ما هو أفضل مكان للاحتفال بالعام الجديد في فيتنام؟ السنة الجديدة في فيتنام السنة الجديدة في فيتنام عندما يتم الاحتفال بها

يتم الاحتفال بالعام الجديد في فيتنام مرتين في السنة. ووفقا للتقاليد الأوروبية، يتم الاحتفال به في ليلة 31 ديسمبر إلى 1 يناير. تقع السنة الفيتنامية الجديدة (Tet) في اليوم الأول من الشهر القمري الأول - وهو أحد الأيام بين 20 يناير و20 فبراير.

رأس السنة 1 يناير

انتشرت تقاليد السنة الأوروبية الجديدة وتجذرت في فيتنام منذ الاستعمار الفرنسي.

تقام الاحتفالات الأكثر حيوية في جنوب البلاد. في المنتجعات الساحلية - فان ثيت، فونج تاو، نها ترانج، دا نانغ، دو سون - يسود جو احتفالي. تحاول المطاعم وأماكن الترفيه إرضاء السياح - فهي تقدم برامج وقوائم رأس السنة الجديدة. الأجانب والشباب المحلي يحتفلون طوال الليل مع أفضل منسقي الأغاني. وفي منتصف الليل تضيء السماء بالألعاب النارية الملونة.

تبدأ الاستعدادات لقضاء عطلة الشتاء في فيتنام في أوائل ديسمبر. وتزين المطاعم والمقاهي والفنادق والحانات والمحلات التجارية قاعاتها بأشجار عيد الميلاد الاصطناعية وأشجار اليوسفي والأكاليل الكهربائية، وتضع زينة رأس السنة في نوافذها. يمكنك رؤية أشجار النخيل المزخرفة أو الأشجار المحلية الغريبة في الشوارع. يزين سكان البلاد منازلهم بأشجار عيد الميلاد والأكاليل وتماثيل سانتا كلوز.

يحتفل معظم الفيتناميين بالعام الجديد في دائرة عائلية متواضعة على العشاء. تشمل طاولة العطلات الديك الرومي المخبوز وحساء مرق الدجاج والأطباق الجانبية من الخضار والأرز والمأكولات البحرية والفواكه الطازجة.

المدن والمنتجعات

تعد عطلة رأس السنة الجديدة في فيتنام فرصة لقضاء وقت ممتع في جو دافئ وغريب. ويتمتع جنوب البلاد خلال أشهر الشتاء بطقس مشمس، دون هطول الأمطار والحرارة الخانقة. ستسمح لك الأسعار المعقولة بقضاء عطلة رأس السنة الجديدة بطريقة غير عادية وممتعة وملونة.

في فصل الشتاء، المنتجعات الشعبية فان ثيت وفو كوك. وتشتهر بشواطئها الرملية النظيفة ذات الكثبان الرملية الملونة التي تحيط بها غابات كثيفة من أشجار جوز الهند التي تخلق مناظر طبيعية مبهرة. خلال أشهر الشتاء، تخلق رياح البحر أمواجًا عالية، وهي ظروف مثالية لركوب الأمواج والطائرات الورقية. سيكتشف الغواصون عالمًا رائعًا تحت الماء مع مجموعة متنوعة من الأسماك الغريبة والغابات المرجانية.

توجد بالقرب من فان ثيت مناطق جذب ستساعد في تنويع عطلتك من خلال رحلات استكشافية ممتعة. وأشهرها هو جبل تا كو، الذي يقع عليه معبد سون ثو المقدس وتمثال بوذا العملاق. تعد أبراج الشام في بوشانو أحد المعالم الأثرية للهندسة المعمارية الهندية القديمة. يحتوي معبد صياد الحوت على هيكل عظمي لحيوان جرفته المياه إلى الشاطئ في عام 1762، والذي وفقًا للأسطورة هو إله البحر. وفي سوق فان ثيت، يمكن للمسافرين توقع مجموعة متنوعة من التوابل والفواكه الغريبة والأطعمة والملابس الشرقية.

في جزيرة فو كووك، سيستمتع السياح بالترفيه الغريب: المشي عبر الغابة الخلابة، وزيارة مزارع اللؤلؤ ومزارع الفلفل الأسود. للاحتفال بالعام الجديد يمكنك استئجار فيلا من طابقين في المنتجع. ستكون غرفة المعيشة الفسيحة الكبيرة مكانًا ممتازًا لشركة مريحة.

في عاصمة فيتنام - هانوي - يمكنك التعرف على ثقافة وتاريخ سكانها والاستمتاع بالألوان والغرابة. مناطق الجذب الأكثر شعبية: مجمع معبد الأدب، المتحف الفيتنامي للإثنولوجيا، متحف سجن هولو، المجموعة المعمارية لضريح هوشي منه. المعالم الطبيعية للمدينة: بحيرات هوان كيم ("السيف العائد") وتاي. على مقربة من العاصمة توجد قرية الثعابين الأسطورية لو مات، التي يعمل سكانها في اصطياد الثعابين وتربيتها.

السنة الفيتنامية الجديدة هي عطلة غير عادية. ومن الجدير بالملاحظة ليس فقط أنه يتم الاحتفال به في شهر فبراير، وليس في الأول من شهر يناير، كما هو الحال في بقية دول العالم. ميزتها الرئيسية هي التقاليد العديدة التي تجعل هذا اليوم ممتعًا ولا يُنسى.

"مهرجان الصباح الأول" هو الاسم الشعري في فيتنام لتيت نجوان دان أو ببساطة تيت، السنة الفيتنامية الجديدة. لا يتم الاحتفال بتت وفقًا للتقويم الغريغوري الأوروبي المعتاد، ولكن وفقًا للتقويم القمري. لذلك، فإن السؤال الذي يطرح نفسه بطبيعة الحال: ما هو تاريخ رأس السنة الفيتنامية الجديدة في عام 2018؟

يحدث تيت نجوان دان في اليوم الأول من الشهر القمري الأول من الدورة السنوية الجديدة للتقويم القمري. كقاعدة عامة، هذه هي الفترة من نهاية يناير إلى نهاية فبراير - اعتمادا على السنة.

أو بالأحرى، في 16 فبراير، تبدأ العطلة للتو. ففي الواقع، لا تستمر الاحتفالات يومًا واحدًا، بل تمتد لمدة أسبوع كامل.

تقاليد خاصة

تيت هي في المقام الأول عطلة عائلية. وعلى الرغم من أن المدن الكبيرة اليوم تفعل كل شيء لجذب السياح، فإن الشيء الرئيسي في هذا اليوم هو الأسرة والاجتماعات مع الأقارب. ومع ذلك، هذا ليس التقليد الوحيد المثير للاهتمام.

"خمس فواكه"

في البداية، استند تيت إلى عبادة الأجداد - يعود تاريخ هذه العطلة إلى قرون مضت. وقد تم الحفاظ على العديد من عادات السنة الفيتنامية الجديدة حتى يومنا هذا ويتم تنفيذها سنويًا بنفس الشكل الذي كانت عليه منذ قرون مضت.

التقليد الرئيسي، الذي يتم الالتزام به بدقة من قبل جميع سكان البلاد حرفيًا، هو تجديد مذبح المنزل. يحتوي كل منزل تقريبًا على مكان خاص به حيث يتم تبجيل أرواح الأجداد. في العام الجديد، من المعتاد تقديم عروض خاصة لحراس الموقد المقدسين - طبق "الفواكه الخمس" التقليدي. ومع ذلك، هذا ليس طبقًا تمامًا: خمس فواكه مختلفة موضوعة بشكل جميل على طبق كبير ونظيف - ناضجة بالتأكيد، كبيرة، بدون ثقوب دودية أو تلف. ثم يتم وضع التكوين بأكمله على المذبح، يرمز إلى الثروة والازدهار في الأسرة. يحتوي هذا العرض على ميزة واحدة مثيرة للاهتمام - قائمة الفواكه لا ينظمها أي شخص أو أي شيء. هناك بعض الفواكه الخاصة التي لا يفضل تقديمها للأسلاف، لكن قائمة “الفواكه غير المرغوب فيها” تختلف أيضًا حسب المنطقة.

في آسيا، كل شيء رمزي، وبالتالي يجب أن تكون الثمار حمراء أو برتقالية أو صفراء، حيث يتم تحديدها مع العناصر الخمسة الرئيسية للكون:

• شجرة؛
• معدن؛
• ماء؛
• أرض؛
• نار.

يُسمح بتناول الفواكه التالية:

1. موز.
2. الجريب فروت.
3. ليمون.
4. البرتقال.
5. الكباد الاصبع.
6. اليوسفي.
7. البرسيمون.
8. تفاح.

تقدم بعض العائلات جوز الهند والبطيخ وما يسمى بفاكهة التنين للآلهة.

زيوثيا

اليوم الأول من تيتا - زيوثيا - هو وقت الأطفال والآباء. من المعتاد إعطاء الأطفال ملابس جديدة - يتم مراعاة هذه القاعدة بدقة مع الأطفال. يجب أن يلتقي الطفل في الأسرة ويقضي اليوم الأول بزي جديد - فستان جديد جميل يرمز إلى الرخاء والحظ السعيد في العام الجديد. الهدية الرئيسية هي أيضًا رمز للرخاء - فمن المؤكد أن الطفل يحصل على المال في مظروف أحمر أو محفظة. اللون الأحمر هو لون الفرح والحظ السعيد، وبالتالي فإن هذه الأيام في فيتنام مطلية حرفيًا باللون القرمزي المشرق.

الضمان الاجتماعي

علامة أخرى على الطبيعة "العائلية" للعطلة هي المساعدة الاجتماعية من السلطات الرسمية. تحصل الأسر الفقيرة على إعانة خاصة من الحكومة لاحتفال تيت ليلة رأس السنة الجديدة. المبلغ وفقًا للمعايير الفيتنامية لائق تمامًا ويغطي بالكامل تكلفة الطاولة الاحتفالية والهدايا التقليدية.

أطباق

الطبق الرئيسي على المائدة الاحتفالية هو لحم الخنزير بجميع أشكاله: مقلي، مطهي، مسلوق، مع الخضار، مع أو بدون مرق. لطالما اعتبرت اللحوم رمزا للرخاء، وبالتالي يجب أن تكون أطباق اللحوم موجودة بكثرة.

تيت هو الوقت المناسب لإعداد فطائر بانه تيونج العرقية التقليدية - وهي عبارة عن خليط من الأرز وفاصوليا المونج ولحم الخنزير ملفوف في أوراق الموز. يتم لف الأوراق المحشوة وربطها بسيقان العشب أو الأغصان الرفيعة وغليها. يتم فك الفطائر الجاهزة ومعالجتها للجميع، في حين تعمل أوراق الموز كنوع من الطبق الذي يمكن تقديم القطعة عليه.

علامات

مثل أي عطلة ذات تاريخ غني، فإن تيت لها علاماتها الخاصة. لذلك، على سبيل المثال، في اليوم الأول، لا يمكنك الحضور للزيارة دون دعوة. يعتقد الفيتناميون أن أول شخص يعبر عتبة المنزل في العام الجديد يجلب معه طاقة خاصة - الحظ السعيد والثروة والرخاء والرفاهية... أو العكس - سوء الحظ والحزن والمرض. لذلك، يتم تنظيم الزيارات في هذا اليوم بشكل صارم. علامة أخرى قد تبدو غريبة بالنسبة للأوروبيين: لا يمكنك ارتداء ملابس بيضاء. في البوذية، اللون الأبيض هو لون الحزن، لذلك من الأفضل استخدام ظلال أخرى في الملابس. لكن اللون الأحمر مرحب به، وبألمع مظاهره - الناري، القرمزي، الفراولة.

الأوسمة

السمة التي لا غنى عنها للعام الفيتنامي الجديد هي الشوارع المزينة بالورود والفوانيس. خلال العطلة، يمكن رؤية الزهور والفوانيس حرفيا في كل مكان: يتم عرض النباتات في الأواني على طول الأرصفة، وتستخدم الزهور لصنع التراكيب والأشكال الضخمة، وتم تزيين المقاهي والمحلات التجارية بأكاليل وأقواس.

وحتى المارة في هذا اليوم يمكنهم رؤية زهرة زاهية في شعرهم أو ملابسهم. تيت هي عطلة الربيع، لأنه في هذا اليوم، وفقا للأسطورة، يأتي الربيع إلى أرض فيتنام ويولد العالم من جديد. وما الذي يمكن أن يُظهر جمال الطبيعة المولودة حديثًا أفضل من الزهرة - المشرقة والحساسة في نفس الوقت؟

يمكنك إلقاء نظرة على الزهور الجميلة التي تزين شوارع فيتنام في معرضنا:

رقصة الأسد

عند الحديث عن الاحتفال بالعام الفيتنامي الجديد، من المستحيل ألا نذكر رقصة الأسد - وهي موكب رقص ملون يقام سنويًا في شوارع مدن البلاد. الشكل الكبير الذي يمثل الأسد يتم التحكم فيه من الداخل بواسطة رجلين. يتم تنظيم الحركات الأساسية في الرقص - حيث يشبه الكثير منها العناصر الأساسية لفنون القتال الشرقية. يرقص الأسد ويمشي في الشوارع "يقاتل" الأرواح الشريرة ويطردهم من المدينة. تتمثل مهمة مديري الأسود في المرور بأكبر عدد ممكن من الشوارع من أجل "طرد" الشر من كل مكان.

يُطلق على العام الجديد في فيتنام اسم Tet nguet dan، أي "عطلة الصباح الأول"، والنسخة المختصرة هي Tet. هذا هو المهرجان الأكثر شعبية ومحبوبًا لدى الفيتناميين ويجسد جميع الخصائص الوطنية والثقافية لفيتنام. جاء التقليد من الصين ويرتبط بتغير الفصول، مع الانتقال من الشتاء إلى الربيع. عندما يتغير الموسم، عادة ما يبدأ هطول الأمطار والضباب في شمال فيتنام.

قدم الفيتناميون عروض طقوس للتأكد من أن الطقس كان مناسبًا وساعدوا في الاستعداد لزراعة محاصيل الحبوب. بالنسبة لجميع الفيتناميين، يعد تيت مهرجانًا للنقاء والتجديد. يتغير تاريخ السنة الفيتنامية الجديدة باستمرار اعتمادًا على التقويم القمري. وفي الوقت نفسه، تحتفل الصين أيضًا بالعام الجديد أو عيد الربيع.

قبل وقت طويل من العام الجديد، يستعد الفيتناميون للعطلة. تم طلاء الشوارع الرئيسية للمدن والبلدات باللون الأحمر والأصفر والبرتقالي. في الأسواق الخاصة وفي الشوارع فقط، في الحدائق والساحات، يتم بيع أشجار الفاكهة: أشجار المشمش والخوخ المزهرة، وأشجار اليوسفي مع الفاكهة والأشجار القزمية ذات الأشكال الغريبة. ترمز أشجار الفاكهة إلى السعادة والسلام والحظ والرخاء. يتم تلوين بعض أسواق الزهور باللون الأصفر بواسطة الأقحوان. بالنسبة لشعب فيتنام، يرمز هذا اللون والزهرة نفسها إلى الخلود والازدهار.

رسميا، تستمر العطلة ثلاثة أيام، ولكن عادة ما يحتفل بها الناس لمدة أسبوع. قبل بداية المهرجان في فيتنام، يقومون بزيارة الأقارب، واحترام شيوخ العشيرة، وخاصة الأمهات، وزيارة المعابد، وتقديم القرابين، والالتقاء بالأصدقاء، وتناول الطعام، والاستمتاع، وتقديم الهدايا للأحباء.

تقاليد الاحتفال بالعام الجديد في فيتنام

قبل ليلة رأس السنة الجديدة، يتم تنظيف المنازل والشقق وتطهيرها من الأشياء القديمة، ومن ثم تزيينها. الأطفال مسؤولون عن التنظيف. يجب تنظيف المطبخ في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري قبل حلول العام الجديد. ورأس البيت ينظف المذبح. يعتقد الفيتناميون أن ترتيب المنزل سيخلص الأسرة من المصائب المرتبطة بالعام القديم. ثم يتم تزيين المنزل برموز العطلات.

2. احصل على ملابس جديدة

وتعتبر هذه الطقوس، التي تقام قبل شهر من احتفالات رأس السنة، هي الأكثر تفضيلاً لدى الأطفال. عادة ما يقوم الآباء بشراء ملابس وأحذية جديدة، لكن لا يمكن للأطفال ارتداء ملابسهم الجديدة حتى يوم رأس السنة الجديدة. فقط في اليوم الأول يرتدون ملابس جديدة.

3. الوداع الرسمي لإله المطبخ (أونج تاو)

سبعة أيام (من الليلة الثالثة والعشرين من الشهر القمري الأخير) قبل عطلة تيت، تقوم كل عائلة فيتنامية بترتيب وداع احتفالي لأونج تاو - إله المطبخ، الذي يتجه إلى القصر السماوي. يعتقد الفيتناميون أن أونج تاو يركب سمك الشبوط إلى الإمبراطور اليشم. وتتمثل مهمته في تقديم تقرير إلى الإمبراطور عن شؤون الأسرة وسلوكها على مدار العام. جاء هذا التقليد من الصين، حيث يرافقون إله الموقد - زاو وانغ - إلى الجنة لإجراء محادثة مع الإمبراطور السماوي يو دي ("سيادة اليشم"). يسترضي الصينيون روح الأسرة، لأنه يجب أن ينقل رغباتهم وطلباتهم. في الوقت الذي كان فيه إله المطبخ في طريقه إلى القصر السماوي، تقوم عائلات بأكملها من الفيتناميين بإطعام سمك الشبوط في الخزانات، حتى يلقي الكارب على طول الطريق كلمة طيبة عن أعمالهم وأفعالهم الصالحة.

4. ليلة رأس السنة (جياو ثوا)

تُترجم الطقوس التي تتم في ليلة رأس السنة الجديدة حرفيًا باسم "الانتقال من العام القديم إلى العام الجديد". يعتقد الفيتناميون أن الحيوانات الـ12 في تقويم الأبراج تتولى معًا السيطرة وإدارة الشؤون الأرضية. وهكذا، فإن جميع الحيوانات الاثني عشر تلاحظ انتقال القوة من حيوان برجي إلى آخر. ليلة رأس السنة الجديدة (جياو ثوا) هي وقت عودة إله المطبخ من الإمبراطور اليشم. تنظم كل عائلة طقوسًا للاجتماع الرسمي.

5. الضيف الأول

قبل بدء العام الجديد في فيتنام، تتم مراقبة الضيوف عن كثب. أول ضيف يأتي أولاً ليتمنى للعائلة سنة جديدة سعيدة مهم جدًا للعائلة. إذا كان هذا الضيف متعلمًا جيدًا أو غنيًا أو محترمًا أو مشهورًا أو ناجحًا، فستحظى العائلة بحظ سعيد في العام المقبل وسيكون الجميع سعداء ومزدهرين طوال العام.

6. زهور المشمش والخوخ

براعم الزهور والزهور هي رموز لأي مسعى في فيتنام. لكن هناك نوعين من الزهور يحظىان بشعبية خاصة هنا. هوا ماي - زهور المشمش الصفراء، شائعة في جنوب فيتنام، في يوم رأس السنة الجديدة، تزدهر أشجار المشمش في كل منزل في جنوب البلاد. هوا داو هي أشجار الخوخ ذات الأزهار الوردية التي تزدهر في المناخ البارد في شمال فيتنام. لذلك، في كل منزل في شمال البلاد في رأس السنة الجديدة توجد أشجار خوخ أو أغصان بها أزهار خوخ.

7. توزيع المظاريف الحمراء بالمال

المظاريف الحمراء ترمز إلى الحظ السعيد والثروة. يتم تنفيذ هذه الطقوس في يوم رأس السنة الجديدة. يقوم كبار السن عادة بتوزيع مظاريف حمراء تحتوي على مبلغ صغير من المال على الشباب، الذين يجب عليهم بدورهم الاستماع إلى تعليمات الجيل الأكبر سنا حول الدراسة والتطور المتناغم للشخصية والعلاقات مع بعضهم البعض، وكذلك النصائح حول احترام الوالدين وطاعتهما.

8. القرابين الطقسية للأسلاف

يقام هذا الحفل في يوم رأس السنة الجديدة قبل الظهر. يجب على رب البيت أن يقدم الطعام والنبيذ والكعك والفواكه لأسلافه ويشعل البخور على مذبح المنزل. ويتم ذلك حتى تنضم أرواح الأجداد إلى احتفالات رأس السنة الجديدة. رفاهية الأسرة تعتمد على هذا.

ديكورات المنزل للعام الجديد

يعد الطبق المليء بخمسة أنواع من الفاكهة سمة إلزامية للعام الفيتنامي الجديد. يجب أن تقف على مذبح الأجداد في كل منزل فيتنامي خلال جميع أيام الاحتفال. يجب أن تكون الثمار كبيرة وجميلة ويفضل أن تكون حمراء أو صفراء أو برتقالية. يستخدم الفيتناميون، مثل جميع الآسيويين، العناصر الخمسة الأساسية للكون في طقوسهم: المعدن والخشب والماء والنار والأرض. يُظهر طبق الفاكهة على مذبح العائلة في يوم رأس السنة الجديدة هذه العناصر. ترمز الفواكه أيضًا إلى الحصاد الجيد والازدهار.

يمكن وضع الفواكه التالية على الطبق: حفنة من الموز، والجريب فروت، وأترج النخيل أو "أيدي بوذا"، والليمون، والبرتقال، واليوسفي، والتفاح، والكاكي. تختار الأسرة فقط أفضل الفواكه وترتبها على شكل هرمي. في بعض الأحيان يتم وضع البطيخ وجوز الهند وفاكهة التنين على الطبق. وفي بعض العائلات، يتم تزيين القرابين بالفوانيس والزهور.

التمنيات

في العام الجديد، من المفترض أن يضع كل منزل أمنيات كتبها الخطاطون خصيصًا على الورق بالحبر الأحمر والأسود. يتم نشر هذه الرغبات على الورق على جانبي الباب الأمامي أو فوق مذبح الأجداد.

شجرة عيد الميلاد

في يوم رأس السنة الجديدة، يقوم الفيتناميون بتزيين شجرة رأس السنة الخاصة بهم، والتي يطلقون عليها اسم كاي نيو. يتكون من عمود طويل من الخيزران عليه مجموعة من الأوراق أو الأغصان الجافة. فوق هذا الإطار من الخيزران توجد أشكال سمكية وأجراس مصنوعة من الطين، والتي ترن بهدوء في مهب الريح. يوجد أيضًا مصباح كيروسين صغير يحترق ليلاً. يتم ربط الهدايا على إطار من الخيزران. وتوضح "شجرة رأس السنة" الطريق للأجداد الذين يعودون من العالم الآخر للاحتفال بالعام الجديد مع عائلاتهم. الأرواح الشريرة تخشى الاقتراب من القطب. إنهم خائفون من العشب الجاف والشائك، وكذلك رنين الأجراس. تحسبًا لذلك، يضع الفيتناميون أقواسًا وسهامًا في ساحات منازلهم، مما سيطرد أيضًا الأرواح الشريرة.

اللوحة التقليدية

للعام الجديد، يقوم أفراد الأسرة في فيتنام بإعداد صور تهنئة بالعام الجديد - "تشان تيت" مع مجموعة متنوعة من الرموز الخيرية. تصور الصور تعليمات للجيل الأصغر سنا، فضلا عن أجزاء من تاريخ فيتنام ومشاهد من الحياة.

الأطباق التقليدية للعام الجديد

واحدة من الأطباق الخاصة التقليدية للسنة الفيتنامية الجديدة هي كعكة الأرز اللزجة التي تسمى بانه ترانج، المليئة بلحم الخنزير والفاصوليا الخضراء. يتم تغليف كل كعكة بورقة تسمى "دونا". ظل الشكل المربع للفطيرة دون تغيير لعدة قرون. يتم وضع فطائر بانه تشانغ، إلى جانب الأطعمة الأخرى والفواكه والنبيذ، على مذابح الأسلاف. ذات مرة، كان صنع مثل هذه الفطائر شأنًا عائليًا. جلسوا بجانب المدفأة وأعدوا طبق رأس السنة الجديدة وأخبروا القصص الخيالية والقصص العائلية وتذكروا أقاربهم المتوفين. وحتى يومنا هذا، تم الحفاظ على هذا التقليد في القرى. لكن سكان المدينة يشترون فطائر رأس السنة من المحلات التجارية التي تصطف بأعداد كبيرة في شوارع المدن الصغيرة والكبيرة في فيتنام قبل حلول العام الجديد.

تيت (الاسم الكامل تيت نجوين دان) هي السنة الفيتنامية الجديدة وفقًا للتقويم القمري والقمري الشمسي، وهي العطلة الأكثر أهمية وشعبية في فيتنام.
يعتبر تيت اليوم الأول من فصل الربيع، لذلك يطلق على العطلة غالبًا اسم "عيد الربيع".
يتم الاحتفال به في اليوم الأول من الشهر القمري الأول في الموسم الأول من العام الجديد. وينتقل تاريخ العام الجديد حسب التقويم الشرقي من سنة إلى أخرى في الفترة ما بين 20 يناير و20 فبراير.
غالبًا ما تسمى السنة القمرية الجديدة بالعام الصيني الجديد. وهذا ليس مفاجئا، لأن التقاليد والثقافة جاءت إلى دول شرق آسيا من الصين.
مواعيد رأس السنة الفيتنامية حسب التقويم الشرقي للسنوات القادمة:

في عام 2014 - 31 يناير؛
في عام 2015 - 19 فبراير؛
في عام 2016 - 9 فبراير؛
في عام 2017 - 28 يناير؛
وفي عام 2018 - 16 فبراير؛
في عام 2019 - 5 فبراير؛
في عام 2020 - 25 يناير.

عادات الاحتفال بالعام الفيتنامي الجديد

وفي شمال البلاد، يتم تركيب غصن خوخ مزهر في أحد المنازل ليلة رأس السنة، أو يتم تزيين المنزل بأشجار اليوسفي المعلقة بفواكه البرتقال، ترمز إلى الرخاء.
خلال هذه الفترة، تزدهر أشجار الخوخ والمشمش واليوسفي واللوز. تم تزيين الشوارع بأغصان مزهرة صغيرة وباقات من الزهور فقط.
في جنوب البلاد في تيت، يفضلون تزيين منزلهم بفرع مشمش مزهر، ويجب أن تحتوي زهور المشمش على خمس بتلات. بالإضافة إلى ذلك، يضع الجنوبيون البطيخ على المذبح، حيث يرمز لحمه الأحمر الحلو إلى الحظ السعيد في العام المقبل.
وبغض النظر عن ثروة الأسرة، قبل حلول العام الجديد، يحاول الناس شراء الطعام والفواكه والزهور والحلويات من أجل إعداد ذبيحة لمذبح أسلافهم وعلاج الأقارب والضيوف خلال أيام العطلة الثلاثة.
في المساء، ليلة رأس السنة الجديدة، تقام رقصات التنين الجماعية. تقام أروع المواكب والأحداث الملونة ليلاً. عند الغسق، يتم إشعال النيران في المتنزهات أو الحدائق أو في الشوارع، وتتجمع عدة عائلات حول النيران.
يعتبر قضاء ليلة رأس السنة بصحبة رجل ذو شعر رمادي يزيد عمره عن 70 عامًا أمرًا مشرفًا. بمجرد وصول الساعة الثانية عشرة صباحًا - يُطلق على هذا الوقت اسم "جياو ثيا" (أي "اجتماع الأوقات") - يهنئ الأبناء والأحفاد أجدادهم وآبائهم بالعام الجديد، متمنين لهم طول العمر والصحة الجيدة والشفاء. ازدهار. ثم يهنئ الكبار الأطفال ويمنحونهم المال لحسن الحظ. كم من المال لا يهم. الشيء الأكثر أهمية هو أن تكون الأموال جديدة (فواتير جديدة أو عملات معدنية جديدة). ويجب تعبئتها في أكياس حمراء جديدة (سواء من الورق أو القماش) ذات قوس أحمر.
في أيام العطل اللاحقة، يأتي الأقارب البالغون والأصدقاء ومعارف الأسرة للزيارة ويمكنهم أيضًا تقديم المال من أجل رفاهية الأطفال. إن عادة إعطاء المال للأطفال للعام الجديد إلزامية هذه الأيام، ولا تمر سنة جديدة واحدة في فيتنام دون مراعاة هذه العادة. تقليديا، يعتقد الفيتناميون أن إعطاء الأطفال القليل من المال يشبه بداية "براسادام" في العام الجديد، بحيث تتضاعف هذه البداية عدة مرات.
في السنوات الأخيرة، أصبح تقليد الاحتفال بالتيت في المنزل فقط أقل ثباتًا كما كان من قبل، ويسافر العديد من الفيتناميين إلى أماكن أخرى، بما في ذلك الخارج.
أثناء تيت في المعابد البوذية، يقوم الرهبان بإعطاء المال لأبناء الرعية، والذي يتم وضعه أيضًا في أكياس حمراء صغيرة. إنها مثل هدية الرفاهية من بوذا، من الله. هذه هدية للحظ. يقول المثل الفيتنامي: «القليل من الرخاء من بوذا يساوي سلة كبيرة كاملة من الرخاء الارضي.»
اليوم التالي هو عادة مهرجان تيت. على أراضي أقدم معبد في الهند الصينية، فان ميو، تندلع مصارعة الديوك الأكثر متعة وشرسة. على بحيرة السيف العائد في هانوي، يقدم مسرح الدمى المائية عروضا - فرقة فولكلورية فريدة من نوعها، الوحيدة في العالم. في المركز التاريخي لمدينة هانوي، في شارع هانغلووك، يتفضل كبار السن بتقديم أعمدة الخيزران الطويلة. إنهم بحاجة إلى "زرعهم" أمام مدخل المنزل - فسوف يسدون الطريق أمام الأرواح الشريرة.
ترتدي النساء الفيتناميات اللونين الأحمر والأصفر أثناء تيت، بينما يرتدي الرجال اللون الأسود بالكامل.

وفي المناطق الجبلية حيث تعيش الأقليات العرقية، يكون الاحتفال مختلفًا قليلاً.

تيت هو أيضًا مهرجان للزهور. يحظر دخول السيارات إلى أسواق الزهور. ومن غير المرجح أن يفكر أي شخص في التدخل في صخب السنة الجديدة السعيدة بهذه الطريقة. تعتبر الزهرة الأكثر احتفالية هي ماتشا - زهرة مشمسة أو "نجمة" شرقية. وهذه الزهور، كما تقول الحكمة الشعبية في الشرق، يجب أن يكون عددها بقدر عدد الأشخاص على الأرض.

أطباق السنة الجديدة

يتم طهي أطباق الأرز الخاصة على الفحم. في شمال البلاد توجد أرجل لحم الخنزير مع براعم الخيزران ولحم الهلام والكارب في الصلصة المملحة. في الجنوب - لحم الخنزير في وعاء، مسلوق في حليب جوز الهند المملح، بينما يتم غلي لحم الخنزير في حليب جوز الهند كاملاً، مع الجلد والدهون والأجزاء الخالية من الدهون. في الطبق النهائي، يبدو الجزء الدهني شفافًا، والجزء الخالي من الدهون يبدو أحمر فاتحًا وطعمه مثل حليب جوز الهند. وتشمل طاولات الجنوبيين أيضًا براعم البازلاء الخضراء المخللة مع الكراث وشرائح الجزر واللفت والبطيخ المر المحشو باللحم.

طبق رأس السنة في فيتنام هو كعكة الأرز بانه تيونج. وهي عبارة عن كعكة مربعة الشكل ملفوفة بأوراق الموز ومربوطة بقضبان الخيزران المرنة. تضاف قطع لحم الخنزير أحيانًا إلى حشوة الفاصوليا. يتم وضع هذه الحشوة الموسمية بين طبقتين من الأرز اللزج.

يتم الاحتفال بالعام الجديد في فيتنام وفقًا للتقويم القمري. في عام 2017، سيحتفل السكان المحليون بهذه العطلة في 28 يناير. تيت - عادة ما يتم الاحتفال بالعام الفيتنامي الجديد في اليوم الأول من الموسم الأول من الشهر الأول القمري. تقع هذه العطلة كل عام في أحد التواريخ من 20 يناير إلى 20 فبراير. جاء هذا التقليد إلى فيتنام من الصين، وبالتالي فإن العطلة الرئيسية لهذا العام تسمى بحق السنة الصينية الجديدة.

العادات المحلية لليلة رأس السنة

تنقسم فيتنام في يناير 2017 تقليديًا إلى سكان جنوب البلاد وسكان الشمال. الأوائل سوف يزينون أغصان اليوسفي والخوخ التي تعتبر رمزا للخصوبة والازدهار. وستجد شوارع الشمال مزينة بأغصان أشجار المشمش أو الخوخ. في شهر يناير، تزدهر هذه المحاصيل، وتبدو مدن الشمال فاخرة حقًا.

يقوم سكان الجنوب دائمًا بتزيين منازلهم بغصن المشمش، بشرط أن تحتوي زهور المشمش على 5 بتلات بالضبط. وفقًا للأسطورة، فإن اتباع هذا التقليد سيجلب السعادة والرخاء للعائلة.

بعض تقاليد السنة الصينية الجديدة في فيتنام:

• تقام المواكب الجماهيرية ورقصات التنين في جميع أنحاء فيتنام. يرتدي السكان زي التنانين الملونة ويطيرون الطائرات الورقية في السماء؛
• تجلب العائلات ذات الدخل المختلف تقليديًا الكثير من الفواكه والزهور والمنتجات المختلفة إلى مذبح أسلافها؛
• السنة الصينية الجديدة هي عطلة عائلية، تماما كما هو الحال في روسيا. لذلك، في المساء، تتجمع عدة عائلات حول نار كبيرة ويخبرون بعضهم البعض عن أمنياتهم للعام المقبل أو الأساطير المحلية.

أفضل الفنادق في فيتنام للاحتفال بالعام الجديد 2017

1. فندق منتجع فينبيرل نها ترانج في نها ترانج. يقدم الفندق ذو مستوى الخدمة 5 نجوم دائمًا برنامج العام الجديد لضيوفه. يقع في أكثر الجزر الخلابة، حيث يتم نقل الضيوف بالقارب السريع. من الصعب تخيل وسائل ترفيه لا توفرها الإدارة المحلية لضيوفها: الغوص والعديد من أنواع الأنشطة المائية الأخرى، وركوب الخيل، وإطلاق النار بأنواع مختلفة من الأسلحة، والساونا، والجاكوزي، والحانات، والمطاعم، وغير ذلك الكثير.

متوسط ​​تكلفة الغرفة المزدوجة هو 5600 روبل في اليوم.

1. فنادق “منتجع وسبا بامبو فيليدج بيتش” في خليج موي ني 4 نجوم. مكان فاخر على شاطئ خليج رملي محبوب بشكل خاص من قبل السياح الروس. هذا هو أفضل مكان إذا كنت تفضل الاحتفال بهذه العطلة بهدوء وهدوء في دائرة عائلية صغيرة. بشكل منفصل، تجدر الإشارة إلى الحدائق المحلية، والمشي من خلالها يمكن أن تفقد الوقت.

متوسط ​​تكلفة الغرفة المزدوجة هو 4650 روبل في اليوم.

1. فندق "داينستي موي ني بيتش ريزورت" في موي ني 3 نجوم. الخيار الأفضل لأولئك الذين يخططون لقضاء إجازة اقتصادية، ولكن ليس أقل قيمة. يوجد في هذه المنطقة مراكز صحية ومنتجع صحي ومسبح خارجي وقاعات احتفالات ومطاعم وغير ذلك الكثير. يقع الفندق على بعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام من خليج صغير ونظيف.

متوسط ​​سعر الغرفة المزدوجة 2300 جنيه في اليوم.

أفضل المطاعم التي تقدم المأكولات المحلية للاحتفال بالعام الجديد 2017

لا تختلف أسعار العام الجديد في فيتنام 2017 كثيرًا عن تلك التي حددها أصحاب المؤسسات المختلفة على مدار العام. من الأفضل حجز جميع المطاعم المذكورة أدناه مسبقًا.

1. يعد مطعم Kiti مكانًا مريحًا وغير مكلف ويقدم مجموعة كبيرة من الأطباق والحلويات المحلية. المكونات السائدة هنا هي الأرز والخضروات. متوسط ​​فاتورة الغداء لشخصين هو 1050 روبل.
2. يعد مطعم Koto مؤسسة جيدة وفريدة من نوعها من نوعها. ومن المعروف أن صاحب مطعم محلي يستأجر مراهقين صعبين وأشخاصًا من تلك الفئات الاجتماعية الذين لا يوفر لهم أصحاب العمل الآخرون العمل. مفهوم المطبخ المحلي هو الطعام الصحي الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون. هناك أيضًا قائمة منفصلة للنباتيين. متوسط ​​سعر الغداء لشخصين هو 1200 روبل.
3. مطعم جين إيمون التراثي. واحدة من أفضل المؤسسات الرخيصة والمفروشة على الطراز الياباني الصارم. يمكنك اختيار طاولة إما مباشرة في المطعم أو في حديقة صغيرة تقع في المنطقة المجاورة. تم تزيين الحديقة بنافورة صغيرة، مما يخلق أجواء منزلية دافئة بشكل خاص.

الرحلات الأكثر بأسعار معقولة إلى فيتنام 2017

من الأفضل حجز جولات إلى فيتنام للعام الجديد 2017 مقدما، نظرا لحقيقة أن وكالات السفر نادرا ما تقدم لهم في نطاق واسع.

1. جولة إلى نها ترانج. تكلفة الجولة لشخص واحد هي من 63000 روبل لمدة 6 أيام و 7 ليال. ويشمل الإقامة، وثلاث وجبات يوميًا في إطار البرنامج الشامل، والاسترخاء في ينابيع الطين، بالإضافة إلى رحلات طيران ذهابًا وإيابًا. يتم إعطاء اختيار الفندق للإقامة للعميل.
2. جولة إلى فون ثيت. تكلفة الجولة للشخص الواحد 7 أيام و 8 ليال - من 75000 روبل. يتم ترك اختيار الفندق للعميل. في أغلب الأحيان، تقدم وكالات السفر خيارًا من 5 إلى 10 فنادق مختلفة. يشمل سعر الجولة رحلات الطيران ذهابًا وإيابًا والإقامة وثلاث وجبات يوميًا والوصول إلى حمام السباحة (صالة الألعاب الرياضية أو المنتجع الصحي أو خدمات أخرى). يشمل السعر أيضًا رحلة واحدة محجوزة مسبقًا.