کدام کشورها بیشترین غلات را کشت می کنند (نقشه). بازار جهانی غلات: تولیدکنندگان و مصرف کنندگان اصلی به مناطق در حال رشد اصلی کمک کنید

مطالب مقاله شامل اطلاعاتی در مورد تولید جهانی گندم، داده ها در مورد حجم مجموعه ها در اصل کشورهای تولید کننده گندم(100 نفر برتر). این مقاله توسط متخصصان مرکز تحلیلی تخصصی کشاورزی "AB-Center" بر اساس داده های آماری و پیش بینی شده از سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، سازمان همکاری اقتصادی و توسعه (OECD)، Rosstat تهیه شده است. ، وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه و وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) در سال 2016. این مطالب بخشی از دایره المعارف تجارت کشاورزی "کشاورزی" است. برای رفتن به صفحه اصلی دایره المعارف لینک -.

تولید گندم در جهان

بر اساس گزارش فائو، تولید جهانی گندم در سال 2014 بالغ بر 729.0 میلیون تن بوده است. این 2.5 درصد بیشتر از سال 2013 است. در مقایسه با شاخص های ده سال پیش (تا سال 2004)، حجم تولید 15.3 درصد یا 96.8 هزار تن افزایش یافت.

تولید جهانی گندم در سال 2015 بر اساس برآوردهای OECD در سطح 723.8 هزار تن است. بر اساس پیش بینی های این سازمان، در سال 2016 تغییر چشمگیری در تولید جهانی گندم پیش بینی نمی شود.

طی 10 سال آینده، رشد تولید جهانی گندم کند خواهد شد. تا سال 2024، این ارقام 7.9 درصد یا 59.7 میلیون تن نسبت به سال 2014 افزایش خواهد یافت.

USDA همچنین کاهش رشد تولید گندم در جهان را طی 10 سال آینده پیش بینی می کند. در سال زراعی 2024/2025، برداشت جهانی گندم بر اساس پیش بینی های این سازمان به 776.2 میلیون تن خواهد رسید که 6.6 درصد بیشتر از سال 2014/2015 است.

کشورهای تولید کننده گندم

گندم در بیش از 100 کشور در سراسر جهان تولید می شود. این در حالی است که در 53 کشور جهان در سال 2014 حجم تولید گندم بالغ بر یک میلیون تن بوده است.

10 کشور بزرگ تولیدکننده گندم، 69.6 درصد از برداشت جهانی گندم را در سال 2014 به خود اختصاص دادند. این کشورها عبارتند از: چین، هند، روسیه، ایالات متحده آمریکا، فرانسه، کانادا، آلمان، پاکستان، استرالیا و اوکراین.

30 کشور برتر تولیدکننده گندم در جهان 92.4 درصد از کل برداشت را به خود اختصاص داده اند. علاوه بر کشورهای فوق، TOP 30 در سال 2014 شامل ترکیه، بریتانیا، آرژانتین، قزاقستان، لهستان، مصر، ایران، رومانی، ایتالیا، ازبکستان، اسپانیا، برزیل، جمهوری چک، افغانستان، بلغارستان، مجارستان، مراکش، دانمارک بود. ، اتیوپی و عراق.

در زیر روند فعلی و پیش بینی شده تولید گندم در سه کشور بزرگ تولید کننده آورده شده است.

تولید گندم در چین

چین بزرگترین تولید کننده گندم در جهان است. در سال 2014، سهم چین در تولید جهانی این محصول غلات 17.3٪، حجم تولید - 126.2 میلیون تن بود. طی 10 سال، در مقایسه با سال 2004، تولید گندم در چین 37.3 درصد یا 34.3 میلیون تن افزایش یافت. با توجه به محدودیت زمین های موجود، انتظار می رود رشد تولید گندم چین طی 10 سال آینده به میزان قابل توجهی کاهش یابد. تا سال 2024، طبق پیش بینی OECD، به 130.9 میلیون تن خواهد رسید که تقریباً در سطح مدرن است. طبق آمار وزارت کشاورزی آمریکا، برداشت گندم چین تا سال کشاورزی 2024/2025 به 133.1 میلیون تن خواهد رسید.

تولید گندم در هند

در میان کشورهای تولیدکننده گندم در سال 2014، هند با حجم 94.5 میلیون تن در جایگاه دوم قرار دارد. طی 10 سال، این ارقام 30.9 درصد یا 22.3 میلیون تن افزایش یافت. در هند، ذخایر مناطق مناسب برای توسعه نیز محدود است، با این حال، به دلیل برخی عقب ماندگی های تکنولوژیک در زمینه کشت محصولات، امکان افزایش فشرده پایدار در حجم تولید وجود دارد. با ورود فناوری های پیشرفته به فرآیند تولید، بازده می تواند به میزان قابل توجهی افزایش یابد. بر اساس پیش بینی های OECD، تا سال 2024، برداشت گندم در هند به 110.2 میلیون تن خواهد رسید - افزایش 16.6٪ یا 15.7 میلیون تن. پیش‌بینی وزارت کشاورزی آمریکا برای تولید گندم در هند معتدل‌تر است. تا سال کشاورزی 2024/2025، تولید 7.5 درصد نسبت به سال 2014/2015 افزایش خواهد یافت.

تولید گندم در روسیه

در بین کشورهای تولیدکننده گندم، روسیه رتبه سوم را در جهان دارد. در سال 2014، تولید گندم در روسیه به 59.7 میلیون تن (8.2 درصد از تولید جهانی) رسید.

در طی 10 سال، این ارقام 31.4 درصد یا 16.6 میلیون تن افزایش یافت. بر اساس برآوردهای AB-Center، در سال 2015 حجم تولید گندم در فدراسیون روسیه از 62 میلیون تن فراتر رفتبه گفته وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه - 63.8 میلیون تن است.

شایان ذکر است که برداشت گندم در فدراسیون روسیه بیش از 60 میلیون تن توسط OECD تنها تا سال 2021 پیش بینی شده بود.

پیش بینی وزارت کشاورزی ایالات متحده برای تولید گندم در فدراسیون روسیه در سطوح مشابه است - تا 62.1 میلیون تن در سال کشاورزی 2024/2025. در عین حال، پیش‌بینی سازمان برای صادرات گندم از فدراسیون روسیه مثبت‌تر است - رشد 22 درصدی طی 10 سال آینده.

رشد مداوم تولید گندم در روسیه، به گفته AB-Center، ناشی از تعدادی از عوامل است، مانند:

• رشد مصرف در بازار داخلی (از جمله افزایش نیاز صنعت دام به خوراک)؛
• توسعه زیرساخت های لجستیکی که امکان افزایش چشمگیر حجم صادرات را فراهم می کند.
• افزایش عملکرد گندم تجزیه و تحلیل میانگین شاخص های سالانه در یک دوره طولانی به ما امکان می دهد تا حد زیادی تأثیر عوامل طبیعی و آب و هوایی را حذف کنیم و سهم استفاده از فناوری های پیشرفته را در تغییرات عملکرد گندم در روسیه تعیین کنیم. متوسط ​​عملکرد سالانه این نوع اصلی غلات در روسیه، بر اساس محاسبات بر اساس داده های Rosstat، در سال 1991-2000. 16.4 c/ha در سال 2001-2010 بود. - در سال 2011-2015 به 20.5 c/ha افزایش یافت. - به 22.5 c/ha رسید.

انواع عمده محصولات غلات موجود در بازار جهانی عبارتند از گندم، جو، جو، ذرت، برنج، گندم سیاه و نخود. در حال حاضر، بازار جهانی غلات توسط پنج صادرکننده اصلی کنترل می شود: ایالات متحده آمریکا، کانادا، استرالیا، آرژانتین و اتحادیه اروپا. مجموع پیشنهادهای صادراتی غلات از سوی "پنج" صادرکننده اصلی بالغ بر 84 درصد از حجم کل تجارت جهانی است. موقعیت پیشرو در بازار غلات به ایالات متحده داده شده است که 28٪ از حجم تجارت را به خود اختصاص داده است، پس از آن کانادا - 17٪، استرالیا و اتحادیه اروپا - هر کدام 15٪، و آرژانتین - 11٪.

به گفته وزیر کشاورزی الکسی گوردیف، روسیه تا ژوئن 2008 رتبه سوم را در صادرات گندم در جهان داشت و یکی از پنج کشور پیشرو در تولید غلات بود.

ایالات متحده بزرگترین صادرکننده غلات است. یک سوم سطح زیر کشت محصول ایالات متحده به طور خاص برای فروش خارجی کاشته می شود. در بین غلات در ایالات متحده، ذرت و گندم که بخش قابل توجهی از آن صادر می شود، جایگاه اول را به خود اختصاص داده است.

ایالات متحده برای مدت طولانی به عنوان یک تولید کننده ذرت رهبری خود را حفظ کرده است. ذرت تقریباً در همه جا کشت می شود: سطح کاشت 28.6-35.0 میلیون هکتار است. محدوده بهره وری از 9 تا 10 تن در هکتار است. ایالات متحده 267.5-331.2 میلیون تن ذرت تولید می کند که نیمی از کل برداشت ذرت در جهان است. 44.5 تا 61.9 میلیون تن صادر می شود که بیشتر آن صرف مصرف داخلی می شود که 230.7 تا 261.7 میلیون تن است. حداکثر 0.3-0.5 میلیون تن وارد می شود. ذخایر حمل و نقل - 33.1-45.5 میلیون تن.

سطح زیر کشت گندم 18.9 تا 22.5 میلیون هکتار است. در هر هکتار به طور متوسط ​​3 تن محصول برداشت می شود. به این ترتیب حدود 49.2 تا 68.0 میلیون تن تولید می شود. علاوه بر این، به طور متوسط ​​نیمی برای صادرات (24.7 تا 34.4 میلیون تن) و نیمی دیگر برای مصرف داخلی که 28.6 تا 34.3 میلیون تن است. 3.0-3.3 میلیون تن وارد می شود. ذخایر حمل و نقل بین 8.3 تا 17.8 میلیون تن است.

کانادا

کانادا صادرکننده غلات (این امر در مورد تمام محصولات عمده از جمله گندم، چاودار، جو، جو، ذرت، گندم سیاه صدق می کند) و یکی از بازیگران اصلی در بازار غلات جهانی است. در این زمینه واردات غلات ناچیز است.

به طور متوسط ​​سطح زیر کشت گندم 8.6 تا 11.0 میلیون هکتار است. بهره وری از سال به سال متفاوت است و از 1.8 تا 2.9 تن در هکتار متغیر است. به طور متوسط، برداشت ناخالص گندم از 16.2 تا 28.6 میلیون تن متغیر است که 9.4 تا 19.4 میلیون تن برای صادرات انجام می شود. میزان واردات بین 0.2 تا 0.4 میلیون تن است. 6.3 تا 9.0 میلیون تن صرف مصرف داخلی می شود. ذخایر حامل گندم در کشور 4.8 تا 9.7 میلیون تن است.

جو همچنین یک محصول مهم صادراتی است. سطح زیر کشت جو 3.2-4.6 میلیون هکتار است. بهره وری از 2.2 تا 3.4 تن در هکتار متغیر است که تولید 7.5-13.2 میلیون تن جو را تضمین می کند. این کشور 0.4-3.0 میلیون تن صادرات دارد. واردات ناچیز است. مصرف داخلی کشور از این محصول غلات 7.9-11.6 میلیون تن است. ذخایر حمل و نقل - 1.5-3.4 میلیون تن.

تولید ذرت در کشور به طور متوسط ​​8.8 تا 11.6 میلیون تن است که همیشه کفاف مصرف داخلی این محصول در کشور را نمی دهد که از 10.3 تا 13.8 میلیون تن متغیر است بنابراین مقدار ذرت گمشده وارد می شود.

استرالیا

مصر(بزرگترین واردکننده گندم نرم - 7.3-8.2 میلیون؛ سهم ذرت در ساختار واردات به طور متوسط ​​4.1-5.3 میلیون تن است).

تونس(واردات گندم 1.1-1.4 میلیون تن، جو - 0.5-0.9 میلیون تن است).

عربستان سعودی(بزرگترین واردکننده جو در جهان - حدود 7.3 میلیون تن) و غیره.

کشورهای منطقه آسیا و اقیانوسیه:

چین(حداکثر 6.7 میلیون تن گندم وارد می شود).

ژاپن(حجم واردات سالانه محصولات غلات تقریباً 25 میلیون تن است که ذرت 66٪، گندم - 21٪، جو - 6٪، برنج (پوست نشده) - 3٪، چاودار - 1٪، جو دوسر - 0.5٪. ) و غیره.

در 4 می 2009، شورای بین المللی غلات (IGC) پیش بینی خود را برای برداشت ناخالص غلات در جهان در فصل 2009/2010 افزایش داد. پیش بینی می شود که برداشت غلات، پس از رکورد 1784 میلیون تنی در فصل جاری، دومین برداشت محصول باشد. پیش بینی تجارت جهانی برای فصل جاری نیز به 230 میلیون تن افزایش یافته است.

کارشناسان دلیل اصلی تعدیل صعودی در ارزیابی تجارت جهانی غلات را افزایش واردات غلات دریای سیاه توسط کشورهایی مانند مصر، ایران و پاکستان می‌دانند. بر اساس گزارش IGC، تجارت جهانی گندم در سال بازاریابی 2008/2009 (MY) 122 میلیون تن خواهد بود، در حالی که تجارت ذرت 79 میلیون تن خواهد بود که 22 میلیون تن کمتر از سطح رکورد در سال 2007/08 است. با توجه به تقاضای زیاد تولیدکنندگان خوراک دام و کاهش تولید در تعدادی از کشورها، در این فصل می توان انتظار افزایش تجارت جو را با 23 درصد به 19 میلیون تن داشت.

فعالیت تجارت جهانی غلات در فصل 2009/2010، طبق پیش بینی IGC، به دلیل کاهش تقاضا برای غلات وارداتی از اتحادیه اروپا و برخی از کشورهای آفریقا، ایران و ترکیه کاهش خواهد یافت.

مطالب بر اساس اطلاعات منابع باز تهیه شده است

گندم یک محصول غلات محبوب است که در بسیاری از کشورهای جهان با شرایط آب و هوایی مطلوب کشت می شود. روسیه نیز از این قاعده مستثنی نیست. از دانه های غلات برای آسیاب کردن به آرد استفاده می شود و پس از آن برای تهیه محصولات مختلف (نوری، ماکارونی و غیره) استفاده می شود. بیش از 300000 گونه گندم وجود دارد که هر سال بر تعداد آنها افزوده می شود. پرورش دهندگان در حال توسعه اشکال جدیدی هستند که در برابر بیماری های مختلف بسیار مقاوم بوده و محصول قابل توجهی دارند. عملکرد متوسط ​​چقدر است، تولید غلات در کجا در روسیه گسترده است و چه گونه هایی رایج است، باید با جزئیات بیشتری درک کنید.

مناطق رشد اصلی

تولید غلات در روسیه تقریباً در همه مناطق امکان پذیر است. مزیت اصلی هر نوع غلات عدم انعطاف آن در برابر شرایط آب و هوایی است. مناطق اصلی رشد مناطق استاوروپل و کراسنودار هستند. در این مناطق، برداشت غلات تقریباً به یک چهارم کل برداشت کشور می رسد و عملکرد بالاتری دارد.

بازده خوب در سایر مناطق نیز مشاهده می شود:

• ولگوگرادسایا.
• ساراتوفسکایا.
• اومسک
• کورسک.
• ورونژ.
• منطقه آلتای

هر منطقه 3 تا 5 درصد از کل مبلغ کل کشور را تامین می کند. برداشت قابل توجه گندم در روسیه را می توان در مناطق بلگورود و پنزا دنبال کرد. در اینجا، تولید گندم در روسیه در سطح بالایی قرار دارد، در حالی که برخی از مناطق شمالی برای کشت چنین محصولاتی کاملاً نامناسب هستند.

محصولات مدرن

روسیه یک کشور شمالی با آب و هوای خنک برای کشت محصولات غلات است. اما حتی با وجود این مشکلات، می توان راه هایی برای بهینه سازی تولید پیدا کرد.

غلات نقش مهمی در اقتصاد روسیه دارد. این ایالت نسبت به اکثر کشورهای گرمسیری بازده بالاتری دارد، بنابراین محصول را در حجم زیادی صادر می کند.

از دهه 2000 تولید گندم در هکتار به شدت افزایش یافته است. مقامات تصمیم گرفتند که تقریباً نیمی از کل مناطق کاشته شده را که برای غلات اختصاص داده شده بود بکارند. در سال 2006 بیش از 60 درصد از کل مزارع غلات با این محصول پر شد.

در دوران پس از جنگ، N.S خروشچف تصمیم گرفت تا نان دوم کشور را بسازد. در دهه 1950-1960، مزارع به طور انبوه با ذرت کاشته شد، اما در تمام دوره دولت خروشچف، گندم موقعیت پیشرو خود را حفظ کرد.

تقریباً 70 سال می گذرد و دولت فعلی روسیه می گوید که استراتژی خروشچف موفق بوده است. عملکرد ذرت بسیار بالاتر است - محصولی کم کالری و سالم است. این می تواند به طور فعال به عنوان غذا برای حیوانات اهلی استفاده شود که می تواند به توسعه کشاورزی و دامپروری کمک کند.

در سال 2016، سطح زیر کشت گندم در روسیه 27704 هزار هکتار بود و این تقریباً 59 درصد از کل مزارع اختصاص داده شده برای محصولات غلات است.

چند سانتی متر گندم در هکتار برداشت می شود: تقریباً نمی توان پاسخ قطعی داد. بستگی به خاک، شرایط آب و هوایی و عوامل دیگر دارد.

انواع فرهنگ

انواع گندم زیر در روسیه کشت می شود:

• بهار؛
• زمستان؛
• انواع نرم؛
• انواع دوروم؛
• کوتوله و غیره

گونه های دوروم خیلی فعال رشد نمی کنند. چنین واریته هایی بازده بالایی را نشان نمی دهند. انواع گندم دوروم رشد کرده اغلب برای تهیه ماکارونی خوب استفاده می شود. گوش این محصول با ساختار متراکم و ریشک های بلندش متمایز می شود. هر ساله حجم زیادی از گندم دوروم از کشورهای گرمتر به روسیه وارد می شود، زیرا در بین مصرف کنندگان تقاضا دارد و از کیفیت بالایی برخوردار است.

انواع نرم بسیار رایج تر است - دانه برای پخت نان استفاده می شود. آرد برای تهیه محصولات قنادی بسیار عالی است. اینجا اصلا سایبان وجود ندارد. دانه دارای شکل گرد است.

گونه های کوتوله به ندرت رشد می کنند، اما اکثر قنادی ها ادعا می کنند که این آرد برای پخت کیک، شیرینی، کلوچه و غیره مناسب است.

نقشه فناورانه کشت محصولات بهاره نشان می دهد که بهتر است در بهار کاشته شود و در پاییز برداشت شود.

محل کاشت گندم بهاره در فدراسیون روسیه: این خوش طعم ترین گونه ای است که تقریباً در تمام مناطق روسیه ریشه می گیرد.

نکته اصلی پیروی از روش های خاصی برای کشت گندم بهاره برای به دست آوردن برداشت خوب است که جدول الزامات آن برای همه دست اندرکاران کشت محصول شناخته شده است.

گندم زمستانه در اواخر پاییز یا زمستان کاشته می شود. مزیت این است که در بهار مواد مفیدی را همراه با آب مذاب دریافت می کند. به لطف جوانه زدن زودرس، محصول کمتر با علف های هرز مسدود می شود. این را رکورد برداشت غلات نشان می دهد.

برداشت غلات در اتحاد جماهیر شوروی بر اساس سال

حجم گندم کشت شده در اتحاد جماهیر شوروی کاملاً ناکافی بود، بنابراین واردات رونق گرفت. صادرات نیز در دهه 60 به 8٪ و بعدا - فقط 0.5٪ رسید. واردات به معنای واقعی کلمه هر روز رشد می کرد و در نتیجه از 20 درصد گذشت. بهره وری بر اساس جمهوری در جدول زیر ارائه شده است.

این عقیده وجود دارد که در اتحاد جماهیر شوروی غلات 3-5 طبقه رشد کردند و گندم با کیفیت بالا از 1-2 طبقه خریداری کردند. هیچ تاییدی در مورد این وجود ندارد ، اما از دهه 70 ، اتحاد جماهیر شوروی شروع به خرید گندم در زمان هایی کمتر از صادرات کرد - این روند تا به امروز ادامه دارد.

تولید در روسیه بر اساس سال

بر اساس مجموعه های آماری سرویس آمار ایالتی فدرال، تجزیه و تحلیل پویایی تولید گندم در هر هکتار در هر تن در روسیه در سال آسان است:

• 1992 — 46,2;
• 2000 — 34,5;
• 2005 — 47,5;
• 2008 — 67,8;
• 2009 — 61,7;
• 2010 — 41,5;
• 2011 — 56,2;
• 2015 — 56,7;
• 2017 — 57,2.

نرخ رشد اساسی 112.8٪ است. امروز تولید گندم 12.8 درصد افزایش یافته است. دلیل اصلی ایجاد چنین تغییراتی این است که ساختار تقاضا در بازارهای داخلی و خارجی تغییر کرده و قیمت‌های فروش نیز تفاوت چشمگیری دارند.

بهره وری بر اساس منطقه

تولید گندم از سال 2017 به ما امکان می دهد روند توسعه را بر اساس منطقه در نظر بگیریم. منطقه اصلی تولید کننده منطقه روستوف است - 9031.3 هزار تن. سهم از کل مجموعه ها 11.9 درصد است. قلمرو کراسنودار کم نیست - برداشت در اینجا به 8957000 تن می رسد. مقام سوم به قلمرو استاوروپل - 7713 هزار تن رسید. منطقه ولگوگراد با 4.4 درصد از کل مجموعه ها، 3353.4000 تن در سال جمع آوری می کند. قلمرو آلتای - 2977.8. منطقه ساراتوف در 2795.1 هزار تن. اومسک رتبه هفتم افتخاری در تولید غلات را به خود اختصاص داده و 2568.4 هزار تن تولید می کند. مناطق Voronezh و Kursk در 2299.7-2493.4 هزار تن. جمهوری تاتارستان با جمع آوری 2142.6 هزار تن رتبه دهم را در رده بندی مناطق به خود اختصاص داده است.

20 منطقه برتر از نظر درآمد ناخالص شامل:

• منطقه اورنبورگ - 2073.8.
• Orlovskaya - 1883.5.
• Tambovskaya - 1877.0.
• لیپتسکایا - 1791.3.
• قلمرو کراسنودار - 1745.0.
• منطقه نووسیبیرسک - 1631.6.
• باشقیرستان - 1576.1.
• منطقه کورگان - 1565.9.
• منطقه پنزا - 1392.6.
• بلگورودسکایا - 1381.6.

سایر مناطقی که در بین 20 منطقه برتر قرار نگرفتند، 14547.2 هزار تن گندم تولید کردند.

روسیه یک تاجر بزرگ غلات است که بسیاری از کشورهای جهان را با ضروری ترین انواع در نظر گرفته شده برای پخت محصولات نانوایی عرضه می کند. حتی با وجود برداشت زیاد، فدراسیون روسیه گندم دوروم را برای تولید ماکارونی با کیفیت بالا وارد می کند.

در برخی از مناطق، شرایط آب و هوایی با شاخص های طبیعی برای رشد و توسعه گندم و سایر محصولات غلات مطابقت ندارد، بنابراین، محصولات اصلاح شده ژنتیکی اغلب در چنین مناطقی استفاده می شود. این بدان معنا نیست که فقط روسیه چنین محصولاتی را تولید می کند. بسیاری از تولیدکنندگان پیشرو غلات در جهان نیز از شیوه های مشابه استفاده می کنند. اکنون می‌دانید گندم در کجا رشد می‌کند، کدام گونه‌ها بیشتر رایج هستند و برای چه استفاده می‌شوند.

1. کشاورزی بر نیروی کار برای موارد زیر معمول است:الف) کره جنوبی و هلند؛ ب) بنگلادش و اندونزی؛ ج) آمریکا و اسپانیا؛ د) هند و ترکیه

2. کشورهایی که در آنها تولیدات گیاهی از نظر ارزش از محصولات دامی بیشتر است عبارتند از: الف) آلمان و مغولستان. ب) مکزیک و لیتوانی؛ ج) سوئیس و ایرلند؛ د) هند و ترکیه 3. کشورهایی که در آنها محصولات دامی از نظر ارزش محصولات کشاورزی بیشتر است عبارتند از: الف) هلند و کلمبیا. ب) دانمارک و بریتانیای کبیر. ج) اندونزی و برزیل؛ د) ژاپن و استرالیا

4. کشورهای اروپایی که در آنها محصولات دامی از نظر ارزش محصولات کشاورزی بیشتر است عبارتند از: الف) استونی و آلمان. ب) یونان و سوئد؛ ج) پرتغال و بلغارستان؛ د) فنلاند و ایتالیا

5. در مجموع بیشترین مقدار غلات در موارد زیر جمع آوری می شود:الف) چین و هند؛ ب) آمریکا و مجارستان؛ ج) استرالیا و کامبوج؛ د) فرانسه و ایران

6. سه کشور را که بزرگترین تولید کننده غلات در جهان هستند، مشخص کنید:الف) ویتنام؛ ب) هند؛ در روسیه؛ د) چین؛ ه) آمریکا؛ e0 آرژانتین

7. بیشترین میزان سرانه غلات در کشور تولید می شود: الف) هند و کانادا؛ ب) آرژانتین و فرانسه؛ ج) نیجریه و مصر؛ دانمارک و ونزوئلا

8. بزرگترین تولیدکنندگان گندم در جهان عبارتند از:الف) برزیل و استرالیا؛ ب) چین و هند؛ ج) آلمان و لهستان؛ د) آرژانتین و اندونزی

9. پیشروترین محصول غلات در اکثر کشورهای اروپا و آسیای جنوب غربی است: یک برنج؛ ب) ذرت؛ ج) چاودار؛ د) گندم

10. محصول غلات پیشرو در اکثر کشورهای جنوب، جنوب شرقی و شرق آسیا عبارتند از:الف) ذرت؛ ب) ارزن؛ ج) برنج؛ د) گندم

11. محصول غلات پیشرو در اکثر کشورهای آمریکای لاتین و شرق آفریقا عبارتند از:الف) جو؛ ب) ذرت؛ ج) گندم؛ د) برنج

12. از میان کشورهای فهرست شده، بزرگترین صادرکنندگان غلات جهان عبارتند از:الف) تایلند و فنلاند؛ ب) فرانسه و ایالات متحده آمریکا؛ ج) برزیل و نیجریه؛ د) هلند و هند

13. از میان کشورهای فهرست شده، بزرگترین صادرکنندگان گندم جهان عبارتند از:الف) ویتنام و ژاپن؛ ب) آرژانتین و نروژ؛ ج) کانادا و استرالیا؛ د) مصر و بریتانیای کبیر

14. پیشروترین محصول دانه های روغنی در جهان عبارتند از:الف) بادام زمینی؛ ب) نخل روغنی؛ ج) سویا؛ د) آفتابگردان

15. بزرگترین تولیدکنندگان سویا در جهان عبارتند از:الف) هلند و آرژانتین؛ ب) هند و کره جنوبی؛ ج) برزیل و ایالات متحده آمریکا؛ د) چین و پاراگوئه

16. بزرگترین تولید کنندگان گل آفتابگردان در جهان عبارتند از:الف) ژاپن و استرالیا؛ ب) آلمان و مکزیک؛ ج) آفریقای جنوبی و هند؛ د) آرژانتین و روسیه

17. پنبه بزرگترین مناطق کاشته شده را در موارد زیر اشغال می کند:الف) آمریکای شمالی؛ ب) آفریقا؛ ج) آمریکای لاتین؛ د) آسیا

18. بزرگترین تولیدکنندگان پنبه در جهان عبارتند از:الف) یونان و اسپانیا؛ ب) چین و ایالات متحده آمریکا؛ ج) هلند و پاکستان؛ د) استرالیا و کانادا

19. در میان کشورهای آسیایی، بزرگترین تولید کنندگان الیاف پنبه عبارتند از:الف) پاکستان، چین و هند؛ ب) مغولستان، کره جنوبی و ژاپن؛ ج) اندونزی، مالزی و فیلیپین؛ د) قبرس، عربستان سعودی و عراق

20. بزرگترین تولیدکنندگان شکر از نیشکر در جهان عبارتند از:الف) اوکراین و فرانسه؛ ب) تایلند و سوئد؛ ج) آلمان و لهستان؛ د) برزیل و هند

21. نیشکر و چغندر قند به مقدار قابل توجهی فقط در موارد زیر کشت می شوند:الف) لهستان و کلمبیا؛ ب) استرالیا و تایلند؛ ج) آمریکا و چین؛ د) دانمارک و پاکستان

22. بزرگترین تولید کنندگان قهوه در جهان عبارتند از:الف) ترکیه و اسپانیا؛ ب) آفریقای جنوبی و آرژانتین؛ ج) ویتنام و کلمبیا؛ د) کانادا و اندونزی

23. از میان کشورهای آمریکای لاتین، بزرگترین تولیدکنندگان قهوه هستند: الف) جمهوری دومینیکن، کوبا، جامائیکا. ب) شیلی، بولیوی، پرو؛ ج) کلمبیا، مکزیک، برزیل؛ د) پاراگوئه، آرژانتین، اروگوئه

24. با گذشت زمان، مستعمرات سابق به بزرگترین صادرکنندگان چای در جهان تبدیل شدند:الف) فرانسه؛ ب) هلند؛ در بریتانیای کبیر؛ د) پرتغال

25. همخوانی داشتن:منطقه فرهنگ تونیک بزرگترین تولید کننده است 1) قهوه الف) آفریقا 2) کاکائو ب) آمریکای لاتین 3) چای ج) آسیای جنوب شرقی 4) تنباکو د) آمریکای جنوبی

26. همخوانی داشتن:کشور تونیک کالچر بزرگترین تولید کننده است 1) کاکائو الف) فرانسه 2) چای ب) چین 3) تنباکو ج) برزیل 4) قهوه د) ساحل عاج

27. تولید موز یک صنعت با تخصص بین المللی در کشورهای زیر است:الف) آمریکای لاتین؛ ب) آفریقا؛ ج) آسیای خارجی؛ د) استرالیا و اقیانوسیه

28. آنها در تولید انگور و شراب تخصص دارند:الف) فرانسه و ایتالیا؛ ب) آمریکا و مغولستان؛ ج) لتونی و آرژانتین؛ د) آفریقای جنوبی و دانمارک

29. سه کشور را که بزرگترین تولید کننده لاستیک طبیعی در جهان هستند انتخاب کنید:الف) نیوزلند؛ ب) مصر؛ ج) تایلند؛ د) چین؛ ه) شیلی؛ ه) اندونزی

30. عمده محصولات نقدی واقع در ساحل عبارتند از:الف) ارزن و کتان فیبر؛ ب) پنبه و بادام زمینی؛ ج) جوت و کاکائو؛ د) گندم و چای

31. بزرگترین تولید کننده لاستیک طبیعی و میوه های روغنی نخل در جهان عبارتند از:الف) آمریکای لاتین؛ ب) آسیای جنوب شرقی؛ ج) غرب آفریقا؛ د) اروپای جنوبی

32. بزرگترین گله تجاری گاو متعلق به:الف) استرالیا؛ ب) هند؛ ج) اتیوپی؛ د) برزیل

33. در مجموع، بیشترین تعداد گاو متعلق به:الف) آمریکا و برزیل؛ ب) دانمارک و هلند؛ ج) سودان و مالی؛ د) آلمان و بریتانیای کبیر

34. گاوها عمدتاً در مزارع زیر کشت می شوند:الف) دانمارک و ایالات متحده آمریکا؛ ب) مکزیک و آرژانتین؛ ج) کره جنوبی و لهستان؛ د) استرالیا و ایرلند

35. در مجموع، بیشترین تعداد خوک متعلق به:الف) برزیل و ایالات متحده آمریکا؛ ب) ترکیه و پاکستان؛ ج) مجارستان و دانمارک؛ د) بنگلادش و اسرائیل

36. در تقسیم کار بین المللی، تولید پشم به طور سنتی تخصص دارد: الف) تایلند و اندونزی؛ ب) آمریکا و انگلستان؛ ج) نیوزلند و اروگوئه؛ د) مجارستان و هلند

بر اساس نتایج سال 2017، روسیه می تواند بزرگترین برداشت را در کل تاریخ این کشور از جمله زمان شوروی برداشت کند. این در روز پنجشنبه، 28 سپتامبر، توسط الکساندر تکاچف، وزیر کشاورزی، در جلسه دولت، که در آن اولین مورد در دستور کار، نتایج اولیه برداشت محصولات کشاورزی بود، اعلام شد.

تکاچف به اعضای کابینه وزیران یادآوری کرد که رکورد قبلی برداشت غلات در اتحاد جماهیر شوروی در سال 1978 جمع آوری شد - 127 میلیون تن، وزیر گفت: "امسال ما این رکورد را شکست خواهیم داد." (به نقل از TASS). تکاچف تصریح کرد که تا به امروز 85 درصد از سطح زیر کشت برداشت شده است و تقریباً 122 میلیون تن دانه در وزن انبار خرمنکوب شده است.

در سال 2016، رکوردی برای جمع آوری غلات بدون در نظر گرفتن دستاوردهای شوروی ثبت شد - 120 میلیون تن در سال 2015، 104.8 میلیون تن غلات جمع آوری شد. پیش از این، وزارت کشاورزی، به دلیل شرایط نامساعد جوی در تعدادی از مناطق، پیش بینی محافظه کارانه ای را برای برداشت در سال جاری - حدود 110 میلیون تن - ارائه کرد.

تکاچف در جلسه دولت گفت که امسال برای اولین بار در پنج سال گذشته، سطح زیر کشت در روسیه از 80 میلیون هکتار فراتر رفت. در عین حال 47 میلیون هکتار برای غلات شخم زده شد. این دو برابر کمتر از اتحاد جماهیر شوروی در سال 1978 است، زمانی که غلات از مساحت 78 میلیون هکتار جمع آوری شد. وزیر نفت خاطرنشان کرد: اگر این منطقه را احیا کنیم، 100 میلیون تن غله اضافی دریافت خواهیم کرد.

تکاچف در این نشست گفت: بر اساس نتایج سال کشاورزی جاری، روسیه انتظار دارد 45 میلیون تن غلات صادر کند که این نیز بالاتر از سطح پیش بینی شده قبلی است.

به گفته تکاچف، رکورد برداشت، به طور کامل نیاز به غذا و غلات خوراک در بازار داخلی را برآورده می کند و تامین صادرات را تضمین می کند. تا به امروز، صادرات غلات روسیه یک سوم بیشتر از سال گذشته است. بیش از 10 میلیون تن غلات از جمله تقریبا 8 میلیون تن گندم تاکنون صادر شده است. وی با بیان اینکه در صورت مساعد بودن وضعیت بازار جهانی در نظر داریم نزدیک به 45 میلیون تن غلات از جمله 30 میلیون تن گندم صادر کنیم، ابراز امیدواری کرد که در سال جاری روسیه بار دیگر در صادرات گندم پیشتاز جهان شود.

نرخ صادرات

پیشتر در شهریورماه، وزارت کشاورزی این کشور اعلام کرده بود که روسیه تا پایان سال 2017 میلادی رکورد صادرات 31.5 میلیون تن گندم را به ثبت رسانده و در این شاخص از رقیب اصلی خود یعنی آمریکا پیشی خواهد گرفت. قدرت روسیه در بازار صادرات طی 5 سال گذشته رو به رشد بوده است. در گزارش این وزارتخانه آمده است: به لطف برداشت بی سابقه و ظرفیت ذخیره سازی و جابجایی عظیم، انتظار می رود روسیه به تامین کننده برتر گندم در جهان تبدیل شود و رکورد جدیدی را برای صادرات به ثبت برساند.

در سال زراعی گذشته که در 30 ژوئن 2017 به پایان رسید، روسیه رکورد 35.5 میلیون تن غلات از جمله 27.1 میلیون تن گندم صادر کرد که در این شاخص جای خود را به رهبری جهانی ایالات متحده (28.1 میلیون تن) داد. سال قبل از آن، در سال کشاورزی 2015-2016، روسیه 24.6 میلیون تن گندم صادر کرد و برای اولین بار به رهبر جهان در این شاخص تبدیل شد.

تکاچف همچنین روز پنجشنبه گفت که امسال نه تنها گندم، بلکه جو، ذرت، گندم سیاه، دانه های روغنی و چغندر قند نیز رکورد برداشت خواهد شد. در سال 2016، تولید شکر چغندر روسیه به 6.2 میلیون تن رسید "ما در تولید شکر چغندر در جهان پیشی گرفتیم و در این شاخص از فرانسه، ایالات متحده آمریکا و آلمان پیشی گرفتیم." کشاورزی در آوریل 2017 در مصاحبه فوربس.

در سال جاری سطح زیر کشت چغندر قند 6 درصد افزایش یافت. رکورد پیش بینی شده برداشت چغندر، تولید 6.5 میلیون تن شکر و حفظ رهبری جهانی در این بخش را ممکن می سازد. امروز مواد خام خود را به طور کامل تامین کرده و صادرات شکر را ده برابر کرده ایم. Tkachev در 28 سپتامبر گفت: سال گذشته 340,000 تن بود، امسال پتانسیل صادرات این صنعت 2 برابر بیشتر است - حدود 700,000 تن.

بخش کشاورزی: ​​میلیاردرها و شرکت ها

حضور بازرگانان - کشاورزان در رتبه بندی ثروتمندترین افراد کشور تصادفی نیست. علیرغم کاهش عمومی اقتصادی برای چندین سال، تولیدات کشاورزی در سال 2015 به میزان 2.6٪ و در سال 2016 - 4.8٪ در عرض چند سال، حمایت دولت، ضد تحریم ها و کاهش ارزش روبل، کشاورزی را به یکی از بزرگترین رشدها تبدیل کرد. مشاغل سودآور در روسیه الکساندر تکاچف، رئیس وزارت کشاورزی، در مصاحبه ای با فوربس در آوریل 2017 گفت: "انجام کشاورزی سودآور و جالب شده است." اگر در سال 2011 سودآوری تولیدکنندگان محصولات کشاورزی با احتساب یارانه ها زیر 12 درصد بود، در سال 2016 نزدیک به 20 درصد بود. غلات به اندازه نفت سودآور است. و زمانی که قیمت هر بشکه 30 تا 40 دلار بود، سودآوری حتی بالاتر بود. تنها در پنج سال، حجم تولیدات کشاورزی از 3.3 تریلیون روبل به 5.6 تریلیون روبل افزایش یافت.

ثروتمندترین کشاورز در فهرست فوربس روسیه و تنها میلیاردر، رئیس هیئت مدیره گروه شرکت های Rusagro وادیم موشکویچ بود. شرکت Rusagro که توسط Moshkovich در سال 1995 ایجاد شد، یکی از بزرگترین گروه های کشاورزی و صنعتی در روسیه است. این هلدینگ 49 درصد مارگارین روسی، 43 درصد شکر کلوچه، 9 درصد سس مایونز و 6.3 درصد گوشت خوک تولید می کند.

16 شرکت روسی در بخش کشاورزی در رتبه بندی فوربس از 200 شرکت بزرگ خصوصی قرار گرفتند. پنج نفر از آنها در میان صدها برتر لیست قرار گرفتند. از جمله آنها می توان به گروه شرکت های Sodrugestvo، Miratorg، EFKO، Rusagro و Cherkizovo Group اشاره کرد.

رهبر این گروه تولید کننده روغن نباتی کالینینگراد GC Sodrugestvo است. این شرکت در سال 2005 توسط همسران الکساندر و ناتالیا لوتسنکو تاسیس شد و بزرگترین سرمایه گذار در منطقه خود است. در رده بندی فوربس او در جایگاه 55 قرار گرفت.

کشاورزی و تحریم

در آگوست 2014، دولت روسیه به تبعیت از فرمان رئیس جمهور پوتین و در واکنش به تحریم های ضد روسیه، واردات محصولات از ایالات متحده آمریکا، اتحادیه اروپا، کانادا، استرالیا و نروژ را ممنوع کرد. تحریم غذایی بعداً به آلبانی، مونته نگرو، ایسلند، لیختن اشتاین و اوکراین نیز تعمیم یافت. همه این کشورها از تامین گوشت گاو و مرغ، گوشت خوک و ماهی، غذاهای دریایی، محصولات لبنی، پنیر، سوسیس، سبزیجات و میوه جات، سبزیجات ریشه دار و آجیل به روسیه منع شدند.

مسکو بارها اعلام کرده است که این تحریم باعث توسعه کشاورزی روسیه می شود. در نوامبر 2016، ولادیمیر پوتین، رئیس‌جمهور روسیه قول داد که لغو تحریم‌های متقابل را «تا حد امکان به تأخیر بیاندازد». به این ترتیب او به درخواست یک کارآفرین که از او خواسته بود "تحریم مواد غذایی را که برای تولیدکنندگان روسی مفید است" "به هیچ عنوان لغو کند" پاسخ داد.

در فوریه 2017، یوگنی گرومیکو، معاون وزیر کشاورزی گفت که در دوران تحریم غذایی، روسیه مواد غذایی وارداتی به ارزش 4 میلیارد دلار را با محصولات روسی جایگزین کرد. توسط محصولات روسی

رئیس وزارت کشاورزی تکاچف در آوریل 2017 به فوربس گفت که صنعت به طور کلی برای لغو تحریم ها آماده است. وی ادامه داد: زمانی که تحریم ها برداشته شود، مقداری واردات به بازار روسیه سرازیر می شود، بنابراین نه با اقدامات بازدارنده، بلکه با ارزانتر بودن و کیفیت بهتر کالای ما باید با رقابت مقابله کنیم. و خواستار ادامه کار برای کاهش هزینه ها و افزایش بهره وری نیروی کار شد تا محصولات روسی رقابتی تر شوند.

در ژوئن 2017، رئیس جمهور پوتین اعتراف کرد که تحریم های ضد روسیه آسیب هایی به اقتصاد روسیه وارد کرده است، اما خاطرنشان کرد که این کشور به زندگی تحت محدودیت ها عادت کرده است. او به ویژه به رشد تولید محصولات کشاورزی - 3 درصد اشاره کرد. روسیه به رهبر جهانی صادرات گندم تبدیل شده است. رئیس دولت گفت که تولید خود ما در واقع به طور کامل نیاز کشور به گوشت خوک و مرغ را پوشش می دهد و در حال حاضر به دنبال بازارهای فروش در خارج از کشور (از جمله چین) است.