafenenë Lagidze Waters në Rrugën Rustaveli

Porosia bëhet në arkë

Pasi të bëni porosinë, mund të uleni në çdo tavolinë të lirë dhe të prisni që t'ju sjellin ushqimin duke pirë limonadë kremoze. Numri në tavolinë për kamarierin.

Gjeorgjianët pëlqejnë të pinë Lagidze duke përzier të dy limonadat në një gotë. Nëse jeni këtu, hidhini një vështrim më të afërt. Shumë (nëse jo të gjithë) vendas e bëjnë këtë. Një banor vendas që gjeta në Tripster më tha një herë për këtë.

"Ujërat e Lagidze" në Katedralen e Trinisë së Shenjtë

Ndodhet në territorin e Katedrales së Trinisë së Shenjtë, dhe për këtë arsye ka kuptim të vini këtu pasi të vizitoni katedralen. Ushqimi këtu është i shijshëm. Pija legjendare, për shijen time, është disi e ndryshme nga ajo që derdhet në Lagidze mbi Rustaveli. Ka shije më të mirë këtu. Është më mirë të porosisni krem. Mund ta porosisni ta hiqni - do të derdhet në një shishe plastike me litër. Është shumë bukur të ecësh përreth dhe të pish limonadë gjatë ecjes. Fëmijëve duhet ta pëlqejnë veçanërisht. Është në Lagidze-në e re që duhet të provoni patjetër kachapuri të stilit adjarian. Këtu është një nga më të mirat që kam provuar në Tbilisi.

Çmimet janë më të larta se në Lagidze në Rustaveli, por nuk do t'i quaja as të egër. Kaçapuri i vogël Imeretian 4 GEL, Kachapuri i vogël Adjarian 8,5 GEL (në foto), gotë me ujë Lagidze (250 ml) 2 GEL, shishe litri 5 GEL. Orari i hapjes është nga ora 10:00 deri në 22:00. Për pagesë pranohen edhe karta bankare. Ka Wi-Fi normal. Dërgesa kushton 5 lekë, telefononi në tel. 2-47-77-57.

"Ujërat e Lagidze" përballë Katedrales së Trinisë së Shenjtë

Khachapuri perfekte në stilin Adjarian

Limonada kremoze dhe me çokollatë

Hani një vakt të plotë

RadioKafe

Kafene elegante me një stacion radio në internet. Specializohet në kuzhinën gastro-khachapuri dhe moderne gjeorgjiane. Njëzet lloje (!) kaçapuri, duke përfshirë më të madhin me një pjesë të trefishtë, e cila është e rëndësishme, djathi gjeorgjian. Unë rekomandoj fuqimisht adjaruli-chashashuli nga viçi në verë me barishte dhe suluguni. Për ëmbëlsirë, dy topa të të ashtuquajturve. "akullore artizanale": njëra me çokollatë dhe adjika, tjetra - vanilje me çaj dhe brownie. Hapësira brenda është e ndarë në 4 zona. Kati përdhe me oxhak, tarracë, sallë lindore dhe papafingo komode. E gjithë kjo ndodhet në një vend turistik pranë Urës së Thatë në Atoneli, 29 (në të njëjtin vend me Tregun e Pleshtave), dhe për këtë arsye nuk do të jetë e vështirë të transportosh me taksi këtu. Një bonus është rezidenca e re e Presidentit të Gjeorgjisë, e cila është afër.

Çmimet janë nën mesataren e qytetit. Çmimi mesatar i kaçapurit klasik është rreth 7 lari. Llogaria ime: 22 lekë me tarifë shërbimi 10 për qind. Pagesa me kartë është e mundur.

Mish viçi adjaruli-chashashuli me verë

Brendshme me një kthesë

Restorant Samikitno

Nuk është në rregullat e mia të kritikoj hapur një institucion. Çdo gjë mund të ndodhë, dhe kjo "gjë" nuk varet gjithmonë nga vetë institucioni. Por Samikitno është një dështim i plotë. Dhe plot. Por dikur ishte një restorant i mirë. Koha në telefon është koha që kalova duke pritur khinkalin tim pa shije. Dhe kjo pavarësisht se ishte ditë, restoranti ishte rreth 60% i mbushur, dhe khinkali në objekte të tilla nuk janë bërë me dorë për një kohë të gjatë. Nxirrni përfundime.

Pse është në listën time? Është e thjeshtë. Ky është zinxhiri më i madh i restoranteve në Tbilisi, i cili herë pas here do të ndeshet gjatë rrugës dhe ku, në fund të fundit, do të shkojë çdo udhëtar. Epo, ose pothuajse të gjithë. Vetëm se tani pritshmëritë tuaja nuk do të jenë shumë të larta.

Çmimet janë ndër më të ulëtat në qytet. Çmimi mesatar për një khinkali është 0,7-0,8 lara. Pagesa me kartë është e mundur. Një bakshish prej 10% (dhe në sheshin Meydan 15%) do të përfshihet në faturë përveç shumës së porosisë.

Khinkali pa shije

Pikërisht e kundërta në çmim dhe cilësi me Samikitno-n e sipërpërmendur është restoranti Keto & Kote. Një vend shumë komod, hyrja e të cilit do të gjendet çdo herë. Për lexuesit e blogut tim, gjithçka është shumë më e thjeshtë - në hartë në fund të artikullit, ekziston një rrugë që do t'ju çojë direkt në vend. Nëse është një ditë e bukur, mos ngurroni të uleni në verandën verore, ku është shumë bukur të admirosh pamjen e qytetit dhe manjolitë që lulëzojnë këtu. Unë do të guxoja të rekomandoja khinkali djathi. më pëlqeu.

Çmimet janë mbi mesataren. Për një porcion khinkali (në foto) do të duhet të paguani 17 lari. Bakshishi është në diskrecionin e vizitorëve. Taksa "në modë", e ashtuquajtura. "TVSH" nuk është ende këtu.

Djathë khinkali

Pasanauri

Unë do ta quaja këtë një lloj të mesme të artë. Së pari, ndodhet në qendër, një hedhje guri nga Sheshi Meydan. Së dyti, ata ende gatuajnë mirë. Së treti, çmimet janë mjaft të arsyeshme. Së katërti, stafi është normal dhe mjaft miqësor. Dhe së fundi, së pesti, erdha këtu me këshillën e një prej më cool - Aishat. Siç e kuptoni, pritjet e mia u përmbushën.

Çmimet janë mesatare. Ata pranojnë karta. Gjëja kryesore është se funksionon gjatë gjithë orës.

Hyrja në Pasanauri

Me guidë Aishat në hyrje të Pasanaurit

Nëse ecni përgjatë rrugës. Agmashenebeli, pastaj Shavi lomi është vendi i parë që duhet të kërkoni në kërkim të një vendi ku mund të hani siç duhet. Shavi lomi në gjeorgjisht do të thotë "luan i zi". Shumë njerëz tashmë e dinë për të, por fluksi i turistëve nuk është ende i mjaftueshëm për ta kthyer luanin e zi nga një kafene komode familjare në një mace të zgjebosur. Provoni të porosisni chikhiritma. Më dukej e shijshme.

Çmimet janë mesatare. Bakshishi është në diskrecionin e vizitorëve. Megjithatë, është këtu që kostos së pjatave i shtohet edhe 18% famëkeq, për të cilën nuk them asgjë në menu.

Hyrja në Shavi Lomi

Çihirtma e shijshme

Pini kafe ose hani ëmbëlsirë

Kafe "Brezi i Vjetër"

Ky është një vend autentik, i mbushur me dashurinë e krijuesve të tij, të cilin patjetër do ta hasni gjatë ecjes përgjatë Zbritjes së Verës. Mos ardhja këtu është thjesht një krim! Një dhomë e vogël me mure guri varur me atribute të ndryshme të lashta gjeorgjiane të jetës, që datojnë pothuajse në kohën e Vakhtang Gorgasali. Pronarja arriti ta transformonte idenë e saj nga një kafene familjare që nuk binte në sy në një vend të vërtetë kulti. Edhe pse atje mund të takoni vetëm udhëtarë me përvojë dhe të sofistikuar. Kafeja përgatitet sipas një recete “sekrete” dhe duket si kafeja irlandeze. Unë isha këtu me miqtë e mi iranianë dhe të gjithë ishin absolutisht të kënaqur.

Për të qenë i sinqertë, nuk i mbaj mend çmimet. Unë u trajtova me iranianë që refuzuan kategorikisht të merrnin para nga unë. Sipas mendimit tim, kafeja kushtoi rreth 6 lara. Ne kemi paguar saktësisht me para në dorë.

Hyrja në kafenenë "Brezi i Vjetër".

Kafe me një recetë “sekret”.

Sallon akulloresh Luca Polare

Ky është vendi ku duhet të shkoni për ëmbëlsira. Dëshira për kafe tradicionale? - edhe në Luca Polare. Seti im i preferuar: ekspres, një lugë akullore me kafe (kjo është një nga llojet e akullores për të zgjedhur) dhe pak ujë (jo kudo ekspres shërbehet me ujë, megjithëse kështu duhet të shërbehet).

Çmimet: ekspres 3,5 GEL, kapuçino 4,9 GEL, Americano 4,3 GEL. Lugë akullore 3 GEL. Orari i hapjes: nga 08:00 deri në 02:00. Pranohen edhe karta për pagesë.

Luca Polare në rrugë. Kote Abkhazi

Zgjedhje e mirë e akullores

Akullore Kafe

Set "korrekt".

PurPur

Shumë njerëz e dinë dhe me të drejtë shkruajnë komente lavdëruese për këtë institucion. Quhet PurPur. Por jo shumë njerëz e dinë se çfarë saktësisht ia vlen të porosisni këtu. Pikërisht në këtë vend duhet të provoni një ëmbëlsirë të freskët dhe jo të parëndësishme - ftua të pjekur.

Ftua e pjekur