Juodkalnija. Laukinis. Graži. Juodkalnijos kalba ir mentalitetas: "Prichas crnogorski?"

2015 m. liepos 1 d

Liepa yra pats „atostogų“ mėnuo Rusijoje. Jeigu dirbi valdiškoje įstaigoje, kur daug vidutinio amžiaus moterų, tai liepą kils tikras karas dėl teisės atostogauti.

Tai aš turiu omenyje. Draugai prašė papasakoti apie Juodkalniją. Mūsų rate esu žinomas kaip Juodkalnijos guru. Buvau ten ne kartą (du kartus), iš manęs galima išgirsti tik pagirtinus atsiliepimus, vadinasi, esu persmelkta šios šalies etnografijos ir žinau, kur man būtinai reikia nuvykti. Viskas, ką papasakosiu žemiau, nebuvo patikrinta jokios Vikipedijos ar kitose enciklopedijose, o „užrašyta“ iš vietinių gyventojų žodžių arba įvaldyta ir išbandyta savo kailiu.

Draugai, kuriems visa tai rašau, yra šeimos žmonės, su mažu vaiku ir mažu paaugliu. Todėl aš duosiu jiems savo patarimą atsižvelgdamas į šias aplinkybes.

Iš pradžių pagalvojau, kad reikia pasakoti su išlygomis, kaip ten buvau prieš keletą metų, jau daug kas pasikeitė, o apskritai rusai okupavo šią mažą šalį ir t.t. ir taip toliau. Bet paskui supratau: ši maža (bet išdidi) valstybė atsilaikė prieš turkų puolimus, atsigavo po žemės drebėjimo (man atrodo, ne vieno žemės drebėjimo). Ten buvo gera ir prieš 300, ir prieš 30, ir prieš trejus metus, ir bus puiku dar tūkstantį metų.

Taigi, atmetę visas abejones ir abejones, pradėkime.

Kur tikrai verta apsilankyti Juodkalnijoje.

Petrovac.
Vietiniai jį taria šiek tiek pabrėždami pirmąjį skiemenį, garsas „e“ yra artimas „e“.

Geriausias, gražiausias, jaukiausias ir nuostabiausias Juodkalnijos paplūdimys yra L adresu Chitsa, Petrovace. Atvykę į Petrovacą matote malonų, gana didelį miesto paplūdimį ir galvojate, kad tai geriausias Juodkalnijos paplūdimys.

Bet ne, Lucica slepiasi už kalno, kuris yra kairėje pusėje (jei pažvelgsite į jūrą). Einant taku pro h adresu Iš namų apačios, apsuptos žalumos ir gėlių, tikrai atvyksite į Liusę.

Šio paplūdimio negalima su niekuo supainioti: dvi uolos sudaro jaukią įlanką, virš jūros kabo pušys, vanduo tamsiai turkio spalvos, vietomis iš jūros išnyra vaizdingi rieduliai ir uolų skeveldros, o priešais matosi nedidelė sala su Šv.Nedelijos koplyčia.

Krantas uolėtas, paplūdimyje yra kavinė, už kavinės pietiniai medžiai sudaro pavėsingą parką. Žmonės ten palieka savo automobilius ir žaidžia tenisą bei tinklinį. Tolumoje matosi kalnai ir reti, vieniši namai. Tiesą sakant, tai nėra svarbu. Nes, mano subjektyviu vertinimu, Lucica paplūdimys gauna aukščiausią kategoriją tik todėl, kad ten plaukiodamas gavau nepakartojamą malonumą. Matyt, šioje įlankoje viskas susidėliojo idealiomis proporcijomis: vanduo, saulė, akmenys.

Pačiame Petrovace paplūdimys, kurį mato kiekvienas atvykęs į šį kaimą, taip pat neblogas. Tačiau dėl skirtingų priežasčių. Smagu pasivaikščioti senovinėmis senamiesčio gatvelėmis palei jūrą. Čia pat, priešais jus, iškeps picą, duos vyno ir pasiūlys ledų. Galite papietauti žuvies restoranuose, patogiai įsikūrusiuose po dešine Petrovaco uola (jei pažvelgsite į jūrą). O kairėje uoloje yra baras, kuris yra virš jūros, pačioje uoloje. Ten galima ir papietauti, ir maudytis... Netikėtas derinys, bet čia pat bare – vonios ir nusileidimas į atvirą jūrą. Jei kyla audra, tai nuostabus jausmas: sėdėti uoloje virš jūros ir gaudyti iš apačios skrendantį sūrų purslą. Jei atsidursite vakare, puiku stebėti saulėlydį šiame bare. Natūralu, kad su vynu. Pasiėmėme ir keptus bananus - savotišką Juodkalnijos desertą (Juodkalnijoje dažnai sutinkami desertai su bananais. Pamenu, vienoje kavinėje patiekė bananus valtyje, su grietinėle ir šokoladu).

Jei dar liko laiko, jėgų ir noro, tai Petrovace yra dar viena vieta. Nežinau, ar jie apie tai rašo vadovuose; mes suklupome visiškai atsitiktinai. Taigi. Stovime veidu į jūrą, einame link uolų, kurios yra dešinėje pusėje (čia patariau ieškoti žuvies restoranų). Tiesiai virš restoranų kabo tvirtovė su Juodkalnijos vėliava. Ir kažkaip reikia rasti kelią į dešinę nuo jūros, vedantį į mišką, augantį ant šio mažo kalno. Takas labai vaizdingas, kaire ranka, apačioje purslai jūra, dešinėje pušys kyla, iš abiejų pusių žydi granatai, o paskui kelias netikėtai baigiasi urve...

Baisu įeiti į šį urvą be žibintuvėlio, nes labai tamsu. Bet jei turite tikrą žibintuvėlį (netiks šviečiantis mobiliojo telefono ekranas, nes teks klaidžioti po urvą 20, 30 minučių, o paskui grįžti!!!), tuomet galite drąsiai važiuoti nuotykis. Taip, tai baisu, bet tai nesuprantama. Bet kaip kitaip sužinoti, kur šis urvas veda ir kas jame yra?! Įveikusių baimę laukia daug malonių emocijų ir netikėtų atradimų.

Kotoras.
Pirmojo „o“ pabrėžimas.

Kotoras priverčia jus iš karto įsimylėti save. Jums tereikia pasirinkti tinkamą momentą apsilankyti. Tai geriau daryti anksti ryte arba vėlai vakare. Dieną šis miestelis lūžta nuo turistų, kurie ten plukdomi keltais, o taip pat ir autobusais.

Bijau, kad patekęs ten netinkamu momentu gali prarasti liūto dozę susižavėjimo, pagarbos ir meilės. Todėl, bendrakeleiviai, teisingai planuokite maršrutus, kad apžiūrėtumėte Kotoro miestą!

Anksčiau buvo manoma, kad Kotoras yra ant ilgiausio Pietų Europos fiordo kranto. Mokslininkai ilgai ginčijasi, ar tai fiordas, ar ne. Man labiau patinka galvoti apie tai kaip apie fiordą. Štai paveikslėlis. Jei neįtrauksite pietinės augmenijos ir raudonų čerpių stogų, tai atrodo kaip Norvegijos fiordas.

Taigi, ką veikti Kotore. Pirma, žavėkitės tuo, kad tai yra įtvirtintas miestas (beveik kaip Smolenskas, haha). Senamiestis su baltu senoviniu akmeniu grįstomis gatvėmis, virš praeivių galvų pakabintais skalbiniais, senovinėmis geriamojo vandens siurbliais, katalikų bažnyčiomis ir stačiatikių bažnyčiomis, tad senamiestis su visa šita didinga iškamša yra apsuptas glėbyje. tvirtovė.

Nežinau, ar senamiesčio vartai uždaryti naktį, bet žinau tik du įėjimus į miestą: pro centrinius ir kairiuosius. Žinoma, galite skubėti tyrinėti miestą. Arba galite tiesiog prisėsti pirmoje pasitaikiusioje kavinėje, išgerti stiprios juodos kavos, stebėti žmones ir pagalvoti, kas pastatė šį senovinį miestą, kas jame dabar gyvena (beje, jūreivių šeimos), kas dabar yra. joje lankantis.

Taip pat galite eiti užkariauti tvirtovės, kuri saugo miestą nuo turkų išpuolių iš kalnų. Lipimas ten ilgas ir sunkus. Reikia lipti kelis šimtus laiptelių. Pakeliui sutikti turistus ir gyvates. (mano brangioji I.A., prašau, mes vis tiek eisime į šį kalną, kai atsidursime Kotore. Taip, mes su Lena sutikome gyvatę ir net japonų turistė rėkė iš širdies “gyvatė, gyvatė“, tačiau istorija nežino atvejų, kad turistai būtų įkandę gyvačių kopdami į šią tvirtovę).

Po kiekvieno kopimo etapo atsiveria vis nuostabesnis vaizdas į miestą ir įlanką (ar fiordą). O pačiame viršuje galima sėdėti tarp raudonų aguonų ir fotografuoti laivelius iš paukščio skrydžio. Daug turistų pradeda kopti, tačiau tik keli pasiekia galutinį maršruto tašką – tvirtovę su vėliava. Todėl leisdamasis žemyn gali pasijusti nugalėtoju.

Kotorą taip pat būtina pamatyti vakare. Nes įsijungia tvirtovės sienos apšvietimas ir tada apima visiškas jausmas, kad žiūri į perlų vėrinį.

Kotoras yra praktiškai centrinis Juodkalnijos kelių taškas. Nuo jo keliai kaip voratinkliai išsiskiria į visas puses į skirtingas puses. Todėl, jei turite potraukį nuotykiams, galite pasirinkti bet kurį ir eiti atsitiktinai. Bet kokiu atveju keliautojams susitikimas su grožiu garantuotas. Pasirinkę kryptį į kalnus, kylančius į dešinę nuo Kotoro, galite patekti senaisiais „kaimiškais“ Juodkalnijos keliais. Seni jie ne dėl fizinės būklės, o dėl savijautos. Šie keliai, kaip ir serpantinų keliai, veda vis aukščiau, žinoma, atverdami nuostabius vaizdus, ​​o vėliau jie veda gilyn į vidų, parodydami tikrąjį Juodkalnijos valstiečių gyvenimą. Šios vietos nėra pažymėtos turistiniuose vadovuose, todėl jaudulys juos aplankant yra ypač aštrus.

Beje, sunku pasiklysti Juodkalnijos sankryžose ir kryptyse. Mes, dvi merginos, neapsunkintos topografinio intelekto, keliavome mažu raudonu automobiliu be navigatoriaus. Atidžiai išstudijavę Juodkalnijos žemėlapį, suprasite, kur yra kiekvienas miestas, ir naršysite po šalį naudodamiesi kelio ženklais. Vienintelis kartas, kai kelyje pajutome baimę, buvo tada, kai pirmą kartą kalnuose atsitrenkėme į debesį. Atsidurti debesyje kalnuose reiškia staiga atsidurti tirštame, neįveikiamame rūke, kai gamta nutyla, pasidaro net šiek tiek šalčiau, ir visa tai verčia jaustis klaikiai. Kai tai nutinka antrą kartą, jau supranti, kad pavojaus nėra, čia ne Armagedonas. Bet apie kelią debesyse parašysiu atskirai. Čia tik pažymėsiu, kad kitų pavojų, išskyrus tai, kad išsigąsta debesis, turistams Juodkalnijos keliuose nėra. Sunku pasiklysti, periodiškai susiduriama su apgyvendintomis vietovėmis. Turistas tikrai neliks alkanas, nes... Galite nesunkiai pasirinkti bet kurią pakelės kavinę (ypač jei joje gausu vietinių vaikinų, gurkšnojančių alų ar kavą) ir mėgautis skaniu maistu. Kalnuose serpantinuose reikia būti atsargiam, neperžengti greičio nežinomose kelio atkarpose (iš principo jo laužyti iš viso nederėtų), ir viskas.

Grįžtant prie temos apie Kotorą kaip kelių centrą. Jei einate link Kotoro įlankos, galite persėsti keltu per fiordą ir vaizdingomis įlankomis plaukti Kroatijos link. Arba galite važiuoti pro Kotorą palei fiordą. Ten taip pat daug grožio ir patogumų. Pavyzdžiui, Per A st ir geras O tai tie miestai. Tiesiai fiordo vandenyse yra salos su bažnyčiomis. Bet apie tai viskas išsamiai parašyta vadovuose. Tik parašysiu, kad kažkur įlankos gilumoje yra dingęs restoranas, laikomas geriausiu Juodkalnijoje – čia dažni svečiai – visokie svarbūs Juodkalnijos žmonės. Skambino Konoba Ćatovića Mlini . Pagrindinis jo bruožas: bambukų giraitė aplink. Beje,Konobadažnai randamas restoranų pavadinimuose. Šis žodis reiškia tokį dalyką kaip katilas, kurį senovės juodkalniečiai kabino virš ugnies, virš viryklės namuose. Man tai asocijuojasi su židinio nuotrauka iš knygos apie Pinokį. Juodkalniečiams šis žodis pažintiniu požiūriu asocijuojasi su kažkuo namišku, jauku ir skanu. Žodis yra senovinis, ne kiekvienas juodkalnietis žino, ką jis reiškia. AMlini“ - tai malūnas. Restorano teritorijoje yra vienas, veikiantis (bent jau išorėje). Vis dar yra daug gyvų būtybių, ančių ir kitų paukščių. Vieta visais atžvilgiais maloni. Todėl galite pasirinkti jį kaip programos akcentą ir kryptingai keliauti iš Budvos į šį restoraną.
http://www.catovicamlini.net/

Kažkaip negaliu gauti greitos apžvalgos.
Toliau parašysiu istoriją apie Cetinje – istorinę Juodkalnijos sostinę. Žinoma, apie Budvą, Sveti Stefaną, Milocerį ir Skadaro ežerą. Taip pat verta paminėti Ostrog vienuolyną ir Moraca vienuolyną bei Taros upės kanjoną. Šios vietos gražios, bet ne taip lengvai pasiekiamos kaprizingiems keliautojams su vaikais.

Vasara Juodkalnijoje 2013 ir vyno turas

Mieli draugai!

Prašau atleisti už neįsivaizduojamai ilgą tylą! Mes čia visiškai išprotėjome; Šį sezoną buvo daug darbo. Bet dabar pagaliau turiu laiko (iki kitos vasaros 🙂) tęsti pasakojimą apie mūsų gyvenimą Juodkalnijoje.

Šiemet sulaukėme daug svečių – tiek turistų, tiek mūsų draugų ir šeimos. Ši vasara, kaip ir iš esmės daugelyje kitų šalių, nebuvo pati karščiausia; Mums buvo malonu, bet mėgstantiems gulėti paplūdimyje nėra pakankamai karšta. O aktyviems turistams, norintiems aplankyti įvairias Juodkalnijos vietas, tai buvo idealu. Beje, turistų vis tiek atvažiuoja, nes termometras vis dar rodo +25-28.

Prieš porą dienų iš Kazanės išvyko mūsų svečiai, kurie į Juodkalniją atvyksta antrus metus iš eilės. Nepaisant mūsų darbo krūvio, mums pavyko surengti vyno turą jiems, būkime atviri, ir sau 😉! Geriausias metas susipažinti su Juodkalnijos vynais – ruduo, nes galima pamatyti visą vyno gamybos procesą ir net pačiam jame dalyvauti! Tokio skanaus vyno kaip iš privačių vyninių dar nesu ragavęs.
Be vyno degustacijos, taip pat turėjome jaudinančius pietus (gerąja to žodžio prasme!) ir lengvą pasivaikščiojimą po senovinį kaimą. Nuo vieno kalno, į kurį kopėme, matėsi visa senoji Juodkalnija, t.y. ta Juodkalnija, kuri senovėje dar neturėjo pakrantės.

Vos per kelias valandas ši aviena bus iškepusi ir be galo skani!
Mums pasiūlė paragauti skanios dilgėlių pitos su sūriu!
Vynuogyną saugo svečių pamėgti magai: maloniausias Asilas mielai leisis paglostomas
Magi ir Milyausha: meilė iš pirmo žvilgsnio!
Degustacijos pamokos.
Tyrinėdami apylinkes, aplankėme kaimo bažnyčių kompleksą. Šv. Kosmoso ir Damiano bažnyčioje išlikę XV amžiaus senoviniai bažnytiniai rankraščiai, kuriuos, matyt, teks perkelti į muziejų išsaugoti – bažnyčioje labai drėgna, o drėgmė tokius daro neigiamai. senovės raštai.
Užkopę į Veli Vrh viršūnę padarėme gal šimtą nuotraukų! Podgorica, Ostrohskie Gredy, Skadaro ežeras yra po ranka!
Patenkinti svečiai ir svetingas šeimininkas :)
Jokia kelionė į Juodkalnijos pakraščius neapsieina be nedidelio kalnų užkariavimo!
Unikalus natūralus amfiteatras kalno viršūnėje ištisus metus slepiasi nuo saulės ir vėsu net karščiausiomis vasaros dienomis, o spalį pasidengia ciklomenų kilimu!
Na, mes pasiruošę pagrindiniam patiekalui! Aviena iš sachos.

Karštis buvo baisus: 39 laipsniai pavėsyje, o liepos mėnesio rytą buvo tik 11 valanda. Na, kokia gali būti vyno degustacija??? Atsisakyti?
Tai nepatogu, nes... likus mėnesiui buvo susitarta dėl susitikimo su pagrindinės Juodkalnijos vyno įmonės vyriausiuoju vynininku.
13 vyno rūsių vėsa. liepos mėn. Plantacijos“ suteikė galimybę susivokti ir visapusiškai įvertinti vietinius šedevrus. Būtent: nefiltruotas sausas baltas Chardonnay iš ąžuolo statinės. Taip, šio vyno nebandžiau jau seniai! Tirštas, nepermatomas, ryškus citrusinių ir pievų žolelių aromatas, vos juntamos ąžuolo natos. Čia tinka šios įmonės šūkis: „Tiesa yra vyne, jie mumis tiki“.

„2011-ieji mums davė gerą vynuogių derlių“, – pasakojo vyno gamybos technologė. Tačiau vietinį Juodkalnijos „Krstac“ rekomenduojama gerti jauną ir gerai atšaldytą, kaip savarankišką aperityvą. Jis lengvas, malonaus minerališkumo, su vietinių persikų ir kriaušių aromatais bei medaus natomis. Daugiau nei 2300 hektarų išsidėstę vynuogynai ribojasi su persikų sodais, kurių aromatas užfiksuotas vyne.

Kitas stebuklas iš statinės buvo autochtoninis „Vranac“. Tai neįtikėtinas prinokusių vyšnių, mėlynių prancūziško ąžuolo derinys, labai harmoningas, sotus, su prieskonių aromatu ir maloniu karamelės bei dūmų poskoniu.

„Rose-2010“ pasirodė gana malonus Grenage ir Vranac derinys. Ryškus, sultingas, raudonųjų serbentų skonio, puikus rūgštingumo ir minerališkumo balansas. Puikiai tinka karštai vasarai, bet tik vėsiai.

Per tris valandas trukusią ekskursiją pamačiau įvairių Juodkalnijos vynų veislių: štai putojantys baltieji vynai, pagaminti klasikiniu fermentacijos butelyje metodu; ir gamybos pasididžiavimas – „Vranac Pro Kord“ – vynas, ruošiamas ypatingu būdu išsaugant polifenolius, kurie teigiamai veikia žmogaus organizmą apskritai ir ypač kraujagysles.
Tačiau „Perla Nera“ ir „Sasso Negro“ yra naujas projektas kartu su italų vyndariais. Čia jie nusprendė sumaišyti vietinį Vrantz su Pinot Noir, Syrah ir Negro Amaro. Rezultatai buvo labai elegantiški ir unikalūs vynai.
Man buvo parodyta šventoji vieta: kambarys, kuriame yra miniatiūrinės ąžuolinės statinės su „konjaku“.

« Nusprendėme sukurti savo brendį“ – pasakojo šio skyriaus technologas. Šauniai padirbėta! Kai yra tokių galimybių, kodėl nepaeksperimentavus?
Juodkalnija dabar yra labai populiarus kurortas Adrijos jūros pakrantėje. Daug gamtos stebuklų, geranoriškų gyventojų, skanių nacionalinių patiekalų ir vynų!

Draugai, keliaukite, mėgaukitės gamtos perlais, paragaukite vietinių vynų ir prisiminkite Romos imperatoriaus Marko Aurelijaus žodžius: „Vynas iš Skadaro ežero apylinkių neleidžia pasenti, ilgina gyvenimą, gydo psichines ir fizines žaizdas!

Prieš aplankydamas Juodkalniją, žinojau tiksliai tris faktus apie vietinį vyną.

Pirma, Juodkalnijoje vynas buvo pradėtas gaminti gerokai anksčiau, nei ten pasirodė pati Juodkalnija. Daugelį amžių šios žemės buvo rimtos Romos įtakos, o tai reiškia, kad šiuolaikinės Juodkalnijos teritorijoje vyno gamyba siekia bent jau senus.

Neprinokusių vynuogių kekės

Antra, Juodkalnija yra Vranac vynuogių veislės, iš kurios gaminamas to paties pavadinimo raudonasis vynas, gimtinė. Tačiau, be Juodkalnijos, ši vynuogė taip pat aktyviai auginama Serbijoje ir Makedonijoje, todėl kitos šalys gali turėti savo nuomonę šiuo klausimu.

Trečia, Juodkalnijoje yra didžiausias Europoje vynuogynas, kuris priklauso vietinei žemės ūkio milžinei Plantaže.

Senojo Koperio labirinte yra daug mažų barų, kuriuose galite paragauti vietinio vyno

Nuvykus į nedidelę Balkanų šalį, kuri, jei ne vyndarystės lopšys, aišku, yra kažkur labai arti, tikėjausi ten rasti bent jau geros europietiškos kokybės vyno. Jei ne pripažintų vyndarystės gigantų, tokių kaip Prancūzija, Italija ir Ispanija, lygiu, tai bent jau ne prastesniu už kaimyninį, kur kartu su tinkamais vartoti vynais „vietoje“ – originalūs ir labai stiprūs pavyzdžiai. Realybėje viskas pasirodė kiek kitaip.

Dauguma mažų vyno daryklų yra šeimos įmonės, gyvuojančios kelias kartas.

Vynai Juodkalnijoje skirstomi į dvi nelygias dalis: gaminamus Plantaže – ir visas likusias. Šis skirstymas ypač pastebimas parduotuvėse, kur rasti kito gamintojo vyną gali būti itin sunku. Žinoma, restoranai į savo meniu stengiasi įtraukti trečiųjų šalių vynus. Taip pat yra visiškai pragmatiškas susidomėjimas tuo – sunku parduoti vynus, kuriuos bet kas gali nusipirkti už daugiau nei pusę kainos kitoje gatvės pusėje esančioje parduotuvėje.

Oficialiai įregistruotos vyninės yra pažymėtos specialiu ženklu

Kartu „Plantažei“ reikia duoti savo nuopelnus: jie tikrai gamina gana kokybiškus vynus, ir skirtingomis eilėmis už bet kokį biudžetą. Tuo pačiu metu, kai atidarote butelį iš mažos vyninės, jūs nežinote, ko tikėtis. Daugeliu atvejų geriau visai nelaukti. Tiesa, vietiniai vyndariai, vieni ir visi, išpūtė akis, kai paklausiau apie „Plantage“ ir pasakė, kad „Plantage“ yra pramonė, bet niekaip nesugebėjau suprasti, ar šis vertinimas yra labiau prakeiksmas, ar pagarbus.

Kaip bebūtų keista, kiviai auga Juodkalnijoje – ir ne tik auga: iš jų gaminama gera rakija.

Beje, Juodkalnijoje vyndarystė yra licencijuota veikla, tačiau licencijos išduotos visai šaliai, jei tik... jų apie dešimt. Taip yra nepaisant to, kad apskritai kiekvienas namas gamina savo vyną. Bet jei nedraudžiama gaminti vyną be licencijos savo vartojimui, tai jo pardavimo restoranams teisėtumas kelia abejonių. Į mano klausimą, kaip tai įmanoma, kalbintas vyndarys atsakė: čia Juodkalnija.

Kai kurios vyninės gavo daugybę apdovanojimų...

Vyndariai taip pat turi savo ilgaamžiškumo receptą. Ją sudaro specialus gėrimų gėrimų užsakymas dienos metu: per pusryčius - taurė rakia, per pietus - taurė vyno, per vakarienė - dvi taurės vyno. Svarbiausia neviršyti normos, ir būsite energingi ir sveiki ilgaamžiai. Tai jie man pasakė.

Apibendrinant galima pasakyti, kad Juodkalnijoje yra vyno, tačiau jei laikote save bent jau pažengusiu šios srities vartotoju, nerekomenduoju tikėtis daug teigiamų įspūdžių. Jei sugebėjote užbaigti atidarytą butelį, pasakykite už tai ačiū. Tačiau tai mažiau taikoma „Plantage“, o visiems kitiems – Juodkalnija bent kol kas neskatina eksperimentų su vynu.

… kitose pagrindinės atrakcijos yra augintiniai.

Kad nesikeltum du kartus, papasakosiu apie alų. Vienintelis masinės gamybos Juodkalnijos alus yra Niksic; gamykla, kaip galima spėti, yra Niksico mieste. Tinkamas lageris, kuris numalšina troškulį karštyje, tačiau gerti jį tiesiog pramogai nėra lengva užduotis. Yra kelios nedidelės craft alaus daryklos, kurių gaminius lengviausia išbandyti užsukant į Hoste barą senajame Kotore, nors esu matęs dar poroje vietų.

Tai turbūt ir viskas.

Pagrindinis spaudos turo į Juodkalniją postas su kelionių organizatoriumi TUI. Kažkas, be ko negalite pradėti virtualios kelionės po šalį iš nuotraukų reportažų serijos. Įrašas, kurio laukia kiti keturiasdešimt kelionės dalyvių ir vienintelis panašus į kitų pranešimus: šiuos įspūdžius patyrėme kartu.

Kodėl norėjau grįžti į Juodkalniją ir sutikau su Tui kvietimu? Juk aš čia jau buvau prieš trejus metus ir važinėjau savarankiškai. Elementarus: per šią šalį pravažiavau greičiausiai iš septynių tuomet aplankytų Balkanų valstybių. Daug kas liko nepamatyta. Į turistines vietas nėjau.

Taigi, šiandien Juodkalniją pristatau kaip grynai turistinę vietą. Tas, kurio šūkis skamba kaip Laukinis grožis. „Tikra Juodkalnija“ yra šiek tiek kitokia, bet pirmiausia viskas.

1 Tai jauniausia Europos šalis, jai mažiau nei 10 metų. Ji susiformavo atsiskyrus nuo Serbijos „gudriai“ atgavus Kosovo nepriklausomybę. Taigi, serbai prarado priėjimą prie jūros ir dabar atvažiuoja čia atostogauti: kalba ta pati, pinigai tik kiti, Juodkalnijoje naudojami eurai. Šalis kartu su Kosovu yra neoficiali euro zonos narė: iš pradžių tai baisu, nes doleris jau trisdešimt aštuoni, o euras – jau penkiasdešimt. Bet tokios pigios Europos šalies dar nesu sutikęs! Tikrai verta čia atvykti ne sezono metu ir stebėtis kainomis!

2 Ir čia tikrai gražu, kaip pastebėjote. Kaip ir kitur Balkanuose, dominuoja raudonų čerpių stogai. Merginos mano, kad tai seksualu, vyrai mano, kad tai natūralu. Ten, pusiasalyje, yra Budvos senamiestis. Kiekviena Juodkalnijos gyvenvietė pakrantėje turi senamiestį. Tai puiku. Tai reiškia, kad turistai ten vaikščios ir gali būti atidaryta milijonas parduotuvių. Turistams taip pat įdomu pamatyti vieną iš senamiesčių. Nėra prasmės važinėti aplink juos visus, jie visi vienodi. Ir ne tik Juodkalnijoje, bet ir visoje pakrantėje: kaimyninėje Kroatijoje jie lygiai tokie patys.

3 Ne veltui pirmą kartą Juodkalniją prisimenu kaip aukščiausius ir vemiančius serpantinus. Jokia kita Balkanų šalis neturi tokio kelių smulkintuvo. Išskyrus Albaniją. Vėl Albanija. Išimtis šalis. Tačiau prie viso šito dar prisideda blogas asfaltas ir baisus eismas, 20 kilometrų per valandą greičiu į kalną kylantys sunkvežimiai ir beatodairiški vairuotojai senais mersedesais, skraidantys centimetrus nuo skardžio.

4 Kelionė tokiais keliais dideliu autobusu – geras išbandymas keleivių vestibiuliarinei sistemai ir vairuotojo vairavimo įgūdžių tobulinimas. Jei autobuse bus močiutės, jos cyps, skųsis gyvenimu ir sakys: „Na, kaip čia gyvena?“. Patvirtinta.

5 Mūsų pirmasis tikslas yra Njegusi kaimas, kuriame gaminamas garsusis prosciutto. Tiesą sakant, prosciutto jie gamina kiekviename rūsyje, tačiau populiari yra Negush veislė. Dėl šios priežasties tais pačiais serpantinais autobusai važiuoja pusantros valandos.

6 Kaimas yra kaip kaimas. Labai mažas. Ir negalima sakyti, kad iš čia kilo vienintelė Juodkalnijos karališkoji Petrovičių-Njegusų dinastija. Primygtinai patariu paskaityti apie šią dinastiją, nors ji neperteiks nė dešimtadalio išraiškos, kuria mūsų gidė Biljana kramtė mikrofoną Juodkalnijos karalių tema.

7 Njegushi mieste kiekvienas taip pat daro tai, ką kramto. Gražus kaimas. Jei ko nors jie čia ateina, tai valgyti. Daugiau čia nėra ką veikti. Šis garsiausias prosciutto ir mažiau žinomas sūris parduodami ant kiekvieno kampo.

8 rusai yra pagrindiniai užsienio turistai, lankantys Juodkalniją. Todėl čia daug kas randama rusų kalba. Pavyzdžiui, jie nelaiko serbų ir albanų užsieniečiais.

9 Taigi, kas yra prshrut? Džiovinta mėsa yra kaip jamon ar prosciutto, bet milijoną kartų skanesnė. Atvirai pasakius, kai pirmą kartą išbandžiau jį Juodkalnijoje toje didžiojoje Balkanų kelionėje, valgydavau tik kasdien, pirkdavau visose šalyse. Hamonas nebuvo net arti.

10 Bet sūris yra toks. Nr. Šviežias. Visiškai jokio skonio. Taigi, atsakant į klausimą, ar buvo verta vargintis pusantros valandos serpantinais atvykti į kaimą papietauti – buvo verta. Čia mus pavaišino nuostabia mėsa, o pakrantėje turistai vaišinami tik žuvimi. Ir tai nepaisant to, kad patys juodkalniečiai žuvies praktiškai nevalgo.

11 Bet mes niekada nepirkome prosciutto. Įtikinau grupę, kad prekybos centre Budvoje bus pigiau.

12 Atvirkštinis serpantinas buvo ne mažiau nuostabus.

13 O rūšių požiūriu tai dar labiau. Kotoro įlankos panorama.

14 Aš jau pats važiavau šiuo keliu ir prisiminiau tai. Beveik šalia greitkelio yra apleistas, labai įdomus ir spalvingas. Mūsų tinklaraštininkams laipiojimas yra geriausia! Kaip aš bandžiau minutei įkalbėti gidą ten nuvažiuoti taksi. Ji beveik sutiko, bet tada paaiškėjo, kad kelias iki jos per siauras arba autobusas per platus.

15 Atvirai kalbant, aš beveik nefotografavau mūsų grupės. Visi jie yra įdomūs ir šviesūs žmonės, ir jūs tikriausiai jau užsiprenumeravote pusę jų. Tikri menininkai. Kiekvienoje stotelėje, išlipę iš autobuso narvo, skubėdavome fotografuoti kiekvieną šaką. Ir tada staiga neužteks medžiagos įrašui!

16 serpantininių pečių.

17 Autobuso vairuotojas turistui paaiškina, kad jis turės sukti atgal. Kitaip mes neišeisime.

18 Bet čia mes turėjome pasiduoti. Nėra prasmės to aiškinti karvėms.

19 Vėl pakrantė. Kas jame gerai, tai tiesūs keliai!

20 Išėjome pasivaikščioti Budvos senamiestyje. Anksčiau ten nebuvau.

21 Biljana sako kai ką žavingo. Tikriausiai apie Piotrą Petrovičių Njegušą. Tik nepamenu apie pirmą ir antrą. Bet tai nėra taip svarbu. Abu jie buvo protingi ir gražūs.

22 Budvos prieplaukoje, prie pat policijos komisariato, yra įdomus laivas. Ar jis nesuimtas?

23 Jachta „Severina“, Taganrogo uostas. Įdomu tai, kad tai ne šiaip rusui priklausanti jachta: ji buvo pagaminta Rusijoje pagal specialų užsakymą. Galbūt šiandien tokių laivų negaminame. Projektas vadinasi „Ob-47“. Savininkui ir jo svečiams yra skirti du VIP apartamentų blokai, kurių kiekvieno plotas yra apie 100 kvadratinių metrų, kuriuos sudaro miegamasis, svetainė, biuras, persirengimo kambarys ir didelis vonios kambarys, įrengtas principu „jam ir jai“ su atskirais įėjimais. Savininko salonas stumdomomis durimis sujungtas su erdviu balkonu, suformuojančiu bendrą poilsio zoną. Žemiau esančiame denyje yra dar keturios didelės keleivių kajutės ir speciali personalo kajutė, visos su atskirais vonios kambariais. Jei jus domina, galite ieškoti „Google“. Tuo pačiu metu išsiaiškinkite, kas yra savininkas. Aš lažinuosi už Abramovičių!

24 Na, telaimina Dievas juos, Rusijos turtuolius, apie juos bus net atskiras įrašas. Einam pažiūrėti spalvos, nes jei bus, tai bus senamiestyje.

25 Spalvingiausia čia – seni vartai su ikona.

26 Berniukas ir šuo taip pat sveiki.

27 Paplūdimys su staliukais – gražu.

28 Bet tai ir viskas. Budvos senamiestis visiškai nuobodu. Galite pasikabinti ant šių vartų. Ten visiškai nieko nėra. Na, tai yra: siauros gatvelės iš akmenų, milijonas parduotuvių su suvenyrais ir dar tūkstantis parduotuvių su drabužiais. Trylika restoranų su žuvimi. Visi.

29 Kitą rytą įvyko antras bandymas įsimylėti senuosius miestus. Mus nuvežė (jau gana tiesiu keliu) į Kotoro miestą. Beje, jis daug didesnis ir įdomesnis net patyrusiam autobusų turistui. Na, vėlgi, tai yra Venecijos paveldas iš tų laikų, kai jie buvo nepriklausoma valstybė.

30 Graži tvirtovės siena ir upė. Kuris iš tinklaraščio turo dalyvių nepadarė tokio kadro, prisipažinkite!

31 Viduje (jei lyginsite su Budva) tai įdomu. Bet man buvo nuobodu, nes jau mačiau šimtus tūkstančių lygiai tokių pačių miestų, įskaitant ir pačią Italiją.

32 miesto svečiai atidžiai studijuoja turistinius žemėlapius.

33 Viduje – tikroji Italija. Tie, kas ten niekada nebuvo, tikrai patiks.

34 Pažiūrėkite patys, ar aš ne teisus?

35 Daugelis kolegų tinklaraštininkų padarė viską, kas geriausia: užkopė į tvirtovės sieną ir bažnyčią. Pirma, iš ten atsiveria puikus vaizdas, o antra, labai mažai žmonių ten patenka. Aš, pavyzdžiui, nepatekau.

36 Bažnyčia, kurioje visi fotografuojasi.

37 Bandymas pavaizduoti ką nors originalaus. dmitrijus_trunovas , iljavalijevas , dervišvas , nasedkin ir nepažįstama jauna mergina.

38 Galiausiai, baigę Kotorą, važiuojame pakrante į kitą miestą. Keliauti autobusu nepalyginamai šaunu nei plaukti tokiu didžiuliu vandenyno laineriu. Niekada nebandžiau ir nenoriu.

38 Man labiau patinka mažos valtys.

39 Kitas mažas miestelis Kotoro įlankos pakrantėje. Kuris vis dėlto man patiko labiausiai. Jis vadinamas Perastu.

40 Tai lygiai tokia pati pilkai raudona, akmeninėmis plytelėmis, bet yra kur lipti. O žmonių nėra.

41 Bandžiau įkopti į šį bokštą, bet gatvės buvo tokios apleistos, kad net neturėjau kam paklausti, kur gali būti raktai.

42 Bet aš radau seną katę.

43 Ir Jugoslavijos vėliava. Juodkalnijoje Jugoslavijai taip pat nostalgija, kaip Rusijoje Sovietų Sąjungai. Nesuprantant, kad reikia judėti į priekį.

44 Staliukai prie pat vandens yra kažkoks išskirtinis Juodkalnijos bruožas, man tai patinka.

45 Kas negerai su vyrų veidais?

46 Savarankiškam Perasto tyrinėjimui buvo skirta penkiolika minučių, bet apskritai mūsų tikslas buvo keliauti į šią mažą salą. Jis yra žmogaus sukurtas, pastatytas maždaug prieš šimtą metų ir vadinamas rifo Dievo Motina.

47 Čia nėra nieko, išskyrus bažnyčią. Beliko vaikščioti ratais. Buvo galima sugalvoti jaudinantį realybės šou: palikti dienoraščius čia dienai ir pasiūlyti nufilmuoti originaliausią reportažą apie šią vietą. Nepaisant to, kad saloje visiškai nėra ką filmuoti. Jie mūsų pasigailėjo: saloje praleidome tik valandą.

48 Trečioji kelionės aplink Juodkalniją diena buvo nepriklausoma. Kaip jau rašiau, mes kartu su aquatek_filips Ir sicheslavets paėmė automobilį ir išvyko į Albaniją. Automobilis buvo išnuomotas dviem dienoms, kodėl jis turėtų sėdėti aikštelėje? Apžiūrėti šalies grožio išvykome sekdami autobusu.

49 Autobusui nepasiteisino: mūsų konduktorius sasha0404 , jau trejus metus gyvenantis Budvoje, mums vis rodydavo tikrai įdomias vietas, kurias turistų lanko retai. Štai, pavyzdžiui, seni laiptai kalno viršūnėje virš Budvos Rivjeros.

Laiptus pastatė rusas Jegoras Stroganovas, emigravęs į Juodkalniją ir tapęs vienuoliu. Jo gyvenimo istorija tėra legenda, bet ten sumaišyta tokia Santa Barbara! Pavyzdžiui, šis vaikinas turėjo dukrą, kuri prieš vestuves miegojo su kuo nors. Jis pašėlo ir nupjovė ranką savo dukrai, o paskui ir savo. Vėliau jis persikėlė į Balkanus ir tapo vienuoliu. Netoliese tikrai yra vienuolynas. Ir kai jam buvo liūdna, pastatė šiuos laiptus. Viena ranka kūriau ištisus dešimt metų.

Po šimto metų dėkingi gyventojai jam pastatė atminimo lentą. Štai istorija.

50 O iš čia geras vaizdas į Šv. Stepono salą.

51 tinklaraštininkas buvo taip užsiėmęs rašydamas įrašus apie šį salos viešbutį, kad nepastebėjo dar poros salų vos už kilometro. Arba tai net ne salos, o rifai. Viename yra mini miškas su dešimčia medžių, kitame yra vienas namas. Tikrai būtų įdomu ten patekti.

Vėl 52 serpantinai. Lengvajame automobilyje ir net vairuotojui važiuojant jie visiškai skirtingi.

53 Jei būčiau gamtos gerbėjas, tai visą šį įrašą su šešiomis dešimtimis nuotraukų sudarytų tik rūšys. Čia tikrai beprotiškai gražu. Bet aš nesu fanas :)

54 Tačiau ši vieta labiausiai įsiminė kraštovaizdžiu. Moracos upės kanjonas. Pradedant negiliai, galiausiai virsta žavingai baisu!

56 Taip pat yra grožis iš viršaus.

57 Juodkalnija yra šalis, kurioje reikia plėtoti žygius ir žygius pėsčiomis. Ar žinote ką nors apie tai?

Kieno dėka?

Draugams, bendražygiams ir kolegoms tinklaraštininkams, su kuriais kartu atradome Juodkalniją. Šių drąsių ir kartais beviltiškų vaikinų žurnaluose galite rasti daugybę istorijų apie mažą Balkanų šalį. Tai yra herojai: sicheslavets aquatek_filips lovigin kuderova mashkind