بهترین مکان برای جشن سال نو در ویتنام کجاست؟ سال نو در ویتنام جشن سال نو در ویتنام

سال نو در ویتنام دو بار در سال جشن گرفته می شود. طبق سنت اروپایی، این جشن در شب 31 دسامبر تا 1 ژانویه برگزار می شود. سال نو ویتنامی (تت) در اولین روز از اولین ماه قمری است - یکی از روزهای بین 20 ژانویه و 20 فوریه.

سال نو 1 ژانویه

سنت های سال نو اروپایی از زمان استعمار فرانسه در ویتنام گسترش یافته و ریشه دوانده است.

شلوغ ترین جشن ها در جنوب کشور برگزار می شود. در استراحتگاه های ساحلی - Phan Thiet، Vung Tau، Nha Trang، Da Nang، Do Son - فضای جشن حاکم است. رستوران ها و مکان های تفریحی سعی می کنند گردشگران را خوشحال کنند - آنها برنامه ها و منوهای سال نو را ارائه می دهند. مهمانی خارجی ها و جوانان محلی تمام شب با دی جی های برتر. در نیمه شب، آسمان با آتش بازی های رنگارنگ روشن می شود.

آماده سازی برای تعطیلات زمستانی در ویتنام از اوایل دسامبر آغاز می شود. رستوران ها، کافه ها، هتل ها، کافه ها و مغازه ها سالن خود را با درختان کریسمس مصنوعی، درختان نارنگی و گلدسته های برقی تزئین می کنند و تزئینات سال نو را در ویترین خود قرار می دهند. در خیابان ها می توانید درختان نخل تزئین شده یا درختان عجیب و غریب محلی را ببینید. ساکنان این کشور خانه های خود را با درختان کریسمس، گلدسته ها و مجسمه های بابا نوئل تزئین می کنند.

اکثر ویتنامی ها سال نو را با یک حلقه خانوادگی ساده در هنگام شام جشن می گیرند. میز تعطیلات شامل بوقلمون پخته، سوپ آب مرغ، مخلفات سبزیجات و برنج، غذاهای دریایی و میوه های تازه است.

شهرها و استراحتگاه ها

تعطیلات سال نو در ویتنام فرصتی برای تفریح ​​در یک فضای گرم و عجیب و غریب است. در ماه های زمستان، جنوب کشور از هوای آفتابی، بدون بارش و گرمای خفه کننده برخوردار است. قیمت های مقرون به صرفه به شما این امکان را می دهد که تعطیلات سال نو خود را به شیوه ای غیر معمول، سرگرم کننده و رنگارنگ سپری کنید.

در زمستان، استراحتگاه های محبوب Phan Thiet و Phu Quoc. آنها به خاطر سواحل شنی تمیز خود با تپه های شنی رنگارنگ که توسط انبوهی از نخل های نارگیل احاطه شده اند که مناظر چشمگیری ایجاد می کنند مشهور هستند. در طول ماه های زمستان، باد دریا امواج بلندی ایجاد می کند که شرایط ایده آلی برای موج سواری و کیتینگ است. غواصان دنیای شگفت انگیز زیر آب را با انواع ماهی های عجیب و غریب و بیشه های مرجانی کشف خواهند کرد.

در مجاورت Phan Thiet جاذبه هایی وجود دارد که به تنوع بخشیدن به تعطیلات شما با گشت و گذارهای جالب کمک می کند. محبوب ترین آنها کوه تا کو است که بر روی آن بتکده مقدس پسر تو و یک مجسمه غول پیکر بودا قرار دارد. برج های چم پوشانو یادگاری از معماری باستانی هند است. معبد نهنگ ماهیگیر حاوی اسکلت حیوانی است که در سال 1762 به ساحل رفته است که طبق افسانه ها خدای دریا است. در بازار Phan Thiet، مسافران می توانند انتظار ادویه های مختلف، میوه های عجیب و غریب، غذاها و لباس های شرقی را داشته باشند.

در جزیره Phu Quoc، گردشگران از سرگرمی های عجیب و غریب لذت خواهند برد: پیاده روی در جنگل های زیبا، بازدید از مزارع مروارید و مزارع فلفل سیاه. برای جشن سال نو، می توانید یک ویلای دو طبقه در استراحتگاه اجاره کنید. اتاق نشیمن بزرگ و جادار مکانی عالی برای یک شرکت دنج خواهد بود.

در پایتخت ویتنام - هانوی - می توانید با فرهنگ و تاریخ ساکنان آن آشنا شوید، از رنگ و بوی عجیب و غریب لذت ببرید. محبوب ترین جاذبه ها: مجتمع بتکده معبد ادبیات، موزه قوم شناسی ویتنامی، موزه زندان هوآلو، مجموعه معماری مقبره هوشی مین. بناهای طبیعی شهر: دریاچه های Hoan Kiem ("شمشیر برگشتی") و Tay. در مجاورت پایتخت، دهکده افسانه ای مار Le Mat وجود دارد که ساکنان آن به صید و پرورش مار مشغول هستند.

سال نو ویتنامی یک تعطیلات غیر معمول است. و نه تنها به این دلیل که در ماه فوریه جشن گرفته می شود و نه در اول ژانویه، مانند سایر نقاط جهان، قابل توجه است. ویژگی اصلی آن سنت های متعددی است که این روز را جذاب و فراموش نشدنی می کند.

"اولین جشنواره صبح" نام شاعرانه در ویتنام برای تت نگوان دان یا تت، سال نو ویتنامی است. تت نه بر اساس تقویم رایج اروپایی، بلکه بر اساس تقویم قمری جشن گرفته می شود. بنابراین، این سوال به طور طبیعی مطرح می شود: سال نو ویتنامی در سال 2018 چه تاریخی است؟

تت نگوان دان در اولین روز از اولین ماه قمری چرخه سالانه جدید تقویم قمری رخ می دهد. به عنوان یک قاعده، این دوره از پایان ژانویه تا پایان فوریه است - بسته به سال.

یا بهتر است بگوییم، در 16 فوریه، تعطیلات تازه شروع شده است. از این گذشته ، در واقع ، جشن ها یک روز طول نمی کشد ، بلکه یک هفته تمام طول می کشد.

سنت های خاص

تت در درجه اول یک تعطیلات خانوادگی است. و اگرچه امروزه شهرهای بزرگ برای جذب گردشگر دست به هر کاری می زنند، مهمترین چیز در این روز خانواده و ملاقات با اقوام است. با این حال، این تنها سنت جالب نیست.

"پنج میوه"

در ابتدا، تت بر اساس آیین اجداد بود - تاریخچه این تعطیلات به قرن ها قبل باز می گردد. و بسیاری از آداب و رسوم سال نو ویتنامی تا به امروز حفظ شده است و هر ساله به همان شکلی که قرن ها پیش وجود داشته انجام می شود.

سنت اصلی که دقیقاً توسط تمام ساکنان کشور رعایت می شود، بازسازی محراب خانه است. تقریباً هر خانه ای مکان خاص خود را دارد که در آن ارواح نیاکان مورد احترام است. برای سال نو، مرسوم است که برای نگهبانان مقدس آتشگاه - غذای سنتی "پنج میوه" هدایایی ویژه ارائه شود. با این حال، این دقیقا یک غذا نیست: پنج میوه مختلف به زیبایی روی یک بشقاب بزرگ و تمیز چیده شده اند - مطمئناً رسیده، بزرگ، بدون کرمچاله یا آسیب. سپس کل ترکیب در محراب قرار می گیرد که نمادی از ثروت و رفاه در خانواده است. این پیشنهاد یک ویژگی جالب دارد - لیست میوه ها توسط کسی یا چیزی تنظیم نمی شود. برخی از میوه های خاص وجود دارد که ارائه آنها به اجداد مطلوب نیست، اما فهرست "میوه های نامطلوب" نیز بسته به منطقه متفاوت است.

در آسیا، همه چیز نمادین است و بنابراین میوه ها باید قرمز، نارنجی یا زرد باشند، زیرا آنها با 5 عنصر اصلی جهان شناخته می شوند:

• درخت؛
• فلز؛
• اب؛
• زمین؛
• آتش.

از میوه های زیر می توان استفاده کرد:

1. موز.
2. گریپ فروت.
3. لیمو.
4. پرتقال ها.
5. سیترون های انگشتی.
6. نارنگی.
7. خرمالو.
8. سیب.

برخی خانواده ها نارگیل، هندوانه و میوه های به اصطلاح اژدها را به خدایان تقدیم می کنند.

ضیائوتیا

روز اول تتا - ضیائوتیا - زمان فرزندان و والدین است. مرسوم است که به کودکان لباس های جدید بدهید - این قانون به شدت در مورد کودکان رعایت می شود. یک کودک در خانواده باید اولین روز را در یک لباس جدید ملاقات کند و سپری کند - یک لباس جدید زیبا نمادی از رفاه و خوش شانسی در سال جدید است. هدیه اصلی همچنین نمادی از رفاه است - مطمئناً به کودک در یک پاکت یا کیف پول قرمز پول داده می شود. قرمز رنگ شادی و خوش شانسی است و بنابراین این روزها در ویتنام به معنای واقعی کلمه به رنگ قرمز مایل به قرمز رنگ آمیزی می شود.

امنیت اجتماعی

یکی دیگر از نشانه های ماهیت "خانوادگی" تعطیلات، کمک های اجتماعی از سوی مقامات رسمی است. خانواده های فقیر برای جشن تت در شب سال نو از دولت کمک هزینه ویژه ای دریافت می کنند. این مبلغ طبق استانداردهای ویتنامی کاملا مناسب است و هزینه میز جشن و هدایای سنتی را به طور کامل پوشش می دهد.

ظرف ها

غذای اصلی روی میز جشن، گوشت خوک در همه اشکال است: سرخ شده، خورشتی، آب پز، با سبزیجات، با یا بدون آبگوشت. گوشت از قدیم به عنوان نماد رفاه در نظر گرفته شده است، بنابراین غذاهای گوشتی باید به وفور وجود داشته باشد.

تت زمان تهیه پای های سنتی قومی بان تیونگ است - مخلوطی از برنج، ماش و گوشت خوک پیچیده شده در برگ های موز. برگ های پر شده را به صورت رول در می آورند، با ساقه های چمن یا شاخه های نازک می بندند و می جوشانند. کیک های تمام شده از بسته بندی باز می شوند و برای همه پذیرایی می شود، در حالی که برگ های موز به عنوان نوعی بشقاب است که می توان یک تکه را روی آن سرو کرد.

نشانه ها

مانند هر تعطیلات با تاریخ غنی، تت نشانه های خاص خود را دارد. بنابراین، به عنوان مثال، در روز اول شما نمی توانید بدون دعوتنامه برای بازدید بیایید. ویتنامی ها بر این باورند که اولین فردی که در سال جدید از آستانه خانه عبور می کند، انرژی ویژه ای را به همراه دارد - شانس، ثروت، رفاه و رفاه... یا برعکس - بدبختی، غم و اندوه، بیماری. بنابراین، بازدید در این روز به شدت تنظیم می شود. نشانه دیگری که ممکن است برای یک اروپایی عجیب به نظر برسد: شما نمی توانید لباس سفید بپوشید. در بودیسم، رنگ سفید رنگ غم و اندوه است، بنابراین بهتر است از سایه های دیگر در لباس ها استفاده کنید. اما قرمز خوش آمدید، و در درخشان ترین جلوه های آن - آتشین، قرمز، توت فرنگی.

دکوراسیون

یکی از ویژگی های ضروری سال نو ویتنامی، خیابان هایی است که با گل و فانوس تزئین شده اند. گل ها و فانوس ها را می توان به معنای واقعی کلمه در همه جا در طول تعطیلات مشاهده کرد: گیاهان در گلدان ها در امتداد پیاده روها نمایش داده می شوند، از گل ها برای ساخت ترکیب ها و چهره های بزرگ استفاده می شود، کافه ها و مغازه ها با گلدسته ها و طاق ها تزئین شده اند.

و حتی رهگذران در این روز می توانند یک گل روشن را در مو یا لباس خود ببینند. تت تعطیلات بهاری است، زیرا در این روز، طبق افسانه ها، بهار به سرزمین ویتنام می آید و جهان دوباره متولد می شود. و چه چیزی می تواند زیبایی طبیعت تازه متولد شده را بهتر از یک گل - درخشان و در عین حال ظریف - نشان دهد؟

در گالری ما می توانید به گل های زیبای تزئین خیابان های ویتنام نگاه کنید:

رقص شیر

در مورد جشن سال نو ویتنامی، نمی توان به رقص شیر اشاره کرد - یک راهپیمایی رقص رنگارنگ که سالانه در خیابان های شهرهای این کشور برگزار می شود. شکل بزرگی که یک شیر را نشان می دهد از درون توسط دو مرد کنترل می شود. حرکات اساسی در رقص تنظیم می شود - بسیاری از آنها شبیه به عناصر اساسی هنرهای رزمی شرقی هستند. با رقصیدن، شیر در خیابان ها راه می رود، با ارواح شیطانی "مبارزه" می کند و آنها را از شهر بیرون می کند. وظیفه مدیران شیر این است که تا آنجا که ممکن است از خیابان ها عبور کنند تا شر را از همه جا "دور کنند".

سال نو در ویتنام Tet nguet dan، یعنی "اولین تعطیلات صبحگاهی" نامیده می شود و نسخه اختصاری آن Tet است. این جشنواره محبوب ترین و محبوب ترین فستیوال ویتنامی ها است و تمام ویژگی های ملی و فرهنگی ویتنام را نشان می دهد. این سنت از چین آمده است و با تغییر فصل، با انتقال از زمستان به بهار همراه است. وقتی فصل تغییر می کند، معمولاً در شمال ویتنام باران و مه شروع می شود.

ویتنامی‌ها برای اطمینان از مساعد بودن آب و هوا و آماده شدن برای کاشت غلات، هدایای آیینی می‌کردند. برای همه ویتنامی ها، تت جشنواره خلوص و تجدید است. تاریخ سال نو ویتنامی به طور مداوم بسته به تقویم قمری تغییر می کند. در همان زمان، چین نیز جشن سال نو یا بهار را جشن می گیرد.

مدت ها قبل از سال نو، ویتنامی ها برای تعطیلات آماده می شوند. خیابان های اصلی شهرها و شهرک ها به رنگ های قرمز، زرد و نارنجی رنگ آمیزی شده اند. در بازارهای خاص و فقط در خیابان ها، در پارک ها و میادین، درختان میوه فروخته می شود: درختان زردآلو و هلو در شکوفه، درختان نارنگی با میوه و درختان کوتوله با اشکال عجیب و غریب. درختان میوه نماد شادی، صلح، شانس و سعادت هستند. برخی از بازارهای گل توسط گل داوودی به رنگ زرد است. برای مردم ویتنام، این رنگ و خود گل نماد جاودانگی و شکوفایی است.

به طور رسمی تعطیلات سه روز طول می کشد، اما مردم معمولا آن را به مدت یک هفته جشن می گیرند. قبل از شروع جشنواره در ویتنام، آنها از اقوام دیدن می کنند، به بزرگان قبیله، به ویژه مادران احترام می گذارند، از معابد بازدید می کنند، پیشکش می کنند، با دوستان ملاقات می کنند، غذا می خورند، خوش می گذرانند و به عزیزان هدیه می دهند.

سنت های جشن سال نو در ویتنام

قبل از عید سال نو، خانه ها و آپارتمان ها تمیز و از وسایل قدیمی پاکسازی می شوند و سپس تزئین می شوند. کودکان مسئول نظافت هستند. آشپزخانه باید در روز 23 ماه قمری قبل از سال نو تمیز شود. رئیس خانه محراب را تمیز می کند. ویتنامی ها معتقدند که مرتب کردن خانه خانواده را از بدبختی های مربوط به سال قدیم خلاص می کند. سپس خانه با نمادهای تعطیلات تزئین می شود.

2. لباس نو تهیه کنید

این آیین که یک ماه قبل از جشن سال نو برگزار می شود، محبوب ترین در بین کودکان است. والدین معمولا لباس و کفش نو می خرند، اما بچه ها تا روز سال نو نمی توانند لباس های جدید خود را بپوشند. فقط روز اول لباس نو می پوشند.

3. وداع رسمی با خدای آشپزخانه (انگ تائو)

هفت روز (از شب بیست و سوم آخرین ماه قمری) قبل از تعطیلات تت، هر خانواده ویتنامی یک وداع تشریفاتی با اونگ تائو - خدای آشپزخانه، که به سمت قصر بهشتی می رود ترتیب می دهد. ویتنامی ها بر این باورند که اونگ تائو سوار بر کپور به سمت امپراتور جید می رود. وظیفه او گزارش دادن به امپراتور در مورد امور و رفتار خانواده در سال است. این سنت از چین آمده است، جایی که آنها خدای آتشدان - زائو وانگ - را برای گفتگو با امپراتور بهشتی یو-دی ("حاکم یشم") به بهشت ​​همراهی می کنند. چینی ها روح خانواده را آرام می کنند، زیرا باید خواسته ها و خواسته های آنها را منتقل کند. در زمانی که خدای آشپزخانه به سمت قصر بهشتی می رود، تمام خانواده های ویتنامی در آب انبارها به ماهی کپور می خورند تا ماهی کپور در طول راه سخنان خوبی در مورد اعمال و کردار نیک آنها بیان کند.

4. شب سال نو (Giao Thua)

در ترجمه تحت اللفظی، آیینی که در شب سال نو برگزار می شود، "انتقال از سال قدیم به سال نو" نامیده می شود. ویتنامی ها معتقدند که 12 حیوان تقویم زودیاک با هم کنترل و مدیریت امور زمینی را به دست می گیرند. بنابراین، هر دوازده حیوان انتقال قدرت را از یک حیوان زودیاک به حیوان دیگر مشاهده می کنند. شب سال نو (Giao Thua) زمان بازگشت خدای آشپزخانه از امپراتور یشم است. هر خانواده مراسمی را برای جلسه رسمی ترتیب می دهد.

5. مهمان اول

قبل از شروع سال نو در ویتنام، مهمانان از نزدیک تحت نظر هستند. اولین مهمانی که برای تبریک سال نو به خانواده وارد می شود برای خانواده بسیار مهم است. اگر این مهمان تحصیلکرده، ثروتمند، محترم، مشهور یا موفق باشد، خانواده در سال آینده موفق خواهند بود و همه در طول سال شاد و موفق خواهند بود.

6. گل زردآلو و هلو

جوانه ها و گل ها نماد هر تلاشی در ویتنام هستند. اما دو نوع گل در اینجا محبوبیت خاصی دارند. هوآ مای - گل های زردآلو که در جنوب ویتنام رایج است، در روز سال نو، هر خانه ای در جنوب کشور دارای درختان زردآلو است. هوآ دائو درختان هلو با گل صورتی هستند که در آب و هوای خنک شمال ویتنام رشد می کنند. بنابراین در هر خانه ای در شمال کشور در سال نو درختان یا شاخه هایی با گل های هلو وجود دارد.

7. توزیع پاکت قرمز با پول

پاکت قرمز نماد خوش شانسی و ثروت است. این آیین در روز سال نو انجام می شود. افراد مسن معمولاً پاکت‌های قرمز رنگ حاوی مقدار کمی پول را بین جوانان توزیع می‌کنند که آنها نیز باید به دستورات نسل بزرگتر در مورد مطالعه، رشد هماهنگ شخصیت و روابط با یکدیگر و همچنین توصیه به احترام و اطاعت از والدین گوش دهند.

8. هدایای آیینی به اجداد

این مراسم در روز سال نو قبل از ظهر برگزار می شود. رئیس خانه باید غذا، شراب، کیک، میوه به اجداد خود تقدیم کند و در محراب خانه بخور بدهد. این کار برای پیوستن روح اجداد به جشن سال نو انجام می شود. رفاه خانواده به این بستگی دارد.

دکوراسیون منزل برای سال نو

یک بشقاب پر از پنج نوع میوه از ویژگی های اجباری سال نو ویتنامی است. او باید در تمام روزهای جشن بر روی محراب اجدادی در هر خانه ویتنامی بایستد. میوه ها باید بزرگ، زیبا، ترجیحا قرمز، زرد یا نارنجی باشند. ویتنامی ها مانند همه آسیایی ها از پنج عنصر اساسی جهان در مراسم خود استفاده می کنند: فلز، چوب، آب، آتش و خاک. یک بشقاب میوه در محراب خانواده در روز سال نو این عناصر را نشان می دهد. میوه ها نیز نمادی از برداشت خوب و شکوفایی هستند.

میوه های زیر را می توان در بشقاب قرار داد: یک دسته موز، گریپ فروت، سیترون نخل یا "دستان بودا"، لیمو، پرتقال، نارنگی، سیب، خرمالو. خانواده فقط بهترین میوه ها را انتخاب می کنند و آنها را به شکل هرمی می چینند. گاهی اوقات هندوانه، نارگیل و میوه های اژدها روی ظرف می گذارند. و در برخی خانواده ها نذری با فانوس و گل تزئین می شود.

آرزوها

برای سال نو، هر خانه ای قرار است آرزوهایی را که مخصوصاً توسط خوشنویسان روی کاغذ با جوهرهای قرمز و سیاه نوشته شده است، قرار دهد. این آرزوها روی کاغذ در دو طرف در ورودی یا بالای محراب نیاکان نصب شده است.

درخت کریسمس

در روز سال نو، ویتنامی ها درخت سال نو خود را تزئین می کنند که به آن Cay Neu می گویند. از یک قطب بلند بامبو تشکیل شده است که روی آن دسته ای از برگ ها یا شاخه های خشک قرار دارد. در بالای چنین قاب بامبو مجسمه های ماهی و زنگ هایی از خاک رس قرار داده شده است که به آرامی در باد زنگ می زنند. یک لامپ کوچک نفت سفید نیز وجود دارد که در شب می سوزد. هدایا روی یک قاب بامبو بسته می شوند. "درخت سال نو" راه را برای نیاکانی که از جهان دیگر باز می گردند تا سال نو را با خانواده خود جشن بگیرند نشان می دهد. ارواح شیطانی از نزدیک شدن به قطب می ترسند. آنها از علف های خشک و خاردار و همچنین صدای زنگ ها می ترسند. در هر صورت، ویتنامی ها تیر و کمان را در حیاط خود قرار می دهند که باعث دفع ارواح شیطانی نیز می شود.

نقاشی سنتی

برای سال نو، اعضای خانواده در ویتنام تصاویر تبریک سال نو - "chan tet" با انواع نمادهای خیرخواهانه را آماده می کنند. این تصاویر دستورالعمل هایی را به نسل جوان و همچنین قطعاتی از تاریخ ویتنام و صحنه هایی از زندگی را نشان می دهد.

غذاهای سنتی عید نوروز

یکی از سنتی ترین غذاهای ویژه برای سال نو ویتنامی، کیک برنج چسبناک - Banh Trang است که با گوشت خوک و لوبیا سبز پر شده است. هر کیک در یک برگ به نام "دونا" پیچیده می شود. شکل مربع پای برای قرن ها بدون تغییر باقی مانده است. پای بان چانگ به همراه سایر غذاها، میوه ها و شراب در محراب نیاکان قرار می گیرد. روزی روزگاری درست کردن چنین کیک ها یک امر خانوادگی بود. آنها کنار شومینه نشستند و غذای سال نو را آماده کردند، افسانه ها، داستان های خانوادگی تعریف کردند و از بستگان فوت شده خود یاد کردند. این سنت تا به امروز در روستاها حفظ شده است. اما ساکنان شهر، کیک های سال نو را در مغازه هایی می خرند که به تعداد زیاد در خیابان های شهرهای کوچک و بزرگ ویتنام قبل از سال نو صف می کشند.

تت (نام کامل تت نگوین دان) سال نو ویتنامی بر اساس تقویم قمری و قمری خورشیدی، مهم ترین و محبوب ترین تعطیلات در ویتنام است.
تت اولین روز بهار در نظر گرفته می شود، بنابراین تعطیلات اغلب "جشنواره بهار" نامیده می شود.
در اولین روز از اولین ماه قمری در اولین فصل سال جدید جشن گرفته می شود. تاریخ سال جدید طبق تقویم شرقی سال به سال بین 20 ژانویه تا 20 فوریه تغییر می کند.
سال نو قمری اغلب سال نو چینی نامیده می شود. این تعجب آور نیست، زیرا سنت ها و فرهنگ از چین به کشورهای آسیای شرقی آمده است.
تاریخ های سال نو ویتنامی طبق تقویم شرقی برای سال های آینده:

در سال 2014 - 31 ژانویه؛
در سال 2015 - 19 فوریه؛
در سال 2016 - 9 فوریه;
در سال 2017 - 28 ژانویه;
در سال 2018 - 16 فوریه;
در سال 2019 - 5 فوریه؛
در سال 2020 - 25 ژانویه.

آداب و رسوم جشن سال نو ویتنامی

در شمال کشور در شب سال نو یک شاخه گل هلو در خانه نصب می شود و یا خانه را با درختان نارنگی که با میوه های پرتقال آویزان شده تزئین می کنند که نماد رفاه است.
در این دوره درختان هلو و زردآلو، نارنگی و بادام گل می دهند. خیابان ها با شاخه های جوان گلدار و دسته های گل ساده تزئین شده اند.
در جنوب کشور در Tet ترجیح می دهند خانه خود را با یک شاخه زردآلوی شکوفه تزئین کنند و گل های زردآلو باید پنج گلبرگ داشته باشند. علاوه بر این، جنوبی ها هندوانه هایی را در محراب قرار می دهند که گوشت قرمز و شیرین آن نماد خوش شانسی در سال آینده است.
بدون توجه به ثروت خانواده، قبل از سال نو، مردم برای تهیه قربانی برای محراب اجداد و پذیرایی از اقوام و میهمانان در سه روز تعطیل، سعی می کنند غذا، میوه، گل و شیرینی بخرند.
در شب، در شب سال نو، رقص دسته جمعی اژدها انجام می شود. باشکوه ترین راهپیمایی ها و رویدادهای رنگارنگ در شب برگزار می شود. هنگام غروب، آتش در پارک ها، باغ ها یا خیابان ها روشن می شود و چندین خانواده دور آتش جمع می شوند.
گذراندن شب سال نو در جمع مردی خاکستری که بیش از 70 سال سن دارد، افتخاری محسوب می شود. به محض اینکه ساعت دوازده صبح فرا می رسد - این ساعت "گیائو تیا" (به معنای "ملاقات زمان") نامیده می شود - فرزندان و نوه ها سال نو را به پدربزرگ و مادربزرگ و والدین خود تبریک می گویند و برای آنها طول عمر، سلامتی و سلامتی آرزو می کنند. رفاه سپس بزرگترها به بچه ها تبریک می گویند و برای موفقیت به آنها پول می دهند. چقدر پول مهم نیست مهم ترین چیز این است که پول جدید باشد (اسکناس جدید یا سکه های جدید). آنها باید در کیسه های قرمز جدید (چه کاغذ یا پارچه) با یک پاپیون قرمز بسته بندی شوند.
در تعطیلات بعدی، اقوام بزرگسال، دوستان و آشنایان خانواده به ملاقات می آیند و همچنین می توانند برای رفاه بچه ها پول بدهند. رسم پول دادن به کودکان برای سال نو این روزها واجب است و حتی یک سال نو در ویتنام بدون رعایت این رسم نمی گذرد. به طور سنتی، ویتنامی ها بر این باورند که دادن کمی پول به کودکان مانند آغاز "پراسادام" در سال جدید است، به طوری که این آغاز چندین برابر خواهد شد.
در سال‌های اخیر، سنت جشن گرفتن تت فقط در خانه مانند گذشته کمتر تزلزل‌ناپذیر شده است و بسیاری از ویتنامی‌ها به مکان‌های دیگر، از جمله خارج از کشور سفر می‌کنند.
در طول تت در معابد بودایی، راهبان به اهل محله پول می دهند که در کیسه های قرمز کوچک نیز قرار می گیرد. این مانند هدیه ای از سعادت بودا، از جانب خدا است. این یک هدیه برای شانس است. یک قصار ویتنامی می گوید: "کمی رفاه از بودا برابر است با یک سبد بزرگ رفاه زمینی."
روز بعد معمولا جشنواره تت است. در قلمرو باستانی ترین معبد هندوچین، Van Mieu، سرگرم کننده ترین و شدیدترین جنگ خروس ها شعله ور می شود. در دریاچه شمشیر برگشته در هانوی، تئاتر عروسکی آب اجرا می کند - یک گروه موسیقی فولکلور منحصر به فرد، تنها در جهان. در مرکز تاریخی هانوی، در خیابان هانگلووک، افراد مسن با مهربانی میله‌های بامبوی بلندی را عرضه می‌کنند. آنها باید در جلوی ورودی خانه "کاشته شوند" - آنها راه را برای ارواح شیطانی مسدود می کنند.
زنان ویتنامی در طول تت رنگ های قرمز و زرد می پوشند، در حالی که مردان تمام مشکی می پوشند.

در مناطق کوهستانی که اقلیت های ملی در آن زندگی می کنند، جشن کمی متفاوت است.

تت همچنین جشنواره گل ها است. ورود خودرو به بازار گل ممنوع است. و بعید است که کسی به این شکل فکر کند که در شلوغی شاد سال نو دخالت کند. جشن ترین گل ماچا در نظر گرفته می شود - یک گل آفتابی یا "آستر" شرقی. و این گلها، حکمت عامیانه شرق می گوید، باید به تعداد مردم روی زمین باشد.

غذاهای سال نو

غذاهای لذیذ مخصوص برنج روی زغال سنگ پخته می شود. در شمال کشور، اینها پاهای خوک با شاخه های بامبو، گوشت ژله ای، کپور در سس نمکی هستند. در جنوب - گوشت خوک در یک قابلمه، در شیر نارگیل نمک جوشانده می شود، در حالی که گوشت خوک در شیر نارگیل به طور کامل، با پوست، چربی و قسمت های بدون چربی پخته می شود. در ظرف تمام شده، قسمت چرب شفاف به نظر می رسد و قسمت بدون چربی قرمز روشن و طعمی شبیه شیر نارگیل دارد. سفره های جنوبی ها نیز شامل ترشی جوانه نخود سبز با تره فرنگی، تکه های هویج، شلغم و خربزه تلخ پر شده با گوشت است.

غذای سال نو در ویتنام کیک برنجی Banh tiung است. این یک کیک مربع شکل است که در برگ های موز پیچیده شده و با میله های بامبو انعطاف پذیر بسته شده است. گاهی اوقات تکه های گوشت خوک را به پر کردن لوبیا اضافه می کنند. این پر کردن فصلی بین دو لایه برنج چسبناک قرار می گیرد.

سال نو در ویتنام طبق تقویم قمری جشن گرفته می شود. در سال 2017، ساکنان محلی این تعطیلات را در 28 ژانویه جشن می گیرند. تت - سال نو ویتنامی معمولاً در اولین روز از اولین فصل از ماه اول قمری جشن گرفته می شود. هر سال این تعطیلات در یکی از تاریخ های 20 ژانویه تا 20 فوریه است. این سنت از چین به ویتنام آمده است، بنابراین تعطیلات اصلی سال به درستی سال نو چینی نامیده می شود.

آداب و رسوم محلی برای شب سال نو

ویتنام در ژانویه 2017 به طور معمول به ساکنان جنوب کشور و ساکنان شمال تقسیم می شود. اولین ها شاخه های نارنگی و هلو را که نمادی از باروری و شکوفایی هستند تزئین می کنند. خیابان های شمال را خواهید دید که با شاخه های درختان زردآلو یا هلو تزئین شده اند. در ژانویه، این محصولات شکوفا می شوند و شهرهای شمال واقعاً مجلل به نظر می رسند.

ساکنان جنوب همیشه خانه های خود را با یک شاخه زردآلو تزئین می کنند، با این شرط که گل زردآلو باید دقیقاً 5 گلبرگ داشته باشد. طبق افسانه ها، پیروی از این سنت باعث شادی و سعادت خانواده می شود.

چند سنت دیگر سال نو چینی در ویتنام:

• راهپیمایی دسته جمعی و رقص اژدها در تمام نقاط ویتنام برگزار می شود. ساکنان لباس اژدهاهای رنگارنگ می پوشند و بادبادک ها را به آسمان می پرانند.
• خانواده هایی با درآمدهای مختلف به طور سنتی میوه ها، گل ها و محصولات مختلف را به قربانگاه اجداد خود می آورند.
• سال نو چینی مانند روسیه یک تعطیلات خانوادگی است. بنابراین، عصرها، چندین خانواده دور یک آتش بزرگ جمع می شوند و از آرزوهای سال آینده یا افسانه های محلی به یکدیگر می گویند.

بهترین هتل های ویتنام برای جشن سال نو 2017

1. هتل Vinperl Resort Nha Trang در Nha Trang. هتلی با سطح خدمات 5 ستاره همیشه برنامه سال نو را برای مهمانان خود فراهم می کند. این جزیره در زیباترین جزیره واقع شده است، جایی که مهمانان با قایق های تندرو جابجا می شوند. تصور سرگرمی هایی که توسط مدیریت محلی برای مهمانانش ارائه نمی شود دشوار است: غواصی و بسیاری از انواع دیگر فعالیت های آبی، اسب سواری، تیراندازی با انواع سلاح ها، سونا، جکوزی، کافه ها، رستوران ها و موارد دیگر.

متوسط ​​هزینه یک اتاق دو نفره 5600 روبل در روز است.

1. هتل های Bamboo Village Beach Resort & Spa در Mui Ne Bay، 4 ستاره. یک مکان مجلل در ساحل یک خلیج شنی به ویژه مورد علاقه گردشگران روسی است. اگر ترجیح می دهید این تعطیلات را آرام و آرام در یک محفل کوچک خانوادگی جشن بگیرید، اینجا بهترین مکان است. به طور جداگانه، شایان ذکر است که باغ های محلی، قدم زدن در آن ها می توانید زمان را از دست بدهید.

میانگین هزینه یک اتاق دو نفره 4650 روبل در روز است.

1. هتل "Dynasty Mui Ne Beach Resort" در Mui Ne، 3 ستاره. بهترین انتخاب برای کسانی که در حال برنامه ریزی یک تعطیلات اقتصادی، اما نه کمتر ارزشمند هستند. در این قلمرو مراکز بهداشتی و SPA، استخر روباز، سالن های ضیافت، رستوران ها و موارد دیگر وجود دارد. این هتل در فاصله 10 دقیقه پیاده روی از یک خلیج کوچک و تمیز قرار دارد.

متوسط ​​هزینه اتاق دو تخته 2300 در روز است.

بهترین رستوران ها با غذاهای محلی برای جشن سال نو 2017

قیمت های سال نو در ویتنام 2017 تفاوت چندانی با قیمت های تعیین شده توسط صاحبان موسسات مختلف در طول سال ندارد. همه رستوران های ذکر شده در زیر بهتر است از قبل رزرو شوند.

1. رستوران کیتی مکانی ارزان و دنج با طیف وسیعی از غذاها و دسرهای محلی است. مواد اصلی در اینجا برنج و سبزیجات هستند. متوسط ​​صورتحساب ناهار برای دو نفر 1050 روبل است.
2. رستوران کوتو یکی دیگر از رستوران های خوب و منحصر به فرد در نوع خود است. به این دلیل شناخته شده است که صاحب یک رستوران محلی، نوجوانان دشوار و افرادی از آن دسته اجتماعی را استخدام می کند که سایر کارفرمایان برای آنها کار نمی کنند. مفهوم غذاهای محلی غذای سالم با حداقل چربی است. همچنین یک منوی جداگانه برای گیاهخواران وجود دارد. قیمت متوسط ​​ناهار برای دو نفر 1200 روبل است.
3. رستوران میراث جین ایمون. یکی از بهترین موسسات ارزان قیمت که به سبک ژاپنی مبله شده است. شما می توانید یک میز را مستقیماً در رستوران یا در یک باغ کوچک واقع در منطقه مجاور انتخاب کنید. باغ با یک فواره کوچک تزئین شده است که به ویژه فضایی گرم و خانگی ایجاد می کند.

مقرون به صرفه ترین تورهای ویتنام 2017

بهتر است تورهای ویتنام را برای سال نو 2017 از قبل رزرو کنید، زیرا آژانس های مسافرتی به ندرت آنها را در طیف گسترده ای ارائه می دهند.

1. تور Nha Trang. هزینه تور برای یک نفر از 63000 روبل برای 6 روز و 7 شب است. این شامل اقامت، سه وعده غذایی در روز تحت برنامه همه جانبه، استراحت در چشمه های گلی و همچنین پروازهای رفت و برگشت است. انتخاب هتل برای اقامت با مشتری است.
2. تور به Fon Thiet. هزینه تور برای هر نفر 7 روز، 8 شب - از 75000 روبل است. انتخاب هتل به عهده مشتری است. اغلب آژانس های مسافرتی بین 5 تا 10 هتل مختلف را انتخاب می کنند. قیمت تور شامل پروازهای رفت و برگشت، اقامت، سه وعده غذایی در روز، دسترسی به استخر (سالن ورزشی، اسپا یا سایر خدمات) می باشد. قیمت شامل یک سفر از پیش رزرو شده نیز می باشد.